柚子

作品数：1731被引量：1498H指数：17
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一株柚子叶部病原真菌的鉴定及生物学特性研究
《青海农林科技》2024年第1期7-11,41,共6页陈帅 李维波 陈诗瑜 肖扬 刘天金 张春源 赖泽成 冯怡瑶 郑若曦 叶文雨 
福建省引导性科技计划项目(2022N0010);福建省自然资源科技创新项目(KY-090000-04-2022-016);福建农林大学科技创新专项基金项目(No.KFA19137A);福建农林大学科技创新专项基金项目(No.KFA19136A);福建省科技重大专项(2021NZ029009)。
分离鉴定柚子炭疽病的病原菌,对其致病性和生物学特性进行研究。利用组织分离法对柚子炭疽病的病原菌进行分离纯化;利用离体叶片接种方法检测其致病性;通过形态学观察和ITS基因序列同源性比对及其系统进化分析确定其分类地位;利用单因...
关键词：柚子 叶片病害 炭疽病 生物学特性 
琯溪蜜柚及其芽变品种红肉蜜柚、三红蜜柚果汁香气组分研究被引量：5
《福建农业学报》2021年第3期279-289,共11页潘鹤立 张鑫鑫 潘腾飞 潘东明 于远 
福建农林大学园艺学院引进人才启动费项目(712018011);福建省科技计划项目(2017N3005、2016S0022)。
【目的】研究探明琯溪蜜柚及其芽变新品种果汁的香气组分种类、相对含量与差异,以及引起香气组分变化的可能分子机理。【方法】以琯溪蜜柚及其芽变品种红肉蜜柚和三红蜜柚果实为试材,采用气相色谱质谱法(GC-MS)测定果汁香气组分;通过转...
关键词：柚子 琯溪蜜柚 芽变品种 香气组分 差异表达基因 
模拟胃环境下柚子黄皮纤维素对Pb^(2+)的吸附性能
《西北农林科技大学学报（自然科学版）》2019年第6期132-138,共7页庄远红 许曦锃 费鹏 刘静娜 庞杰 
福建省自然科学基金高校联合资助面上项目(2017J01642);福建省教育厅中青年教师教育科研项目(JAT170355);闽南师范大学杰出青年科研人才项目(MJ1602)
【目的】研究柚子黄皮纤维素在模拟人体胃环境下对Pb^(2+)的吸附效果,为开发廉价的功能性排铅产品提供理论参考。【方法】以柚子黄皮为原料,提取柚子黄皮纤维素,在模拟人体胃环境下,以Pb^(2+)吸附量和去除率为考察指标,分析人工胃液pH...
关键词：柚子黄皮纤维素 模拟胃环境 Pb2+吸附动力学 红外光谱 人工胃液 
柚子不同部位多酚和矿物质与抗氧化能力相关性研究被引量：11
《食品科学技术学报》2019年第2期82-87,共6页庄远红 刘静娜 费鹏 潘裕添 庞杰 
福建省自然科学基金高校联合资助面上项目(2017J01642);福建省教育厅中青年教师教育科研项目(JAT170355);闽南师范大学杰出青年科研人才项目(MJ1602)
测定柚子不同部位的总酚、总黄酮、花青素、矿物质含量,并进行抗氧化性研究,探讨各组分含量与还原力及对·OH、DPPH·清除性能之间的相关性。结果表明,柚子不同部位总酚含量由高到低依次为黄皮、白皮、囊衣、果肉、柚籽,其中黄皮总酚质...
关键词：柚子 多酚 矿物质 抗氧化能力 相关性分析 
不同果肉颜色蜜柚番茄红素环化酶基因的表达分析被引量：1
《东南园艺》2018年第1期13-16,共4页李晶 窦润秋 周栋 周平 
以福建平和县不同颜色果肉的蜜柚为材料,利用实时荧光定量PCR技术,测定红色、橙黄色和蜡白色成熟果果肉中番茄红素环化酶-b1基因(Cm LCY-b1),番茄红素环化酶-b2基因(Cm LCY-b2)和番茄红素环化酶-e基因(Cm LCY-e)的相对表达量。结果表明,...
