解酒作用

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大鲵肝肽蜜制丸制备及解酒作用研究
《陕西理工大学学报(自然科学版)》2025年第1期85-92,共8页苏文 陈德经 郑小莉 杨荣广 曾允灏 
陕西理工大学人才启动项目(SLGRCQD2203);陕西理工大学“市校共建”科研专项项目(SXC-2308)。
为了充分利用大鲵加工副产物,以大鲵肝肽粉、葛根粉、西洋参粉为原料,制备大鲵肝肽蜜制丸,并检测其解酒作用。通过测定乙醇脱氢酶(ADH)激活率和对DPPH·、·OH和·O2-清除率,研究大鲵肝肽蜜制丸及原料体外活性,通过志愿者饮酒实验测定...
关键词:大鲵肝肽 蜜制丸 制备 解酒作用 
橄榄葛根饮料的研制及其解酒作用研究
《现代食品》2024年第17期104-108,共5页马钰涵 田林心 田兴 王露瑶 向豪 李嘉欣 
贵州省特色食药材高效综合利用科技创新人才团队建设(黔科合平台人才-CXTD[2023]020);贵州省药食同源植物资源开发研究创新人才团队(黔教技[2023]069);贵州中医药大学药食两用资源研究与开发中心(贵中医ZX合字[2024]042号);贵州中医药大学大学生创新创业计划训练项目(贵中医大创合字[2022]112号)。
以药食两用植物橄榄和葛根为原料,研制一款功能饮料,并研究其解酒作用。以黄酮提取率为指标,通过单因素和正交试验研究原料的最佳提取工艺;以感官评价为指标,通过单因素试验对饮料的配方工艺进行优化;研究其理化性质和抗氧化能力,并通...
关键词:药食同源 橄榄 葛根 饮料 解酒作用 
加味醒酒汤解酒作用的研究
《沈阳药科大学学报》2024年第2期149-153,共5页乔龙梅 韩佳彤 任航 康瑞娟 王睿 于治国 赵云丽 
国家级大学生创新训练计划资助项目(202210160320)。
目的研究加味醒酒汤对醉酒小鼠的解酒作用。方法根据建立的小鼠醉酒模型,通过测定小鼠醉酒潜伏期与醒酒时间,确定加味醒酒汤的最佳工艺;通过测定小鼠血液乙醇浓度的含量及肝脏乙醇代谢酶的活性来观察加味醒酒汤的解酒效果。结果加味醒...
关键词:枳椇子 解酒 乙醇浓度 醉酒时间 醒酒时间 
葛根素口服给药对急性酒精中毒解酒作用的研究
《科学咨询》2024年第3期152-155,共4页范志铭 张耿强 蔡舒冰 李晓霞 何宇 
广州医科大学第六临床学院2023—2024年度大学生科技创新项目。
目的本研究建立急性酒精中毒小鼠模型,观察葛根素口服给药对急性酒精中毒小鼠躯体麻痹症状、肝系数、血清丙氨酸氨基转移酶(ALT)浓度和肝脏病理形态学的影响,探究葛根素口服给药后对急性酒精中毒的解酒作用。方法小鼠24只,按随机数字表...
关键词:急性酒精中毒 葛根素 口服 解酒作用 
熟地黄颗粒处方筛选及解酒作用的研究
《中国科技期刊数据库 医药》2023年第7期1-4,共4页王燕 王静 
本研究通过对熟地黄颗粒处方进行筛选,并初步探索其对急性酒精中毒小鼠的解酒作用。方法 以响应面优化法进行熟地黄颗粒的处方筛选,并采用56度白酒建立急性酒精中毒小鼠模型,考察熟地黄处方筛选颗粒对小鼠醉酒、睡眠、醒酒时间的影响。...
关键词:熟地黄颗粒 处方筛选 急性酒精中毒 解酒作用 
荆防颗粒对急性醉酒模型小鼠的解酒作用及作用机制被引量:9
《中草药》2023年第4期1164-1172,共9页高铭 张霞 罗戴民 杨若聪 饶志粒 曾南 
国家自然科学基金资助项目(82074094);西南特色中药资源国家重点实验室开放研究基金项目(2020XSGG002)。
目的 建立小鼠醉酒模型,探究荆防颗粒的解酒作用及其作用机制。方法 将雌雄各半SPF级昆明种小鼠随机分为模型组和荆防颗粒组,模型组ig生理盐水,荆防颗粒组ig荆防颗粒30 min后,小鼠ig 56°红星二锅头(17 mL/kg)构建急性醉酒模型,以翻正...
关键词:解酒 荆防颗粒 酒精代谢 自噬 急性醉酒模型小鼠 
玉米肽/胶原蛋白肽解酒作用的研究
《明胶科学与技术》2022年第4期186-197,209,共13页江贤超 蔡高宇 
酒精的大量摄入会引起酒精性肝炎、肝硬化等疾病的发生,并且在酒精代谢过程中产生的过量自由基会进一步造成酒精性疾病的加剧。玉米肽具有解酒保肝功能,能够有效解决饮酒对人体造成的不良影响。本文通过将玉米肽和牛骨胶原蛋白肽进行复...
关键词:玉米肽 牛骨胶原蛋白肽 复合肽 解酒 
藤葛复合固体饮料对急性酒精中毒小鼠的解酒护肝作用被引量:7
《食品安全质量检测学报》2022年第24期7919-7926,共8页李冬梅 李宝玉 郝志明 李春莲 文炎 
2020年广东省普通高校重点领域专项(乡村振兴)项目(2020ZDZX1094);2020年赣州市科技计划项目(赣市科发[2020]60号)。
目的研究藤葛复合固体饮料对急性酒精中毒小鼠的解酒作用和护肝功能。方法各实验组灌胃相应受试物后建立急性小鼠醉酒模型,记录小鼠防醉实验行为学变化,检测血清乙醇含量、谷丙转氨酶(alanine aminotransferase,ALT)、谷草转氨酶(aspart...
关键词:藤茶二氢杨梅素 葛花异黄酮 急性酒精中毒 解酒作用 护肝功能 
解酒茶配方优化及对急性酒精中毒小鼠解酒作用的研究被引量:5
《安徽农业科学》2022年第19期165-170,共6页朱佳依 袁海波 滑金杰 王近近 杨艳芹 沈帅 江用文 
中国农业科学院科技创新工程专项(CAAS-ASTIP-TRICAAS)。
[目的]采用葛根、枳椇子、红茶和罗汉果进行解酒袋泡茶产品的配方优化,并探讨其解酒功效。[方法]应用D-最优混料设计法研究解酒茶的最优配方,建立各原料配比与解酒活性物质总黄酮含量及感官审评分数的回归方程,并建立小鼠急性酒精中毒模...
关键词:葛根 枳椇子 红茶 罗汉果 解酒茶 配方优化 解酒功效 
姜黄植物饮料对KM小鼠的解酒作用被引量:9
《现代食品科技》2022年第7期40-47,共8页陈家明 焦春伟 梁慧嘉 钟静 谢意珍 
广州开发区创新领军人才项目(2020-l010);肇庆高新区创新团队项目(2019ZHQ10)。
该研究探讨了姜黄植物饮料(以下简称“姜黄饮”)对KM小鼠的解酒作用及可能的作用机制。构建高浓度酒精致小鼠醉酒模型,通过小鼠防醉试验行为学变化、醉酒小鼠血液乙醇浓度、体内乙醇代谢关键酶的含量或活性及胃肠组织的变化,评价姜黄饮...
关键词:姜黄 葛根 枳椇子 玉米低聚肽粉 解酒作用 作用机制 
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