木耳

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北方地区袋栽黑木耳高产栽培技术
《农村新技术》2025年第2期24-26,共3页王宇 刘祾悦 罗方 林志忠 周娜 王刚 
北方地区气候和土壤条件适宜黑木耳生长,其昼夜温差大等特点利于黑木耳积累营养物质。黑木耳,又名光木耳、细木耳、云耳等,其营养丰富,富含蛋白质、多糖、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分,深受广大消费者喜爱。传统的黑木耳栽培方...
关键词：气候和土壤 黑木耳 段木栽培 北方地区 光木耳 营养成分 营养丰富 高产栽培技术 
黑木耳高质量栽培技术要点
《农村新技术》2024年第3期20-22,共3页阎苗苗 
黑木耳又名黑菜、木耳、云耳,木耳科木耳属,为我国珍贵的药食兼用胶质真菌,也是世界上公认的保健食品。黑木耳富含蛋白质、维生素和铁元素,且蛋白质中的赖氨酸和亮氨酸含量丰富。在黑木耳生产中,要想提高黑木耳产量和质量,种植人员需要...
关键词：黑木耳 栽培技术 木耳属 药食兼用 种植户 增产增收 种植人员 铁元素 
答云南、山东、广西等地读者问
《农村新技术》2023年第9期78-79,共2页
来电来函云南读者周云涛来信咨询:黑木耳菌棒发菌培养室如何消毒?答:确定黑木耳菌棒进入发菌培养室的时间,提前10天对发菌培养室进行卫生清扫和药物消毒工作。具体措施如下:彻底清理发菌室内的杂物,清扫床架、暖气、地面及门口内外的尘...
关键词：药物消毒 菌棒 黑木耳 发菌 通风口 室内温度 具体措施 云南 
黑木耳果冻加工工艺
《农村新技术》2023年第5期64-64,共1页张欣 刘志鑫 孔祥辉 
黑木耳是隶属于担子菌亚门、木耳目、木耳科的大型食药用真菌,营养价值高,具有降血脂、降血糖、抗氧化、抗血栓、抗辐射以及抗肿瘤等作用。果冻,又称啫喱,外观晶莹,口感软滑、甜而不腻,深受消费者喜爱,是居家旅行常选的休闲方便食品。...
关键词：果冻 方便食品 黑木耳 担子菌亚门 食药用真菌 抗血栓 降血糖 甜而不腻 
黑木耳优质高产栽培技术
《农村新技术》2023年第3期24-24,共1页王婕 
黑木耳在我国分布广泛,野生及栽培产量居世界前列,在国际市场上久负盛名,被称为“素中之荤、菜中之肉”。在全国多个黑木耳主产区中,吉林省产量及品质居全国前列,以下介绍吉林省黑木耳优质高产栽培技术,供种植户参考。一、选育适宜的品...
关键词：栽培产量 优质高产栽培技术 黑木耳 菌丝长势 品种选用 种植户 抗逆性强 产量及品质 
黑木耳高质高效栽培技术模式
《农村新技术》2021年第1期18-20,共3页
黑木耳在我国大部分省区均有栽培,北方地区多为“冬春养菌、春夏育耳”和“春夏养菌、夏秋出耳”,南方地区多为“夏秋养菌、冬春出耳”。如何实现黑木耳产业提质增效呢?农业农村部种植业管理司在2020年组织有关专家制定了《贫困地区黑...
关键词：黑木耳 栽培技术模式 养菌 提质增效 北方地区 高质高效 种植业管理司 出耳 
温室栗树蘑间作黑木耳技术(下)
《农村新技术》2020年第2期18-20,共3页康勇 韩立红 张宇 王揽月 
(续上期)三、黑木耳出耳管理1.水分管理。栗树蘑、黑木耳菌棒摆放完毕后,根据土质保水性能的不同,每日或隔几日适当喷水,保持地表不干燥即可。约15天后,黑木耳即陆续出菇。出菇后,应增加喷水次数,由每天4次增加到6次,增加空气湿度,注意...
关键词：黑木耳 
椴木栽木耳为什么要求叶黄砍树
《农村新技术》2020年第2期20-20,共1页
椴木栽培黑木耳,黑木耳生长发育所需要的养分和水分均来自耳木,因此适时砍树对于提高耳木质量很重要。我国疆域辽阔,气候千差万别,植被复杂,树木种类繁多,砍树时间无法统一。一般来讲,当耳树叶片变黄时至耳树将要萌芽为止,均为砍树的适...
关键词：黑木耳 
袋栽黑木耳烂棒原因及应对方法
《农村新技术》2020年第1期18-19,共2页
一、烂棒原因1.菌种问题。生长力不强、发菌缓慢的菌种,容易感染杂菌而烂棒。2.接种期不当。一是春栽接种过迟或秋栽接种过早,养菌期间温度过高,菌丝体内细胞质营养液流出,栽培袋内菌丝被黏液包围,生理活动受到限制,菌丝逐渐死亡,高温...
关键词：发菌期 栽培袋 秋栽 烂棒 杂菌感染 培养料 接种期 应对方法 
高温天怎么泡发木耳
《农村新技术》2019年第8期60-61,共2页范志红 
很多主妇在泡发菌类食物时,都是随便放在一碗水里,等过一段时间烹饪的时候再捞起来。但你或许不知道,这些菌类食物在高温天泡发不对可能会致命,特别是木耳。
关键词：泡发 烹饪 木耳 菌类食物 高温 
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