荞面

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让靖边风干羊肉剁荞面的西北浓香飘向世界
《食品界》2024年第12期27-28,共2页黄家伟 任茂强 
坐落于黄土高原中部的陕西省靖边县,这座位于沙漠边缘、充满西北风情的城市总能带给人朴实、厚重之感。风干羊肉剁荞面,这一靖边美食也因其传承而散发出历史的浓香。靖边县平均海拔1473米,沟壑纵横、土地肥沃、日照时间长、昼夜温差大,...
关键词：荞面 日照时间 沙漠边缘 自然禀赋 陕西省靖边 风干羊肉 浓香 美食 
一顿剁荞面
《党的建设》2024年第11期62-62,共1页
南梁革命根据地建立后,为了打破国民党当局的经济封锁,荔园堡、白马庙等地先后设立集市,发行货币,促进金融贸易发展. 苏维埃政府主席习仲勋对搞活流通十分重视.每逢集日,都要到市场上专门走走,看看场面,问问情况.凡老朋友来了,总要上前...
关键词：苏维埃政府 国民党当局 经济封锁 金融贸易 习仲勋 搞活流通 白马庙 
她是不是在笑
《青年博览》2024年第15期4-5,共2页申赋渔 
老刘给我送来一袋荞面。老刘是水电工。六年前,我住的这座房子还是一个空壳子,我请他来给我布置水电。房子在一个荒僻的小村里,往来交通很是不便。老刘和妻子便带着铺盖住在空房子里。原本空寂的屋子,立即有了生活的气息,甚至有了家的...
关键词：空寂 荞面 房子 
她是不是在笑
《北方人》2024年第8期14-15,共2页申赋渔 
老刘给我送来一袋荞面。老刘是水电工。六年前,我住的这座房子还是一个空壳子,我请他来给我布置水电。房子在一个荒僻的小村里,往来交通很是不便。老刘和妻子便带着铺盖住在空房子里。
关键词：荞面 房子 交通 
山西明珠一面团,情有独钟刀削面
《新作文（小学中高年级版）》2023年第7期36-37,共2页连汝月 刘峰(指导) 
我的家乡在山西,山西面食至少有两千年的历史了,被称为“世界面食之根”。山西面食种类繁多,一般家庭主妇就能用小麦粉、高粱面、豆面、荞面、莜面等做几十种如刀削面、拉面、培面、推窝窝、灌肠等面食。到了厨师手里,面更是被做得花样...
关键词：山西面食 小麦粉 刀削面 莜面 荞面 拉面 面团 灌肠 
从一碗荞面饸饹看小吃产业化发展
《食品界》2023年第7期41-43,共3页丁乐坤 
一个地方特色小吃能有多大能量?沙县小吃给出的答案是500多亿元产值,柳州螺蛳粉造就600多亿大产业,兰州牛肉面年销售额粗略估计超过4000亿元,带动大量人员就业……
关键词：兰州牛肉面 螺蛳粉 粗略估计 沙县小吃 产业化 地方特色小吃 年销售额 就业 
半个荞面馍馍的故事
《宁夏画报》2023年第6期92-93,共2页郭涛(摄影) 
1935年10月7日,毛泽东率领中央红军翻过了长征路上最后一座高山一一六盘山。毛泽东咏怀翻越六盘山时的景致,创作出气势磅礴、豪情满怀的《清平乐·六盘山》;红军在六盘山脚下的青石嘴消灭了国民党东北军门炳岳部运输物资的2个连,用缴获...
关键词：中央红军 长征路上 《清平乐·六盘山》 侦察连 门炳岳 战马 六盘山 
喂猫的老柴
《读者（原创版）》2023年第5期40-42,共3页蟠桃叔 
一老柴,本名柴治平,面老人不老,比我还小几岁呢。我口口声声叫他“老柴”,因为这既是尊称,又是昵称。我已不记得我是咋认识老柴的了,反正稀里糊涂地就加了微信,时不时在微信朋友圈看他发的图:晒猫、练字、吃凉粉。老柴的老家出荞面凉粉...
关键词：凉粉 荞面 微信朋友圈 猫 
稻谷菌的秘密
《小学生导刊（中年级版）》2023年第5期4-5,共2页廖小琴 
夏天到了,我们去捡菌子。菌子们藏在树下、草丛里,有红豆菇、绿豆菇、荞面菌、鸡蛋菇……我们找到一朵菌子,就像找到一颗宝石一般欢喜。将菌子带回去,抖落松针、腐叶,放在清水里浸泡一会儿,再掐来几片南瓜叶往菌面上抹一抹。南瓜叶上的...
关键词：南瓜叶 荞面 红豆 菌子 
山西野生食用菌荞面蘑菇的学名考证
《食用菌》2023年第2期8-10,共3页董淑英 张泽乾 郑国华 白艳玲 刘虹 
山西省忻州市应用基础研究项目(20210102);山西农业大学生物育种工程项目(YZGC144);山西省现代农业产业技术体系建设项目(2022-09)。
荞面蘑菇是山西省吕梁山北部管涔山地区山民采食的一种野生蘑菇,此前没有专门的学名考证。采用DNA系统发育分析方法,从分子水平分析来自山西省管涔山、五台山地区的9份荞面蘑菇样本数据,结合形态特征和生态环境比对,结果9份样本存在两...
关键词：食用菌 ITS 野生资源 分类 山西省 
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