保鲜贮藏法

作品数：23被引量：8H指数：2
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鲜枣保鲜贮藏法
《农家致富》2014年第15期44-45,共2页孙萍 
鲜食枣果以其甜酸鲜脆、清香可口、营养丰富的特点,深受消费者的欢迎,也为广大果农带来了商机。如何做好鲜食枣果的贮藏与保鲜,延长市场的货架新鲜期,是获得较高经济效益的关键。一、品种选择早中熟品种耐贮性差,不适宜进行长期贮存,宜...
关键词：保鲜贮藏法 鲜枣 早中熟品种 营养丰富 经济效益 品种选择 长期贮存 晚熟品种 
生姜保鲜贮藏法被引量：1
《农家参谋》2012年第4期33-33,共1页郑桥云 
生姜喜温暖好湿润，适宜贮藏温度为15℃，10℃以下就会受到冷害，回温后易腐烂。温度过高，姜腐病等病害蔓延，腐烂严重。生姜贮藏的适宜湿度比较高，为90％-95％，湿度过低，姜块失水萎蔫，会降低食用品质。生姜保鲜的方法如下：
关键词：保鲜贮藏法 生姜 贮藏温度 温度过高 食用品质 姜腐病 腐烂 湿度 
带苞板栗保鲜贮藏法被引量：1
《农村新技术（加工版）》2009年第8期72-72,共1页陶卫民 
本法是将栗苞从树上敲下后不脱出栗果直接贮藏，简便易行，安全可靠，适合农户采用。板栗贮藏后3．4个月才脱出栗果上市，鲜果率仍高达90％以上，色泽艳丽，色、香、味俱佳。其技术要点如下。1．适时采收。当栗苞色泽由绿转黄、刺束先...
关键词：保鲜贮藏法 板栗 最佳采收期 安全可靠 适时采收 缝合线 栗果 脱出 
辐照食品保鲜技术的应用被引量：1
《农产品加工》2008年第4期23-25,共3页刘北辰 
辐射食品保鲜技术，就是使用射线辐照食品以达到抑制发芽、杀虫灭菌、调节熟度、保持食品鲜度和卫生，延长货架期和贮存期，从而达到减少损失保存食品的目的。热处理、低温、干燥、糖渍、盐渍、烟熏等保鲜贮藏法都有其不足之处，如冷冻...
关键词：食品保鲜技术 辐照食品 应用 延长货架期 保鲜贮藏法 抑制发芽 杀虫灭菌 能量消耗 
辐照食品保鲜技术的现状及前景
《苏南科技开发》2007年第9期78-79,共2页刘北辰 
辐照食品保鲜技术，是利用射线辐照食品的方法以达到抑制发芽、杀虫灭菌、调节熟度、保持食品鲜度和卫生，延长货架期和贮存期，从而达到减少损失保存食品的目的。十八世纪初，法国科学家阿培尔发明了热处理法后，低温、干燥、糖渍、盐...
关键词：食品保鲜技术 辐照食品 延长货架期 保鲜贮藏法 抑制发芽 杀虫灭菌 热处理法 能量消耗 
辐照食品保鲜技术的现状及前景被引量：1
《湖南包装》2007年第2期9-11,共3页刘北辰 
辐射食品保鲜技术，是利用射线辐照食品的方法以达到抑制发芽、杀虫灭菌、调节熟度、保持食品鲜度和卫生，延长货架期和贮存期，从而达到减少损失保存食品的目的。18世纪初，法国科学家阿培尔发明了热处理法后。低温、干燥、糖渍、盐渍...
关键词：食品保鲜技术 辐照食品 延长货架期 保鲜贮藏法 抑制发芽 杀虫灭菌 热处理法 能量消耗 
柑桔无公害保鲜贮藏法
《农村新技术》2007年第1期35-36,共2页文秋生 
柑桔保鲜贮藏，既可缓解上市旺季价低难销、易腐烂的矛盾，又能调节市场、增值增收。现介绍几种易操作、成本低、效果好的无公害柑桔保鲜方法与贮藏技术。
关键词：无公害柑桔 保鲜贮藏法 贮藏技术 保鲜方法 成本低 旺季 上市 腐烂 
柑橘无公害保鲜贮藏法被引量：2
《新农村》2006年第11期21-21,共1页吴健 
关键词：保鲜贮藏法 柑橘 无公害 空气放电 代谢活动 放电技术 室内空气 臭氧 
马铃薯保鲜贮藏法
《致富天地》2006年第11期27-27,共1页戴永利 
一、基本特性 马铃薯表皮组织存在大量的甾类葡萄糖生物碱（茄碱和卡茄碱），保护薄壁组织不受寄生微生物的侵害，具有很好的愈伤能力和保水性能。成熟后，有一定的休眠期，其块茎在休眠状态下，由于脱落酸的存在，具有对植物病原微生...
关键词：马铃薯 保鲜贮藏法 病原微生物 薄壁组织 生物碱 保水性能 休眠状态 葡萄糖 
茶叶家庭保存方法介绍
《蚕桑茶叶通讯》2006年第1期33-33,共1页于丽萍 
关键词：茶叶品质 保存方法 家庭 保鲜贮藏法 包装容器 氧气浓度 脱氧包装 活性氧化铁 脱氧剂 保鲜剂 
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