理想蛋白

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藜麦种质资源氨基酸组成及营养价值分析
《种子》2025年第1期112-117,共6页吕二锁 吴晓华 刘志萍 刘锦川 刘娟 赵轩微 叶君 
内蒙古农牧业创新基金项目“藜麦种质资源搜集创新与新品种(系)选育”(2023CXJJN09)。
为明确藜麦的食用营养价值,对11份藜麦种质资源进行籽粒氨基酸含量检测,分析不同材料间氨基酸组成,比较各材料间必需氨基酸和总氨基酸含量的差异,并进行营养评价。结果表明,11份材料籽粒中均含有17种氨基酸,总含量为71.86~80.52 g/100 g...
关键词：藜麦 氨基酸 FAO/WHO理想蛋白标准 蛋白质营养价值 
6个紫花苜蓿品种氨基酸和维生素营养价值比较研究
《上海农业学报》2024年第5期13-18,共6页鲍珊珊 范小炎 武国干 王翠 章寅 李鹏 明凤 宋丽莉 
上海市科技兴农技术培育项目(2022-02-08-00-12-F01139);中越农业科学国际联合实验室(20310750500);上海市自然科学基金项目(22ZR1442500)。
以‘巨能7’‘SK3010’‘金皇后’‘WL358HQ’‘WL525HQ’‘WL319HQ’6个紫花苜蓿品种为试验材料,通过测定苜蓿叶片的粗蛋白、氨基酸、B族维生素含量,分析必需氨基酸比值(RAA)、氨基酸比值系数(RC)、氨基酸比值系数分(SRC),对紫花苜蓿...
关键词：紫花苜蓿 FAO∕WHO理想蛋白质标准 B族维生素 
以可消化蛋白质为基础的水产低蛋白质饲料发展方向与技术分析
《饲料工业》2024年第16期1-8,共8页叶元土 
依据动物营养学理论,水产动物对饲料蛋白质和氨基酸的营养需要量就是在满足动物生长性能和生理健康条件下的饲料蛋白质和氨基酸的最低需要量。水产饲料中过高的粗蛋白含量既违背动物营养理论,又造成饲料资源的严重浪费,同时显著增加了...
关键词：可消化蛋白质 理想蛋白质 氨基酸平衡 饲料标准 水产饲料 
性别对猪生产性能及肉质的影响被引量：2
《猪业科学》2023年第11期108-110,共3页田甜 张剑搏 王磊 马玉红 尚月军 赵文俊 吴国芳 
青海省科技厅重点研发与转化计划(2023-NK-141)。
根据国家统计局数据显示,2022年,全球猪肉产量约为1.25亿t,中国猪肉产量为5541万t,中国猪肉产量在全球猪肉产量中所占的比重约为44.47%。近年来,由于非洲猪瘟加上疫情的冲击,每年生猪出栏率有所下降,但猪肉仍然为我国主要肉制品。猪肉...
关键词：生猪出栏率 非洲猪瘟 理想蛋白 猪肉产量 猪生产性能 国家统计局 数据显示 高蛋白 
肉鸡低蛋白日粮研究进展及挑战被引量：7
《饲料工业》2021年第7期1-8,共8页袁建敏 
北京市家禽创新团队[BAIC04-2021]。
无论从节约蛋白质资源,还是减少畜禽对环境的污染,低蛋白日粮均是今后畜禽饲料发展的趋势。文章围绕肉鸡蛋白质营养、低蛋白日粮、理想蛋白质模式研究取得的进展,以及原料标准回肠氨基酸消化率参数测定现状和存在的挑战进行综述,并提出...
关键词：肉鸡 低蛋白日粮 理想蛋白质模式 标准回肠氨基酸消化率 畜禽饲料 
不同大米营养价值分析被引量：18
《现代食品》2020年第24期183-186,共4页于玲 刘志敏 曾海英 吕桂方 许雯雯 
对不同大米的营养成分、氨基酸和矿物质含量进行测定,根据FAO/WHO的理想蛋白模式进行营养价值分析。结果显示,不同大米中蛋白、总氨基酸、脂肪含量差异大,碳水化合物和能量接近。12种大米中均检测出17种氨基酸,最接近理想蛋白质要求的...
关键词：大米 营养成分 必需氨基酸 理想蛋白 
20份糜子材料的氨基酸含量分析及营养价值评价被引量：12
《种子》2020年第7期31-36,共6页托列霍加·加吾提 吾买尔夏提·塔汉 隋晓青 
国家自然科学基金(31760083)。
为了探明新疆种植的糜子氨基酸差异性及营养价值,运用20份糜子材料的17种氨基酸(色氨酸除外)进行含量的测定及组分分析,综合评价糜子氨基酸营养价值。利用茚三酮柱后衍生离子交换色谱法,通过与FAO/WHO氨基酸模式谱和理想蛋白质标准比较...
关键词：糜子 氨基酸 FAO/WHO理想蛋白标准 营养评价 
日粮氨基酸对犊牛生长和健康影响的研究进展被引量：3
《中国畜牧兽医》2020年第3期754-762,共9页孔凡林 刁其玉 屠焰 
国家重点研发计划(2017YFD0500502)。
犊牛在断奶前免疫系统发育不成熟,体质敏感,而在断奶后生长发育迅速。这两个阶段的犊牛都需要提供含有优质蛋白质的日粮以保证其生长发育。结合中国蛋白质资源紧缺的现状,做好犊牛阶段的氨基酸营养在促进犊牛健康生长和提高蛋白质利用...
关键词：犊牛 氨基酸 理想蛋白质 生长性能 免疫性能 
基于FAO模式评价中国部分猪种肌肉氨基酸组成被引量：11
《中国畜牧兽医》2019年第10期2890-2901,共12页方晨 赵小琪 杨帆 邹付强 杨明华 赵彦光 赵素梅 
国家自然科学基金项目(31260592、31060331);云南省重点研发项目(2018BB003);云南省省级财政项目(20151105562255)
试验旨在深入了解中国地方猪种肌肉氨基酸组成,从而有利于改良猪肉品质及营养价值,促进优良猪种资源的保护和开发利用。基于前人对嵊县花猪、湘西黑猪、西藏藏猪、荣昌乳猪、滇南小耳猪、青海八眉猪、杜陆猪、淮南猪、沂蒙黑猪、蕨麻猪...
关键词：FAO模式 地方猪种 氨基酸含量 氨基酸评分 理想蛋白质 因子分析 
6个紫花苜蓿品种氨基酸组成分析及营养价值评价被引量：88
《中国农业科学》2019年第13期2359-2367,共9页孙娟娟 阿拉木斯 赵金梅 薛艳林 于林清 玉柱 张英俊 
国家公益性行业(农业)科研专项(201303061);国家牧草产业技术体系(CRAS-34)
【目的】选择我国培育的中草3号、甘农1号、龙牧806、中苜2号、新疆大叶、公农1号等6个紫花苜蓿品种为试验材料,通过氨基酸组分的分析及含量的测定,综合评价紫花苜蓿蛋白质营养价值,为深入研究和开发利用我国紫花苜蓿资源提供科学依据...
关键词：紫花苜蓿 氨基酸 FA0/WHO理想蛋白标准 蛋白质营养价值 
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