香蕉片

作品数：132被引量：324H指数：10
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花生酱香蕉吐司布丁
《妇女之友》2023年第11期21-21,共1页
有手就会做的花生酱香蕉吐司布丁,口感是外脆里嫩的,外层香酥的吐司加软糯的香蕉片,里层是吸满咖啡蛋奶液的吐司布丁,嫩滑好吃,用有花生粒的花生酱蘸着吃,味道很丰富。搭配一杯咖啡,这样的早餐太满足啦!
关键词：花生酱 香蕉片 奶液 布丁 吐司 咖啡 早餐 蛋 
有名有实——燕麦
《格言（下半月）》2023年第5期20-21,共2页徐龙 
记得刚人厨不久在酒店实习时,每天都会把燕麦片、热牛奶等准备好,放在一起供客人早餐食用。由于我从小没有吃过燕麦,所以对这种简单冲泡的速食品也没有多大兴趣。有一次,老师教我做一种叫作“穆思利”新品:把燕麦片、酸奶、冷牛奶和青...
关键词：燕麦片 葡萄干 青苹果 香蕉片 膳食纤维 酒店实习 消化和吸收 
高原来客
《读者（原创版）》2023年第3期52-55,共4页明前茶 
我小时候,每到秋天,爸爸都会晒一堆干菜。他用自行车驮回超大的冬瓜和南瓜,洗净、去籽,横切成圈状,这些金灿灿或白花花的瓜圈被他用竹竿挑起,一排排晾在阳台上。他还晒了很多豇豆,摊在四个巨大的竹匾上,把阳台占得满满当当。收了干豇豆...
关键词：豇豆 冬瓜 在阳台上 香蕉片 南瓜 
不同加工工艺香蕉片脆性的量化与比较
《天津科技大学学报》2023年第1期48-54,共7页马鑫 马有川 李媛 武旭瑶 吴中华 
国家重点研发计划子课题项目(2017YFD0400904-4)。
采用力学和声发射结合的检测方法和装置,分别采集不同加工工艺香蕉片产品从开始压缩到断裂过程中产生的力学和声学信号,对香蕉片产品的脆性进行量化检测和分析.结果表明:真空脱水香蕉片的最大压力统计平均值和最大声发射能量统计平均值...
关键词：香蕉片 脆性 声发射 质构 
广西:香蕉片等22项地方农作物加工技术标准通过专家审定
《中国果业信息》2022年第11期50-50,共1页钱开胜 
本刊讯据广西农业科学院网站有关消息,近日,由广西农业科学院提出,广西农业科学院农产品加工研究所负责起草的《香蕉片加工技术规程》等22项广西地方标准分二批次进行审定。本次审定的22项广西地方标准为2016—2020年获得立项,包含香蕉...
关键词：大果山楂 广西农业科学院 农产品加工 番木瓜 产业附加值 杨桃 香蕉片 金柑 
不同加工方式对香蕉片品质的影响被引量：2
《南方农业学报》2022年第5期1305-1315,共11页陈茜 张雪春 王振兴 何雪梅 孙健 
国家自然科学基金项目(31860579);国家香蕉产业技术体系项目(CARS-31);广西自然科学基金项目(2019GXNSFAA185027,2020GXNSFAA297153)。
【目的】比较不同加工方式对香蕉片感官品质、物理品质、营养品质和安全品质的影响,筛选出适合香蕉片的加工方式,为香蕉精深加工提供技术支持。【方法】以低温真空油炸、真空冷冻干燥、高温油炸、热风烘干和烘烤5种方式加工的香蕉片为原...
关键词：香蕉片 加工方式 营养品质 丙烯酰胺 微观结构 
香蕉片高压电场-热泵联合干燥特性与动力学研究被引量：6
《食品工业科技》2022年第10期261-270,共10页王艺曼 刘寅 孟照峰 杜晨阳 胡汝生 崔祥娜 王航 
“智汇郑州·1125聚才计划”创新创业领军团队项目;河南省高等学校重点科研项目(19A470011;20A470017);河南省青年人才托举工程项目(2020HYTP022);中原工学院基本科研业务费专项资金项目(K2018YY010);中原工学院青年骨干教师项目(2018XQG05);中原工学院自主创新应用研究项目(K2019YY012)。
本试验研究了高压电场-热泵联合干燥不同因素对香蕉片干燥特性的影响。结果表明:热泵干燥引入高压电场可以提升香蕉片干燥速率,且随着电压的升高而加快;香蕉片在联合干燥下表现出更优的干燥品质。60℃、75 kV高压电场-热泵联合干燥与60...
关键词：香蕉片 热泵 干燥 高压电场 干燥速率 能耗 
这些健康食品没你想象的那么健康
《健与美》2022年第5期64-67,共4页赵爱琴 
当你想吃得更健康时,很容易被伪装成对人体健康有益的食物所蒙蔽。在购买和食用以下食品之前,一定要慎重考虑。香蕉片香蕉片是用晒干的香蕉制成的,因此它是健康食品,是这样吗?错了!实际上,松脆的香蕉片通常用椰子油炸过,还会添加一些糖...
关键词：香蕉片 健康食品 饱和脂肪 人体健康 松脆 油炸 糖 
有名有实——燕麦
《餐饮世界》2022年第4期54-57,共4页徐龙 
记得刚入厨不久在酒店实习时,每天都会把燕麦片、热牛奶等准备好,并放在一起供客人早餐食用。由于我从小没有吃过燕麦,所以对这种简单冲泡的速食品也没有多大兴趣。有一次,老师教我做一种叫做“穆思利(Museli)”新品:把燕麦片、酸奶、...
关键词：燕麦片 青苹果 葡萄干 香蕉片 膳食纤维 酒店实习 消化和吸收 
调皮的小雪花
《学语文之友（小学1-2年级）》2021年第3期38-38,共1页杨瀚兮 余晓娟(指导) 
下雪啦!雪花晃晃悠悠从空中飘下来,晶莹剔透。我低头去看,有片雪花趁机钻进我的脖子里,给我挠痒痒。我想捉住它,它却藏了起来,我怎么找也找不到。地上铺了厚厚一层白棉被,雪花让我帮它们变个身。我先滚两个雪球做头和身体,再安上树枝当...
关键词：小雪花 香蕉片 雪姑娘 
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