贮藏法

作品数：339被引量：66H指数：3
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论“鸡㙡”制品的种类及其销售范围的拓展
《南宁职业技术学院学报》2024年第4期6-13,共8页朱和双 
从明清时期的记载来看,“鸡㙡”在我国南方地区是一种很常见的烹饪原料,能够贮藏以供馔食。随着汉族民众的跨地域流动以及西南官话的持续推广,以滇黔及攀西地区为核心形成了一个稳定的“鸡㙡”饮食文化圈,与之毗邻的诸地区以及长江中下游...
关键词：鸡㙡菌 鸡㙡制品 贮藏法 云南饮食 饮食文化圈 食用菌 
几种鲜菜的冬季贮藏法
《老同志之友（下半月）》2023年第12期50-50,共1页安陌夕 
花椰菜花椰菜俗称“菜花”,可采用“假植法”进行贮存。其方法是:将尚未成熟的小菜花(每个重50克左右),假植于先挖好的沟内,沟深和宽各为50厘米。如土质过硬,可浇水湿透,把小菜花以一定密度竖立于沟底,并把顶部叶向上收拢,在其柄部培以...
关键词：花椰菜 假植 菜花 稻草 松土 浇水 
晚熟柑橘的优良贮藏法分析
《新农业》2023年第23期47-48,共2页何全栋 于建勇 
柑橘是橘子与柑子的统称,其口感酸甜、颜色鲜艳,是备受大众喜爱的水果,也是全球重要的经济作物,现已成为世界销量第一大水果种类。就柑橘产业而言,其发展速度极为迅猛,品种也在不断增多,逐渐呈现出产销两旺的趋势。1四川省西充县晚熟柑...
关键词：晚熟柑橘 柑橘产业 地理优势 经济作物 贮藏法 四川省西充县 
红薯贮藏保鲜技术被引量：1
《吉林蔬菜》2018年第10期36-36,共1页
红薯保鲜的贮存方法有很多，主要有室内囤藏法、棚窖贮藏法、井窖贮藏法等，不同的保鲜贮藏方法对红薯的要求不同，保鲜周期也不同，这里我们来介绍以下红薯保鲜技术方法。
关键词：贮藏保鲜技术 红薯 贮存方法 贮藏方法 贮藏法 棚窖 井窖 
大枣防蛀贮藏法
《农村新技术》2016年第2期52-52,共1页刘枫 
1.焙干贮藏法。将大枣劈开,去核后置于低温（不超过60℃）焙房内,焙至肉部颜色变深变黄、闻之发香、嚼之发脆时取出,装入洁净的容器中。2.生石灰夹层贮藏法。将大枣曝晒,使其充分干燥。将盛放大枣的缸用水清洗干净并干燥,然后在缸底铺约...
关键词：充分干燥 肉部 房内 去核 缸底 箱盖 压平 黑灰 
冬天球根贮藏有绝招
《中国花卉盆景》2016年第1期39-39,共1页潘翔 
天冷了，挖出来的球根怎么贮藏呢7弄不好，还没到春天就发霉腐烂了，令人头痛。我试过不同的贮藏方法，建议采用网袋贮藏法。冬天休眠的球根植物如酢浆草、朱顶红、晚香玉、大丽花等，可待地上部分完全枯黄后小心挖起，抖掉泥土，修掉...
关键词：贮藏方法 球根 冬天 地上部分 贮藏法 酢浆草 朱顶红 晚香玉 
几种鲜菜的冬季贮藏法
《烹调知识》2015年第12期20-21,共2页戎晓涛 
大白菜大白菜是我国北方城乡人民冬春季节常食的主要蔬菜之一,一般需要贮存4~5个月。若贮存不当,由于失水和脱帮所造成的损失高达40%~60%。现在研制出一种药物沾根贮存法,既能防止大白菜腐烂,又能降低损耗,并能保持其相对新鲜。其具体...
关键词：贮藏法 冬季 大白菜 贮存法 冬春季节 城乡人民 低损耗 蔬菜 
西红柿科学贮藏方法
《甘肃农业》2015年第9期58-58,共1页
一、塑料袋贮藏法 把西红柿装入用0．04毫米厚的聚乙烯薄膜做成的长45～60厘米、宽30厘米的塑料袋中，在袋口下1／3处用细钉扎3～4对对称小孔，密封袋口，放在阴凉、干燥的室内贮藏。
关键词：西红柿 贮藏方法 塑料袋贮藏法 科学 聚乙烯薄膜 室内贮藏 密封袋 
塑料袋冻贮菠菜、香菜效果好
《农业科技与信息》2014年第22期63-63,共1页
菠菜、香菜均属耐寒性较强的绿叶蔬菜。传统贮藏法为挖沟埋藏，此法劳动强度较大，且贮藏期不便检查，有时出现烂菜现象。近几年来，通过试用塑料袋冻贮，方法简单，适合一家一户使用。
关键词：塑料袋 菠菜 香菜 绿叶蔬菜 劳动强度 耐寒性 贮藏法 贮藏期 
鲜枣保鲜贮藏法
《农家致富》2014年第15期44-45,共2页孙萍 
鲜食枣果以其甜酸鲜脆、清香可口、营养丰富的特点,深受消费者的欢迎,也为广大果农带来了商机。如何做好鲜食枣果的贮藏与保鲜,延长市场的货架新鲜期,是获得较高经济效益的关键。一、品种选择早中熟品种耐贮性差,不适宜进行长期贮存,宜...
关键词：保鲜贮藏法 鲜枣 早中熟品种 营养丰富 经济效益 品种选择 长期贮存 晚熟品种 
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