关键词：柚子 番茄红素环化酶 基因表达 荧光定量PCR 
7种柚子果实品质分析与模糊综合评判被引量：18
《安徽农业科学》2016年第27期78-80,176,共4页李小婷 徐世荣 潘东明 张智伟 
福建省科技厅重大专项项目(2013NZ0002-1);国家科技支撑计划项目(2014BAD15B00)
[目的]评估福建地区几种主栽柚子品种的优劣,并挑选出优良的栽培品种。[方法]以红肉蜜柚、云南东试早、海南水晶柚、玉环1号、顺昌红心柚、西双版纳1号、美国强得勒7个柚子品种为试材,对各柚子品种果实的主要品质特性,如果形,单果质量,...
关键词：柚子 果实品质 综合评判 
葡甘聚糖/蜂蜡复合液膜对鲜切琯溪蜜柚保鲜研究被引量：10
《粮食与油脂》2014年第2期51-54,共4页赖明耀 兰润 李雪晖 庞杰 
国家自然科学基金项目(31271837;31071518);教育部高等学校博士学科点专项科研基金联合资助(20113515110010);科技部专项研究经费(2012GA7200022);福建省高校产学研重大专项(2013N5003);福建省自然科学基金(2011J0101);福建省教育厅科技计划项目(JA13439;JA13440)
该文研究室温(20℃)条件下葡甘聚糖/蜂蜡(KGM/BW)涂膜、葡甘聚糖(KGM)涂膜及对照组对鲜切琯溪蜜柚贮藏期间主要感观品质和理化性质影响。结果表明:KGM涂膜,尤其是KGM/BW涂膜能降低贮藏期间鲜切柚子的水分损失、抑制呼吸作用、减缓营养...
关键词：葡甘聚糖 蜂蜡 鲜切柚子 涂膜 保鲜 
涂膜在柚子保鲜上的应用被引量：7
《热带生物学报》2012年第2期162-165,173,共5页王良玉 吴妹 李致瑜 魏雪琴 姚闽娜 
福建省自然科学基金项目(2011J01285);福州市科技计划项目(2011-N-44)
分别采用魔芋葡甘聚糖复合膜液、羧甲基壳聚糖膜液及可溶性淀粉膜液对琯溪蜜柚进行涂膜保鲜,并研究了常温贮藏期间柚子有机酸、呼吸强度、乙醇含量、失重率、过氧化氢酶活性等指标的变化。结果表明:涂膜保鲜的有机酸、呼吸强度、乙醇含...
关键词：涂膜 柚子 魔芋葡甘聚糖 保鲜 
柚子降血脂作用的研究被引量：9
《营养学报》2010年第4期406-408,共3页张怡 曾绍校 郑宝东 
福建省教育厅科技项目(No.JB07100)
流行病学、动物实验和临床研究均表明,高脂血症,即血清总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白的增高,是脂代谢紊乱的标志,也是动脉粥样硬化、心脏病和中风的主要危害因素。某些药物有明显的降血脂效果,但有副作用。开发降脂药及降脂食品对...
关键词：柚子汁 高脂血症 降血脂 
涂膜对琯溪蜜柚贮藏保鲜效果的影响被引量：12
《食品与机械》2010年第4期35-38,共4页李崇高 黄建初 陈艺勤 杨志宏 
福建省重点科技项目(编号:2008Y0006)
分别采用魔芋葡甘聚糖膜液、羧甲基壳聚糖膜液和可溶性淀粉膜液对琯溪蜜柚进行保鲜,研究常温贮藏期间,柚子果肉中有机酸、呼吸强度、乙醇含量、失重率、过氧化氢酶等指标的变化。结果表明,经3种膜液处理的琯溪蜜柚的各项生理生化指标,...
关键词：涂膜 柚子 魔芋葡甘聚糖 VC 过氧化物酶 
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