马铃薯片

作品数：346被引量：944H指数：14
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相关机构：湖南农业大学福瑞托-雷北美有限公司宁夏薯味仙食品科技开发有限公司江南大学更多>>
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大黄芒硝散联合马铃薯片外敷治疗产妇会阴肿痛临床观察被引量：1
《实用中医药杂志》2023年第12期2488-2490,共3页宋芹香 刘小燕 谢美珍 
赣州市卫生健康委员会市级科研计划项目(2022-2-215)。
目的:观察大黄芒硝散联合马铃薯片外敷治疗产妇会阴肿痛的效果。方法:80例按照随机抽签法分为两组,研究组用大黄芒硝散联合马铃薯片外敷治疗,对照组单用大黄芒硝散外敷治疗。结果:会阴肿胀程度、会阴伤口疼痛程度和伤口愈合程度研究组...
关键词：产妇 会阴肿痛 大黄芒硝散 马铃薯片 
大黄芒硝联合马铃薯片外敷在自然分娩后会阴肿痛的护理应用被引量：2
《光明中医》2023年第22期4470-4473,共4页刘小燕 宋芹香 谢美珍 
赣州市卫生健康委员会市级科研计划项目(No.2022-2-215)。
目的探究大黄芒硝联合马铃薯片外敷在自然分娩产后会阴肿痛中的应用。方法选取80例2021年3月—2022年10月在会昌县妇幼保健院自然分娩后早期有会阴肿痛产妇80例,采用抽签法将产妇随机分为对照组(40例)和研究组(40例),2组均给予心理、饮...
关键词：大黄 芒硝 产妇 中医护理学 中药外敷 
预处理方式对油炸马铃薯片品质的影响研究被引量：2
《食品与发酵科技》2023年第4期7-13,27,共8页吕敏明 刘采云 杜慧慧 李保国 李黛妍 周彬 阿布都·沙拉穆 玉米提·依沙克 
国家自然科学基金(32001816)。
比较不同预处理在油炸过程中对薯片的影响,改善油炸马铃薯片的整体品质。分别采用热烫(85℃,5 min)、脉冲电场(PEF)(1000 V/cm,0.2 s)、脉冲电场+热烫三种方法对新鲜马铃薯进行处理,并对油炸过程中薯片的水分含量、含油量、颜色参数、...
关键词：油炸 预处理 脉冲电场 热烫 薯片 
3M弹力绷带联合新鲜马铃薯片外敷对脑血管造影介入术后皮下血肿的疗效被引量：1
《西藏医药》2023年第3期45-47,共3页陈晓莹 
目的 探讨3M弹力绷带联合新鲜马铃薯片外敷对脑血管造影介入术后皮下血肿、瘀斑的疗效。方法 选取2021年04月~2021年12月期间在我院进行治疗的96例脑血管造影介入术患者作为本次研究的对象,按照随机数字法分组,分为对照组和实验组各48例...
关键词：护理 脑血管造影介入术 皮下血肿 瘀斑 
多磺酸黏多糖软膏联合马铃薯片热敷方案在血液透析动静脉内瘘维护中的价值被引量：1
《中国民间疗法》2023年第11期96-98,共3页王晓燕 
目的:探讨多磺酸黏多糖软膏联合马铃薯片热敷方案在血液透析动静脉内瘘维护中的临床价值。方法:将80例血液透析建立自体动静脉内瘘患者随机分为对照组和观察组,每组40例。两组患者均接受常规干预,对照组在此基础上接受多磺酸黏多糖软膏...
