淀粉含量

作品数：2130被引量：9175H指数：40
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西北半干旱区马铃薯块茎淀粉形成及产量对磷肥减量的响应
《作物学报》2025年第3期713-727,共15页苏明 吴佳瑞 洪自强 李翻过 周甜 吴宏亮 康建宏 
国家自然科学基金项目(31860336);宁夏自然科学基金项目(2019AAC03065);宁夏粮食作物种质创制与生长调控科技创新团队项目(2022BSB03109)资助。
为明确适当减磷对马铃薯淀粉合成和产量的影响,于2018—2019年在宁夏半干旱地区海原县进行单因素随机区组设计,以当地农民习惯施磷量240 kg hm^(-2)(RP)为相对对照,设置4个减磷处理:P25(180 kg hm^(-2),减少25%)、P50(120 kg hm^(-2),减...
关键词：马铃薯 磷肥减量 淀粉含量 淀粉积累特性 淀粉合成关键酶活性 产量 
氮素水平对北方优良食味粳米品质及精碾磨粉颗粒特性的影响
《作物学报》2025年第2期503-515,共13页闫秉春 万雪 钟敏 刘宇奇 赵艳泽 姜红芳 刘雅 刘惠玲 马沁春 高继平 张文忠 
国家重点研发计划项目(2023YFD2301603);国家自然科学基金项目(31501250);辽宁省“兴辽英才计划”项目(XLYC2002073,XLYC2007169)资助。
为探究氮素对粳米食味品质、营养品质和精碾磨粉特性的影响,以不同食味粳稻品种沈农9816、秋田小町、北粳3号和盐粳476为试验材料,设置0 kg hm^(-2) (N0)、50 kg hm^(-2) (N1)、100 kg hm^(-2) (N2)和200 kg hm^(-2) (N3)4个氮素水平,...
关键词：食味品质 淀粉含量 蛋白组分 精碾磨粉 颗粒粒径 氮素 
米粉稻早季与晚季种植品质差异研究被引量：2
《作物学报》2024年第2期451-463,共13页肖正午 胡丽琴 黎星 解嘉鑫 廖成静 康玉灵 胡玉萍 张珂骞 方升亮 曹放波 陈佳娜 黄敏 
湖南省自然科学基金区域(衡阳市)联合基金项目(2021JJ50076);国家重点研发计划项目(2016YFD0300509)资助。
为探明不同种植季节气候条件对米粉稻米粉蒸煮品质的影响,于2020—2022年在湖南浏阳开展大田试验,以5个米粉稻品种(广陆矮4号、中嘉早17、湘早籼24号、中早39、株两优729)为材料,比较米粉稻早季与晚季种植米粉蒸煮品质和稻米品质的差异...
关键词：米粉稻 直链淀粉含量 RVA 米粉蒸煮品质 温度 辐射 
施氮量对甘薯块根膨大过程中淀粉含量及特性的影响被引量：2
《作物学报》2023年第4期1090-1101,共12页吴世雨 陈匡稷 吕尊富 徐锡明 庞林江 陆国权 
财政部和农业农村部国家现代农业产业技术体系建设专项(CARS-10);浙江省重点研发计划项目(2021C02057,2022C02041-2);浙江省三农九方科技协作项目(2022SNJF008);浙江省教育厅科研资助项目(Y202147184)资助。
为探究施氮量对甘薯块根膨大过程中淀粉含量及特性的影响,以‘心香’和‘商薯19’为试验材料,设置0kg hm^(-2)(CK)、57.5kghm^(-2)(N1)、115kghm^(-2)(N2)3个氮肥(N)处理在栽插当日施用。在栽插后60、80、100、120和140 d取样,研究了施...
关键词：甘薯 氮肥 块根膨大期 淀粉 理化特性 
糜子GBSSI基因功能标记的开发与验证被引量：8
《作物学报》2023年第3期703-718,共16页丁敏 段政勇 王宇卓 薛亚鹏 王海岗 陈凌 王瑞云 乔治军 
财政部和农业农村部国家现代农业产业技术体系建设专项(CARS-06-14.5-A16);山西省现代农业产业技术体系建设(杂粮)项目(2022-03);国家自然科学基金项目(31271791);山西省自然科学基金项目(201901D11126)资助。
根据糜子胚乳直链淀粉合成调控基因Waxy(GBSSI)上已知功能位点的核苷酸差异设计功能分子标记,并对山西省270份糜子资源进行基因型检测和基因分型。通过对粳糯性状的鉴定,将表型与基因型结合对分子标记进行验证。对46份不同基因型糜子资...
