淀粉含量

作品数：2130被引量：9143H指数：40
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灌水对强筋小麦籽粒产量及营养品质的影响被引量：11
《麦类作物学报》2020年第12期1514-1523,共10页禹静涛 赵晨 双丽 范李剑 宋占兴 杨思 张晓琪 夏清 高志强 杨珍平 
农业部公益性行业科研专项(201503120);国家科技支撑计划项目(2015BAD23B04-2);山西特色小麦产业技术创新战略联盟项目(晋科函〔2020〕17);山西省高等学校大学生创新创业训练项目(2019120)。
为明确水地强筋冬小麦高产、优质、高效的灌溉技术,试验设3个灌水时期8个灌溉处理[越冬期灌1水(W 1),拔节期灌1水(W 2),孕穗期灌1水(W 3),越冬期和拔节期灌2水(W 12),越冬期和孕穗期灌2水(W 13),拔节期和孕穗期灌2水(W 23),越冬期、拔...
关键词：强筋小麦 灌水次数 灌水时期 产量 蛋白质含量 淀粉含量 
不同地域粳稻的稻米食味品质特性分析被引量：9
《江苏农业科学》2020年第14期215-221,共7页孙旭超 岳红亮 田铮 赵春芳 梁文化 赵庆勇 陈涛 朱镇 张亚东 旦巴 王才林 
国家科技支撑计划(编号:2015BAD01B02);江苏省农业科技自主创新资金[编号:CX[18]1001];现代农业产业技术体系建设专项(编号:CARS-01-62);江苏省种业创新基金(编号:PZCZ201703);南京农业科技产学研合作示范基地项目(编号:2019RHJD101);江苏省重点研发项目(编号:BE2019343)。
为了探讨我国不同地区粳稻的食味品质特性,以来自不同产地的75份粳稻品种为试验材料,对稻米直链淀粉含量(AC)、胶稠度(GC)、糊化温度(GT)等理化指标、快速黏度仪(RVA)特征值进行了测定,比较了不同产地粳稻间的食味品质性状差异,分析了...
关键词：粳稻 产地 直链淀粉含量 食味品质 理化指标 RVA谱 
江苏省半糯粳稻食味品质特征及其与感官评价的关系被引量：14
《中国粮油学报》2020年第6期7-14,22,共9页岳红亮 赵庆勇 赵春芳 田铮 陈涛 梁文化 张亚东 王忠红 王才林 
国家科技支撑计划(2015BAD01B02);江苏省自主创新(CX[18]1001);江苏省重点研发项目(BE2019343);现代农业产业技术体系(CARS-01-62);江苏省种业创新基金(PZCZ201703);南京农业科技产学研合作示范基地项目(2019 RHJD 101)。
为了明确江苏省半糯粳稻稻米品质的理化基础,以34份江苏省粳稻为实验材料,对16个稻米品质性状进行了分析。结果表明,34份粳稻的感官评价值均较高。半糯粳稻在气味、黏性、口感、回生度、综合食味值上显著高于普通粳稻。与普通粳稻相比,...
关键词：粳稻 蒸煮食味品质 直链淀粉含量 米粒延伸性 米汤溶出物 
利用MAS技术改良香稻‘R15’的直链淀粉含量被引量：3
《分子植物育种》2020年第1期168-175,共8页侯军亮 鄢阳天 李泽桦 李刚 赵山岑 倪雪梅 
国家科技支撑计划(2015BAD02B01-7);国家高技术研究发展计划“863”计划(2014AA10A602-4);深圳市科技计划项目(CXZZ20150330171810060);深圳作物分子设计聚合育种工程实验室提升项目(深发改[2015] 946号);深圳市大鹏新区产业发展专项资金项目(KY20180109)共同资助
R15是适应性较广,产量较高的中熟晚籼香稻品系,但由于含有Wx^a基因,其直链淀粉含量高达23.5%,严重影响食用口感。因此,我们以含有Wx^b等位基因的不育系Y58S为供体,通过杂交、回交,利用RAD测序技术、分子标记辅助筛选等技术,经过8个世代...
关键词：水稻(Oryza sativa) 分子标记辅助选择 直链淀粉含量 
不同地点南粳9108稻米直链淀粉含量及RVA谱特征值分析被引量：5
《江苏农业科学》2019年第24期213-216,共4页朱镇 赵庆勇 张亚东 陈涛 姚姝 周丽慧 赵凌 赵春芳 梁文化 路凯 王才林 
国家科技支撑计划(编号:2015BAD01B00);现代农业产业技术体系建设专项资金(编号:CARS-01-62);江苏省重点研发计划(编号:BE2018399);南京农业科技产学研合作示范基地(编号:2019RHJD101)
以2014年、2015年分别在江苏省18个地区种植的南粳9108稻谷为材料,测定其稻米直链淀粉含量和快速黏度仪(apid visco-analyzer,简称RVA)谱特征值,对不同地点南粳9108稻米直链淀粉含量和RVA谱特征值的变异及相关性进行分析。结果表明,2年...