关键词：多磺酸黏多糖软膏 马铃薯片 热敷 血液透析 动静脉内瘘 
马铃薯片热泵干燥动力学研究及其干燥工艺优化被引量：8
《中国粮油学报》2022年第10期106-115,共10页刘海波 王佳倩 李耀 金雪冻 朱静 王辉 刘雄 
贵州省农业科学院课题(黔农科院科技创新[2017]07号);河南省青年科学基金项目(212300410228);河南省重点研发与推广专项(科技攻关)项目(212102110314);河南省高等学校青年骨干教师培养计划(2019GGJS264)。
为了准确把握马铃薯片在干燥过程中的水分变化规律,对马铃薯片热泵干燥过程中的动力学模型进行研究并探索适宜的干燥工艺。通过对常用的7种干燥模型进行筛选,并对不同厚度、温度、装载量条件下的实验数据进行线性回归拟合,建立了描述马...
关键词：马铃薯片 热泵干燥 动力学模型 工艺优化 
马铃薯片热风干燥特性及收缩动力学模型被引量：7
《食品工业科技》2022年第11期58-64,共7页刘鹤 焦俊华 田友 刘佳敖 王燕令 吴学红 
国家自然科学基金青年基金项目(51806200);河南省高等学校重点科研项目(19A470010);热流科学与工程教育部重点实验室开放基金资助项目(KLTFSE2020KFJJ03)。
为提高马铃薯片的热风干燥效率及品质,控制其干燥过程中的收缩变形,本文研究了不同热风温度(45、55、65、75℃)和切片厚度(3、5、7、9 mm)对马铃薯片热风干燥特性曲线、有效水分扩散系数及活化能等指标的影响。结果表明,干燥室内热风温...
关键词：马铃薯 热风干燥 收缩动力学 水分扩散系数 活化能 
远红外线治疗仪照射联合马铃薯片外敷在乳腺癌化疗性静脉炎患者中的应用效果被引量：3
《医疗装备》2022年第9期179-181,共3页刘清清 
目的探讨远红外线治疗仪照射联合马铃薯片外敷在乳腺癌化疗性静脉炎患者中的应用效果。方法选取2019年9月至2021年9月医院收治的84例乳腺癌化疗性静脉炎患者作为研究对象,按随机数字表法将其分为两组,各42例。对照组给予马铃薯片外敷,...
关键词：乳腺癌 化疗性静脉炎 远红外线治疗仪 马铃薯片 生命质量 
利用乙酸协同氯化钙提升马铃薯片热加工质构特性被引量：2
《现代食品科技》2022年第4期140-146,200,共8页邹妍 李佳容 李飞 於晓燕 喻仕瑞 雷尊国 董楠 
贵州省人才团队项目黔科合平台人才([2020]5002);国家自然科学基金项目(32060545、31760463);贵州省薯类产业技术创新人才基地项目([2016]22);茅台学院特色食品资源综合利用创新平台建设(黔科中引地[2019]4006);贵州特色食品开发及综合利用工程研究中心(黔教合KY字[2020]022)。
为了解决马铃薯片充分热加工后爽脆的质地丧失的问题,该试验研究了乙酸和钙及其协同预处理对马铃薯片热加工后质地的影响,分别用不同乙酸浓度、氯化钙浓度、浸泡时间作为实验参数,研究了不同参数下马铃薯片热加工后硬度值的变化,并在此...
关键词：马铃薯片 乙酸 氯化钙 硬度 电镜扫描 X-射线扫描 
低温等离子体活化水发生设备及其应用效果试验被引量：7
《农业工程学报》2021年第16期260-269,共10页谢焕雄 胡志超 吴惠昌 魏海 万良淏 戴阳 王海鸥 
国家重点研发计划(2018YFD0700102);国家自然科学基金资助(31872901);中国农业科学院科技创新工程;农业农村部现代农业装备重点实验室开放课题。
等离子体活化水(Plasma-Activated Water,PAW)具有广谱杀菌特性,可有效杀灭生鲜食品上的微生物,抑制其腐败变质。该研究基于介质阻挡放电等离子体发生原理设计了一套PAW发生设备,主要部件包括介质阻挡放电结构、通风散热通道、活化水流...
关键词：设计 试验 等离子体活化水 介质阻挡放电 马铃薯片 杀菌 保鲜 
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