球茎茴香

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相关机构：北京市农业技术推广站天津市植物保护研究所河南省安阳市蔬菜科学研究所北京市农林科学院蔬菜研究中心更多>>
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日光温室球茎茴香冬季栽培技术
《北京农业》2006年第7期7-8,共2页崔华 苗家军 
关键词：球茎茴香 冬季生产 栽培技术 日光温室 草本植物 营养物质 春节上市 意大利 伞形科 芳香味 
蔬菜贮藏增值保鲜技术的研究
《中国农学通报》2005年第6期137-141,共5页王福东 郑淑芳 高丽朴 
北京市农村工作委员会"蔬菜产地商品化处理及超市配送技术试验示范"及北京市农业局"特菜贮藏保鲜技术应用的研究"
通过做紫甘蓝、栗味南瓜、球茎茴香不同方式的贮藏保鲜试验,摸索出适合企业条件下(5℃,空气相对湿度75%左右)的保鲜贮藏方式,紫甘蓝最好不超过42d,球茎茴香在0℃贮藏可放20￣30d,栗味南瓜短期(60￣180d)贮藏,可放置5℃左右条件,长期贮...
关键词：保鲜技术 蔬菜贮藏 增值 空气相对湿度 球茎茴香 保鲜试验 贮藏方式 紫甘蓝 南瓜 放置 适量 栗 
新奇蔬菜和药食两用植物简介
《四川烹饪》2003年第4期27-28,共2页文先章 陈令伟 
编辑老师：眼下已到春天，随着天气变暖，各种蔬菜已开始陆续上市，而且不少高档酒楼也适时地在推出一些以新奇蔬菜和药食两用植物为原料的菜品，不过我对这些新奇蔬菜和药食两用植物很陌生。我希望贵刊能在《烹饪课堂》里介绍藿香、薄...
关键词：新奇蔬菜 药食两用植物 藿香 菜肴 原料 球茎茴香 薄荷 紫背天葵 烹制 荆芥 
走近特菜
《健康》2002年第4期35-35,共1页李伊嘉 
紫色圆白菜、黑毛冬瓜、球茎茴香……如今,一些怪模怪样的蔬菜都摆在了菜市场和超市的摊位上,并且品种越来越多。这些就是我国蔬菜专家从国外引进并在国内培植成功后投放市场的“特菜”。 和普通蔬菜相比,“特菜”样子特别、名字也特别...
关键词：特菜 圆白菜 普通蔬菜 球茎茴香 新西兰 菠菜 日本萝卜 味道 怪样 紫色 
菜中新秀球茎茴香
《四川烹饪》2001年第7期23-23,共1页张泽峰 
提起茴香，或许人们只想到它是一种香料，其实，茴香也是一种蔬菜，它以叶和嫩茎入馔，适宜妙、烩和做汤，尤其适宜于作馅料，而本文向你介绍的茴香，却是一种与众不同的茴香-球茎茴香。
关键词：球茎茴香 菜肴 烹制方法 
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