关键词：南粳9108 种植地点 直链淀粉含量 RVA谱特征值 相关性分析 变异系数 
马铃薯块茎形成期增温对其淀粉含量、淀粉酶活性及产量的影响被引量：7
《西南农业学报》2019年第6期1253-1258,共6页冯朋博 王月宁 慕宇 孙建波 康建宏 吴娜 禄兴丽 
国家自然科学基金(31860336、31660376);国家科技支撑项目(2015BAD22B00);自治区项目“宁夏中部干旱区马铃薯淀粉形成对气温升高的响应”(CAMF-201702)
【目的】本文研究了块茎形成期增温对马铃薯淀粉形成期及之后淀粉、淀粉酶活性的影响机理。【方法】试验采用单因素随机区组设计,设3种处理,常温处理(T1):(25±2)℃,当地自然温度(T2):(29±2)℃,高温处理(T3):(35±2)℃。在马铃薯块茎...
关键词：马铃薯 高温 淀粉形成关键酶 淀粉 产量 
不同生态条件对盐碱地水稻品种米质的影响被引量：1
《北方水稻》2019年第1期13-15,共3页齐春艳 刘晓亮 侯立刚 刘亮 马巍 
公益性行业(农业)科研专项"水田合理耕层构建技术指标研究与集成示范"(201503118);国家科技支撑计划"盐碱地(东北)水稻高产高效栽培技术集成示范"(2015BAD01B03-9);国家重点研发计划子课题"中轻度盐碱水田高产高效技术模式构建与示范"(2017YFD0300608-4)
选用晚熟品种吉粳88和早熟品种吉粳113为试验材料,研究不同生态条件对盐碱地水稻品种米质的影响。结果表明:不同生态条件对不同熟期水稻品种的碾米品质、外观品质和蒸煮品质影响不同。晚熟品种的碾米品质、外观品质和胶稠度易受生态条...
关键词：碾米品质 外观品质 胶稠度 直链淀粉含量 垩白度 
花生贮藏蛋白质亚基构成、缺失与籽粒主要品质间关系研究被引量：3
《中国粮油学报》2018年第1期55-61,共7页张岱 张智猛 丁红 康涛 宋文武 戴良香 
国家科技支撑计划(2014BAD11B04);山东省农业重大应用技术创新课题(2014);山东省现代农业产业技术体系创新团队岗位专家(SDAIT-04-06);山东省重点研发计划(2016ZDJS10A02);山东省农业科学院科技创新重点项目(2014CXZ06-2)
对208个花生品种(系)籽仁中蛋白质、可溶性糖、淀粉、脂肪含量、贮藏蛋白组分亚基组成及其相互间的相关性进行了分析。结果表明:1)花生籽仁主要营养成分以脂肪为主,其含量在39.6~59.0 g/100 g,其次为粗蛋白质含量,平均为27.6 g/100 g;...
关键词：花生 贮藏蛋白质 亚基缺失 可溶性糖含量 淀粉含量 
利用ARMS-Tm-shift-qPCR技术检测水稻低直链淀粉含量基因Wx-mq被引量：1
《山东农业科学》2017年第10期15-19,共5页陈峰 徐建第 姜明松 张全芳 朱文银 李广贤 周学标 杨连群 
国家重点研发计划项目(2017YFD0100505);国家水稻产业体系济宁综合试验站(CARS-01-60);国家科技支撑计划子课题(2015BAD01B02-1-3);山东省水稻产业体系项目(SDAIT-17-01);山东省重点研发计划项目(2017GNC11111);山东省农业科学院科技创新重点项目(2014CXZ10-5);山东省农业科学院科技创新工程项目(CXGC2016A11);山东省农业科学院重大成果培育项目(2016CGPY09)
Wx-mq基因是水稻低直链淀粉性状控制基因,与米饭食味品质密切相关。本研究根据水稻控制低直链淀粉含量Wx-mq基因第497位存在的G>A单核苷酸变异,将基于SYBR GreenⅠ的ARMS和Tmshift的两种实时PCR基因分型方法相结合,建立了可准确区分Wx-m...
关键词：水稻 Wx-mq基因 低直链淀粉含量 ARMS-Tm-shift-qPCR 
氮磷处理对‘B优268’产量及直链淀粉含量的影响被引量：4
《中国农学通报》2017年第23期1-5,共5页黎腊梅 杨国涛 蒋芬 张杰 范永义 韦叶娜 陈永军 胡运高 
国家科技支撑计划"长江上游优质抗病种质创新与新品种选育"(2014BAD01B03-3);四川省十三五水稻育种攻关项目"引领性水稻育种材料与方法创新"(2016NYZ0028);四川省省属高校科研创新团队建设计划"突破性水稻新材料的创制和应用"(14TD0011);国家现代农业产业技术体系四川水稻创新团队岗位专家项目"氮高效种质创新研究"(川农业函[2014]91号);2016年度四川省大学生创新创业训练计划项目"硒富集型水稻种质资源的筛选及测定创新训练"(201610619018)
伴随米粉专用型水稻品种的推广与应用,探索通过栽培措施(肥料调节)调节其稻米中直链淀粉含量,改善稻米品质,使之更加符合米粉加工要求具有重要意义。本研究选用高直链淀粉型米粉专用稻‘B优268’为材料,采用随机区组设计,研究不同氮磷...
关键词：氮肥 磷肥 'B优268’ 产量 直链淀粉 
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