抗营养

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亚麻籽饼中生氰糖苷降解菌株的筛选
《西北农林科技大学学报(自然科学版)》2025年第5期18-25,63,共9页贾寒方 何万领 李晓丽 丁小伟 王鹏飞 
河南省青年科学基金项目(212300410136)。
【目的】筛选生氰糖苷(CGs)降解菌株并探究其对亚麻籽饼的发酵效果。【方法】采用七叶苷柠檬酸铁平板法从绵羊瘤胃初筛CGs降解菌株,然后用复筛发酵培养基进行复筛,并对筛选所得的菌株进行鉴定。以CGs降解率为指标,对菌液接种量(体积分数...
关键词：亚麻籽饼 生氰糖苷降解菌 发酵工艺 营养成分 抗营养因子 
饲用豆粕减量替代背景下杂粕型饲料蛋白资源开发应用研究进展
《中国饲料》2025年第9期146-160,共15页张博 杨晓伟 康志勇 李复煌 张晶 赵维香 朱超 刘钧 
国家重点研发计划项目“饲料饲草化学成分迁移与种养循环关键技术”[2023YFD1301400];中国农业科学院创新工程项目[CAAS-ASTIP-2024-FRI-08];饲料饲草和畜产品风险因子筛查与功能成分精准识别技术研究[CAAS-ASTIP-2023-IFR-15];农产品质量安全监管项目。
豆粕作为传统养殖模式下的主要蛋白来源,其价格居高不下,且严重依赖于进口。在国际贸易局势紧张,豆粕进口来源单一;国内大豆种植单产和质量总体不高,加之耕地资源限制和经济效益低的双重影响,加大了豆粕作为主要饲料粮的供给缺口。从长...
关键词：饲料粮安全 杂粕 豆粕替代 抗营养因子 畜禽 
两段式菌酶协同发酵混合杂粕的工艺研究
《中国饲料》2025年第9期161-168,共8页格让拉姆 王川 李丽 刘军 李仲玄 陈鲜鑫 张怀丹 陈玲 
四川轻化工大学“652”科研创新团队计划(SUSE652B003);四川省科技厅重点研发计划(2023YFN0020)。
本试验通过贝莱斯芽孢杆菌、布拉迪酵母菌、副干酪乳杆菌的益生菌组合,结合蛋白酶添加的两段式菌酶协同发酵工艺,对棉籽粕和菜籽粕的混合杂粕进行发酵,旨在提高杂粕中的小肽含量并降低抗营养因子含量。结果表明:第一段发酵工艺参数的混...
关键词：混合杂粕 小肽 抗营养因子 发酵 蛋白酶 
蛋白质饲料菜籽的生物发酵处理及在兔生产中应用研究进展
《中国养兔》2025年第2期30-34,共5页孟子贺 陈梓涵 钱陈 李政 尹聪业 殷洁鑫 任善茂 
江苏省职业院校学生创新创业培育计划项目(G-2023-0716)。
菜籽粘是世界范围内产量仅次于豆粕的重要蛋白质饲料资源,含有丰富的蛋白质和较理想的必需氨基酸等营养物质,但菜籽粕含有的硫、单宁、植酸、粗纤维等抗营养物质及较差的适口性影响了其在动物养殖中的应用。面对我国蛋白质饲料资源匮乏...
关键词：菜籽粕 蛋白质饲料 抗营养物质 生物发酵处理 兔 
有机微量元素对父母代肉种鸡生产性能的影响
《中国禽业导刊》2025年第3期59-61,共3页张月平 张志美 马金祥 巩新民 韩秀娟 
2022年度省新旧动能转换重大产业攻关类项目(鲁动能办〔2022〕21号)。
有机微量元素指在动物体内含量不超过0.01%的元素,主要包括锌、锰、铜、铁、碘、硒等,各元素虽然含量极低,但在动物机体代谢过程中,发挥着极其重要的作用。目前饲料中添加的微量元素多为无机形式,但在消化过程中易分解,容易与肠道中植...
关键词：有机微量元素 无机微量元素 生物利用度 免疫应答反应 饲料转化率 抗营养因子 体液免疫 肉种鸡 
发酵菜籽粕在生长育肥猪饲料中的应用研究
《中国饲料》2025年第5期199-204,共6页谭昌宏 徐金柱 沈国富 戴晋军 桂金凯 王学东 龚阿琼 陈玲 胡先勤 
湖北省重点研发计划项目(2023BBB087)。
本试验旨在探讨菌酶协同固态发酵对菜籽粕营养价值的影响,并以发酵菜籽粕代替37.5%的豆粕,评估其对育肥猪生长性能和猪肉品质的影响。发酵试验结果表明,发酵可提高菜籽粕的营养价值、降低其抗营养因子,发酵菜籽粕的粗蛋白质和小肽含量增...
关键词：发酵菜籽粕 育肥猪 抗营养因子 生长性能 猪肉品质 
非常规饲料资源微生物发酵研究进展
《中国饲料》2025年第3期160-165,共6页付冠华 赵东臣 黄悦妍 王利红 
河北省自然科学基金项目(C2021402036)。
随着我国养殖规模的扩大和产业比例的提升,人畜争粮问题越来越明显。我国非常规饲料原料资源十分丰富,但因其抗营养因子含量高、原料营养价值低等,限制了其在畜禽生产中的应用。近年来,利用微生物发酵技术提高非常规饲料资源利用价值和...
关键词：发酵饲料 非常规饲料 抗营养因子 营养价值 
日粮中添加植酸酶对猪磷营养的研究进展
《浙江畜牧兽医》2025年第1期11-12,共2页牛现琇 
植酸磷是含六个磷酸基团的环状化合物。因其影响其他矿物的有效性,通常将植酸磷列入抗营养因子。植酸酶又称为肌醇六磷酸水解酶,能使植酸磷复合物中的磷转变为可利用的磷。单胃动物猪消化道中由于缺乏水解植酸磷的植酸酶,因此猪对植酸...
关键词：植酸磷 单胃动物 猪消化道 植酸酶 抗营养因子 肌醇六磷酸 环状化合物 磷酸基团 
β-甘露聚糖酶在饲料中的应用进展
《福建畜牧兽医》2025年第1期51-53,共3页苏舒志 黄建忠 张怀东 
福建省自然科学基金项目(2022J01634)资助。
作为新型饲料添加剂,β-甘露聚糖酶广泛应用于畜禽日粮中,能显著改善动物生产性能。本文介绍甘露聚糖抗营养作用的机理与β-甘露聚糖酶在饲料中的应用研究,为β-甘露聚糖酶在饲料中的应用推广提供参考。
关键词：甘露聚糖 抗营养作用 Β-甘露聚糖酶 甘露寡糖 饲料 
抗营养因子大豆凝集素夹心ELISA检测方法的建立
《西北农业学报》2025年第1期133-139,共7页胡骁飞 杨继飞 邢云瑞 庞杏豪 孙亚宁 魏凤仙 
国家重点研发计划(2018YFC1602903);河南省现代农业产业技术体系项目(HARS-SS-12-S)。
为建立灵敏、特异的大豆凝集素(soybean agglutinin,SBA)酶联免疫吸附(enzyme-linked immuno sorbent assay,ELISA)检测方法。试验以SBA鼠源单克隆抗体为捕获抗体,SBA兔源多克隆抗血清为检测抗体,羊抗兔酶标抗体为二抗,通过对抗体的工...
关键词：大豆凝集素 抗营养因子 多克隆抗体 单克隆抗体 夹心ELISA 
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