抗营养

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有机微量元素对父母代肉种鸡生产性能的影响
《中国禽业导刊》2025年第3期59-61,共3页张月平 张志美 马金祥 巩新民 韩秀娟 
2022年度省新旧动能转换重大产业攻关类项目(鲁动能办〔2022〕21号)。
有机微量元素指在动物体内含量不超过0.01%的元素,主要包括锌、锰、铜、铁、碘、硒等,各元素虽然含量极低,但在动物机体代谢过程中,发挥着极其重要的作用。目前饲料中添加的微量元素多为无机形式,但在消化过程中易分解,容易与肠道中植...
关键词：有机微量元素 无机微量元素 生物利用度 免疫应答反应 饲料转化率 抗营养因子 体液免疫 肉种鸡 
发酵菜籽粕在生长育肥猪饲料中的应用研究
《中国饲料》2025年第5期199-204,共6页谭昌宏 徐金柱 沈国富 戴晋军 桂金凯 王学东 龚阿琼 陈玲 胡先勤 
湖北省重点研发计划项目(2023BBB087)。
本试验旨在探讨菌酶协同固态发酵对菜籽粕营养价值的影响,并以发酵菜籽粕代替37.5%的豆粕,评估其对育肥猪生长性能和猪肉品质的影响。发酵试验结果表明,发酵可提高菜籽粕的营养价值、降低其抗营养因子,发酵菜籽粕的粗蛋白质和小肽含量增...
关键词：发酵菜籽粕 育肥猪 抗营养因子 生长性能 猪肉品质 
非常规饲料资源微生物发酵研究进展
《中国饲料》2025年第3期160-165,共6页付冠华 赵东臣 黄悦妍 王利红 
河北省自然科学基金项目(C2021402036)。
随着我国养殖规模的扩大和产业比例的提升,人畜争粮问题越来越明显。我国非常规饲料原料资源十分丰富,但因其抗营养因子含量高、原料营养价值低等,限制了其在畜禽生产中的应用。近年来,利用微生物发酵技术提高非常规饲料资源利用价值和...
关键词：发酵饲料 非常规饲料 抗营养因子 营养价值 
日粮中添加植酸酶对猪磷营养的研究进展
《浙江畜牧兽医》2025年第1期11-12,共2页牛现琇 
植酸磷是含六个磷酸基团的环状化合物。因其影响其他矿物的有效性,通常将植酸磷列入抗营养因子。植酸酶又称为肌醇六磷酸水解酶,能使植酸磷复合物中的磷转变为可利用的磷。单胃动物猪消化道中由于缺乏水解植酸磷的植酸酶,因此猪对植酸...
关键词：植酸磷 单胃动物 猪消化道 植酸酶 抗营养因子 肌醇六磷酸 环状化合物 磷酸基团 
β-甘露聚糖酶在饲料中的应用进展
《福建畜牧兽医》2025年第1期51-53,共3页苏舒志 黄建忠 张怀东 
福建省自然科学基金项目(2022J01634)资助。
作为新型饲料添加剂,β-甘露聚糖酶广泛应用于畜禽日粮中,能显著改善动物生产性能。本文介绍甘露聚糖抗营养作用的机理与β-甘露聚糖酶在饲料中的应用研究,为β-甘露聚糖酶在饲料中的应用推广提供参考。
关键词：甘露聚糖 抗营养作用 Β-甘露聚糖酶 甘露寡糖 饲料 
抗营养因子大豆凝集素夹心ELISA检测方法的建立
《西北农业学报》2025年第1期133-139,共7页胡骁飞 杨继飞 邢云瑞 庞杏豪 孙亚宁 魏凤仙 
国家重点研发计划(2018YFC1602903);河南省现代农业产业技术体系项目(HARS-SS-12-S)。
为建立灵敏、特异的大豆凝集素(soybean agglutinin,SBA)酶联免疫吸附(enzyme-linked immuno sorbent assay,ELISA)检测方法。试验以SBA鼠源单克隆抗体为捕获抗体,SBA兔源多克隆抗血清为检测抗体,羊抗兔酶标抗体为二抗,通过对抗体的工...
关键词：大豆凝集素 抗营养因子 多克隆抗体 单克隆抗体 夹心ELISA 
冷榨油籽饼在反刍动物中的应用
《中国奶牛》2024年第12期7-11,共5页赵金鹏 王敏 宫玥 张瑞华 杨志强 曹斌斌 张幸开 黄晓飞 吴天佑 王封霞 金宜全 
国家奶牛产业技术体系(CARS—36)。
冷榨油籽饼是油籽榨油后的副产物,富含粗蛋白、氨基酸、脂肪酸、矿物质等营养成分。然而,冷榨油籽饼由于类型、添加水平、饲喂动物类型等的不同,其饲喂效果差异较大。此外,冷榨油籽饼中的抗营养因子也可能会对反刍动物的生产性能产生不...
关键词：冷榨油籽饼 营养成分 抗营养因子 反刍动物 
近红外光谱技术快速预测大豆中主要抗营养因子含量被引量：1
《中国畜牧杂志》2024年第12期344-348,共5页李基业 张博 谷子丰 张一頔 李时光 李籽林 赵晓云 贺平丽 
国家重点研发项目(2023YFD1301501);中国高校基本科研业务费专项资金资助(2024TC198)。
本研究旨在通过近红外光谱(NIRS)技术建立大豆样品中8种抗营养因子的近红外预测模型,探究NIRS技术快速预测大豆中抗营养因子含量的应用价值。采集240个大豆样品,用化学分析法准确测定大豆球蛋白前体、β-伴大豆球蛋白、2S白蛋白、P34蛋...
关键词：大豆 近红外光谱 抗营养因子 预测模型 
HPLC-MS/MS法测定大豆及其加工产品中12种蛋白类抗营养因子含量
《中国饲料》2024年第23期350-356,共7页李基业 张博 贺平丽 
国家重点研发项目(2023YFD1301504);中国高校基本科研业务费专项资金资助(2024TC198)。
大豆中含有多种蛋白类抗营养因子,如过敏原蛋白、凝集素等,它们引起的抗营养反应在一定程度上影响了其在饲料中的应用。由于这些蛋白结构复杂且缺乏标准品,因此很难实现其在大豆及大豆加工产品中的准确定量检测。为此,本实验旨在建立一...
关键词：HPLC-MS/MS 大豆 过敏原 抗营养因子 
鸡蛋营养价值高低与蛋黄颜色深浅有关吗
《初中生天地》2024年第34期32-32,共1页
有人说,蛋黄是鸡蛋的精华所在,蛋黄颜色越深,其营养价值越高。其实,这种说法是不科学的。蛋黄的颜色受到母鸡的年龄、品种、健康状况,饲料成分及色素的含量等多种因素的影响,饲料的抗营养因子、药物、鸡舍的环境控制等也都会影响蛋黄的...
关键词：蛋黄颜色 饲料成分 抗营养因子 鸡蛋 营养价值 鸡舍 健康状况 
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