关键词：糜子 GBSSI基因 功能分子标记 直链淀粉含量 
玉米籽粒淀粉含量全基因组关联分析和候选基因预测被引量：7
《作物学报》2023年第1期140-152,共13页王锐璞 董振营 高悦欣 鲍建喜 殷芳冰 李金萍 龙艳 万向元 
国家重点研发计划项目“农业生物种质资源挖掘与创新利用”重点专项(2021YFD1200700)资助。
玉米是重要的粮食作物,其籽粒重量的70%来自于淀粉。淀粉不仅是人类及其他动物的主要能量来源,同时也是化工等行业的重要原料。本研究利用711份玉米自交系作为关联群体,对2个环境下玉米籽粒湿基淀粉含量和干基淀粉含量进行统计分析,结...
关键词：玉米 籽粒淀粉含量 全基因组关联分析 候选基因 
蒸煮米水比对不同直链淀粉含量杂交籼稻米粒微观结构和食味特性的影响被引量：5
《作物学报》2022年第12期3225-3233,共9页袁玉洁 张丝琪 王明玥 罗霄 曾钰涵 宋璐炘 卢慧 陈虹 陶有凤 邓飞 任万军 
国家自然科学基金联合基金项目(U20A2022);四川省大学生创新训练计划项目(202010626089)资助。
明确蒸煮米水比对稻米食味品质的影响,为不同直链淀粉含量杂交籼稻最适蒸煮米水比的选择提供理论依据。在前期品种筛选试验的基础上,以2个高直链淀粉、2个低直链淀粉杂交籼稻品种为试验材料,研究了米饭外观形态、微观结构、质构特性及...
关键词：杂交籼稻 食味品质 米水比 直链淀粉含量 微观结构 
蚕豆SSR标记遗传多样性及与淀粉含量的关联分析被引量：12
《作物学报》2022年第11期2786-2796,共11页刘玉玲 张红岩 滕长才 周仙莉 侯万伟 
财政部和农业农村部国家现代农业产业技术体系建设专项(食用豆,CARS-08-G06);国家重点研发计划项目(2019YFD1001300,2019YFD1001302)资助。
淀粉是蚕豆籽粒碳水化合物中含量最丰富的一类。淀粉含量会影响其物理和化学性质,从而影响蚕豆的品质和用途。了解蚕豆品种的遗传多样性,寻找与蚕豆淀粉含量紧密连锁的分子标记,对蚕豆分子标记辅助育种具有重要意义。本研究以260份蚕豆...
关键词：蚕豆 SSR标记 淀粉含量 遗传多样性 关联分析 
粳稻不同穗部籽粒的淀粉与垩白品质差异及分子机制被引量：2
《作物学报》2022年第6期1425-1436,共12页郑小龙 周菁清 白杨 邵雅芳 章林平 胡培松 魏祥进 
中国农业科学院农业科技创新工程(CAASZDRW202011)资助。
为探讨粳稻不同穗部籽粒的淀粉与垩白品质差异及分子机制。将稻穗籽粒按一次枝梗在主穗上的节点划分为稻穗上部、中部和下部籽粒,比较了嘉58等6个品种不同穗部籽粒成熟后的淀粉含量及垩白度等品质差异,同时测定了不同穗部籽粒灌浆期游...
关键词：水稻 不同穗部籽粒 垩白度 直链淀粉含量 可溶性碳水化合物 酶活 
强再生力水稻品种碳氮营养与激素生理特征研究被引量：6
《作物学报》2021年第11期2278-2289,共12页黄素华 林席跃 雷正平 丁在松 赵明 
国家重点研发计划项目(2017YFD0301602)资助。
明确强再生力品种腋芽萌发的生理基础与激素调控特点对于再生稻品种筛选和栽培技术调控具有重要意义。本研究利用在江西崇义县建立的再生稻品种筛选平台,分析了2019年筛选的13个品种头季收获时不同部位的非结构性碳水化合物(non-structu...
关键词：再生稻 再生率 淀粉含量 油菜素内酯 基因表达 
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