木耳

作品数：8437被引量：8130H指数：37
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黑木耳采收机研发的现状与实践
《食药用菌》2025年第1期68-72,共5页杨振华 吕明亮 应国华 刘昆 薛振文 李伶俐 
丽水市重点科技项目黑木耳自动采摘机与配套技术研究(2021ZDYF02)。
简介黑木耳采收机研发的背景和国内研发现状;分析现有黑木耳采收机采用菌包转、采摘头不转结构的主要问题,指出采大留小是研发黑木耳采收机的关键;介绍2款新型黑木耳采收机的原理和特点,提出黑木耳采收机配套栽培工艺,即采用适宜的刺孔...
关键词：黑木耳 采收机 采大留小 一次性采收 
日本解除对中国产木耳中毒死蜱和吡虫啉的残留量监控检查
《食药用菌》2024年第6期436-436,共1页泽夕 
据报道,日本厚生劳动省在2024年10月10日和10月30日发布的健生食输发1010第2号公告和1030第1号公告中称,基于过去一年的实际检查结果,现删除监控检查附表3内中国产木耳中毒死蜱和吡虫啉相关部分的内容。
关键词：吡虫啉 健生 毒死蜱 厚生劳动省 木耳 残留量 日本 
黑木耳新品种‘延农科2号’的选育研究
《食药用菌》2024年第4期268-272,共5页李健 胡志强 杜忠伟 王旭 王鑫 
财政部和农业农村部国家现代农业产业技术体系资助(CARS-20);吉林省现代农业产业技术体系项目(202300601)。
为选育出适宜吉林地区栽培的高产、优质、抗性强的黑木耳优良新菌株,将从13个野生黑木耳菌株中初筛出的3个较优菌株,与对照‘延特5号’进行品比试验,筛选出高产菌株‘延农科2号’,并连续多年进行多区域试验和生产试验。结果显示:‘延农...
关键词：黑木耳 新品种 系统选育 
南方耳稻轮作宜机化大棚设施栽培黑木耳技术被引量：3
《食药用菌》2023年第4期280-284,共5页王梧镇 周海涌 施礼 宋婷婷 金群力 蔡为明 夏熠瑾 
浙江省重大技术协同推广计划项目(项目编号2021XTTGSYJ02-2)。
水稻和黑木耳轮作既有利于解决出耳场地连作障碍问题,又提高了土地的产出率,是一种良好的稳粮增效模式。但由于南方露地栽培受自然气候影响较大,存在刺孔排场期易爆发高温烧菌烂棒;出耳期常遇连续阴雨天气无法采收、晒干,甚至发生流耳...
关键词：耳稻轮作 黑木耳工厂化制棒 室内集中催芽 宜机化大棚 设施栽培 
固体液化菌种在黑木耳短袋栽培中的应用效果
《食药用菌》2023年第2期136-139,共4页余承勇 陈再鸣 郑明海 余志华 郑扬 
浙江省农业(食用菌)新品种选育重大科技专项课题(2016C02057-9)。
为探索固体液化菌种工艺在黑木耳栽培中的应用效果,采用常规固体三级菌种扩繁工艺为对照,进行黑木耳短袋栽培试验。结果显示:高压灭菌料袋接种固体液化菌种的黑木耳菌丝洁白、浓密,发满袋时间为49天,菌袋成品率99.3%,每袋平均产量达37.6...
关键词：固体液化菌种 黑木耳 短袋栽培 菌袋成品率 产量 
利用刺五加木屑吊袋栽培黑木耳技术要点被引量：1
《食药用菌》2022年第6期460-463,共4页刘洋 高媛 
以刺五加木屑及柞木屑为主料生产的刺五加黑木耳,在医疗保健作用方面较传统木屑生产的黑木耳更胜一筹,且采用棚室内吊袋栽培模式相对露地栽培有出耳早、产量高、节约用地和水电等优点。详细介绍京郊延庆地区刺五加木屑吊袋栽培黑木耳的...
关键词：黑木耳 刺五加木屑 棚室吊袋栽培 催芽挂袋 
豫东地区毛木耳半熟料栽培技术
《食药用菌》2022年第6期469-473,共5页王奇 丁亚通 王敬文 刘元栋 张辉 闻亚美 
河南省食用菌产业技术体系(HARS-22-08-Z4);河南省青年人才托举工程(2021HYTP039)。
传统毛木耳熟料栽培制袋成功率低,油疤病、链孢霉等病害频发,而半熟料生产工艺可破解这一难题。其以发酵料结合短时高温灭菌处理,轻度发酵、短时灭菌,可显著减少病害发生,提高毛木耳生产制袋成功率,并降低生产成本。在概述豫东地区毛木...
关键词：豫东地区 毛木耳 半熟料栽培 灭菌技术 制袋成功率 
黑木耳液体发酵研究进展及应用现状综述被引量：3
《食药用菌》2022年第6期399-404,419,共7页周超 马银鹏 包旭翔 李春君 张介驰 
国家食用菌产业技术体系项目(CARS-20);黑龙江省科学院双提雁阵特别计划(YZ202002)。
黑木耳栽培历史悠久,在我国食用菌产业中占据重要地位。液体发酵因具有生产周期短、效率高、成本低、操作简便、不受气候和地域影响等优点,液体菌种在黑木耳规模生产中被广泛应用。综述黑木耳液体发酵在液体菌种制备、活性物质获取、发...
关键词：黑木耳 液体发酵 液体菌种 基质优化 延缓菌种老化 特定产物提取 
利用黑木耳菌渣栽培花脸香蘑的效果研究被引量：2
《食药用菌》2022年第5期366-369,共4页盛春鸽 王延锋 史磊 潘春磊 王金贺 张鹏 赵静 
现代农业产业技术体系建设专项资金(CARS-20);2021年黑龙江省农业科学院“创新跨越工程”中试项目(2021ZSXM012);黑龙江省农业科学院2019年度院级科研项目“野生香蘑属菌株的鉴定及驯化研究(2019KYJL011)”;中央引导地方科技发展专项“食用菌安全高效栽培技术集成与示范(ZY18C08-04)”;2019年黑龙江省自然科学基金项目(LH2019C084)。
以黑木耳菌渣为主要基质,研究其发酵料栽培花脸香蘑的效果,结果显示:采用黑木耳菌渣基质(黑木耳菌渣98%,石灰1%,石膏1%)栽培花脸香蘑,鲜菇产量达到4.24 kg/m^(2),生物学效率为31.8%,明显高于对照常规玉米秸基质(玉米秸秆73%,牛粪25%,石...
关键词：黑木耳菌渣 花脸香蘑 栽培效果 
适宜用吴茱萸枝屑栽培的毛木耳优良菌株筛选被引量：3
《食药用菌》2022年第5期380-384,共5页叶建强 张芳芳 蓝桃菊 黄卓忠 陈丽新 
南宁市邕宁区科学研究与技术开发计划项目(20180101A);广西农业科学院优势学科团队项目(2021YT093);广西农业科学院微生物研究所科技发展基金项目(桂农科微2019JZ01和桂农科微2020CS01);国家现代农业产业技术体系广西食用菌创新团队建设(nycytxgxcxtd-2021-07-01);现代农业产业技术体系专项资金(CARS-20);科技先锋队“强农富民”“六个一”专项行动(桂农科盟202108)。
为筛选适宜利用吴茱萸枝屑栽培的毛木耳优良菌株,丰富食用菌栽培原料,延长吴茱萸产业链,开展了以吴茱萸枝屑为主要基质原料栽培8个毛木耳菌株的比较试验;考察评价影响毛木耳产量和品质的主要农艺性状,应用数据归一化法进行综合评价。结...
关键词：吴茱萸枝屑 毛木耳 农艺性状 数据归一化法 优良菌株 
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