抗营养因子

作品数：1095被引量：3567H指数：28
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固态发酵饲料生产技术及其影响因素被引量：3
《猪业科学》2023年第12期24-25,共2页张蕾 陈亮 金振华 苗艳 兰世捷 冯万宇 沈思思 李丹 董佳强 刘秋瑾 田秋丰 王佳辉 黄宣凯 李莉 
齐齐哈尔市科技计划创新激励项目(CNYGG-2022004,CNYGG-2023019)。
1引言。在世界范围内,发酵技术应用于食品的加工和保存已历时久远。目前,该技术在调整饲料营养价值和畜产品产量方面的应用获得了更多的关注。固态发酵饲料(SFF)是由人工控制的,利用微生物发酵剂对饲料底物进行发酵,改变其营养特性、消...
关键词：固态发酵 大分子物质 原料成分 发酵技术 饲料营养价值 人工控制 抗营养因子 商品饲料 
发酵饲料的功能及其在生猪养殖中的应用效果研究被引量：2
《猪业科学》2023年第12期29-30,共2页王璐瑶 
1发酵饲料。发酵饲料是一种经过微生物发酵处理的动物饲料。发酵饲料的底物来源广泛,既包含谷物类、油籽类、纤维类及蔗糖类等植物性原料,也包含农业或工业加工生产上的副产品,例如蔬菜渣、果皮或啤酒糟等。通过在底物中添加乳酸菌、酵...
关键词：发酵饲料 抗营养因子 营养物质 肠道健康 生长猪 大分子蛋白 谷物类 分解转化 
我国发酵饲料普及率低的原因分析被引量：1
《猪业科学》2023年第12期34-35,共2页彭小华 孙华伟 
国家农业科学实验站任务配套项目【编号:ZX(21)1008】。
众所周知,发酵饲料可以改善饲料的适口性,产生酸香味,而且饲料经发酵后蓬松、均质。此外,饲料发酵过程中微生物分泌的酶类可以将饲料中的抗营养因子分解或转化,提高饲料的营养价值和消化吸收率。一些微生物还可以将饲料中的有毒物质转...
关键词：消化吸收率 发酵饲料 饲料发酵 抗营养因子 有毒物质 营养价值 适口性 微生物 
发酵饲料在生猪养殖中的应用
《猪业科学》2023年第7期70-72,共3页彭禄庭 戴明清 邓姣 刘湘 唐炳 
2020年7月1日起,中国养殖业正式进入无抗时代。在这样的大背景下,如何利用营养手段保障生猪健康养殖成为亟待解决的问题。当前,部分欧美国家和地区已大量开展发酵饲料对动物肠道健康及生长性能的研究,并进行广泛使用。作为一种新型的生...
关键词：发酵饲料 饲料利用率 肠道健康 抗营养因子 生长性能 生猪健康养殖 生猪养殖 肉品质 
发酵料对松雷杂交黑猪育肥猪的饲喂效果评价被引量：1
《猪业科学》2023年第2期121-122,共2页张方玮 张净搏 张琪 王修权 张树敏 张晶 
国家自然科学基金(U21A20251)。
为摆脱养殖业对抗生素的依赖性,促进畜禽健康高效生长,发酵料应运而生,成为新型饲料添加剂。发酵饲料具有适口性好、营养价值高、可消化性强且抑菌作用好的优势,且其营养物质易被消化吸收,原因在于其利用微生物代谢,分解和转化抗营养因...
关键词：新型饲料添加剂 发酵料 发酵饲料 可消化性 畜禽健康 饲喂效果 饲料生产 抗营养因子 
仔猪的健康问题和不良表现
《猪业科学》2022年第7期24-24,共1页张金辉(译) 
仔猪断奶后这段时间,是猪一生中应激最大的阶段之一。仔猪会受到环境、其他猪只等应激源的影响,其中:突然与母亲分离;与其他陌生仔猪混合饲养在一起;新的生存环境(产房到保育舍);食物从易消化的(液态)母乳,转变为含有复杂蛋白质和碳水...
关键词：仔猪断奶 混合饲养 抗营养因子 病原体感染 感染源 抗药性风险 保育舍 不良表现 
天然植物饲料原料在激发猪只自我防御功能,防控非洲猪瘟中的保健应用被引量：1
《猪业科学》2022年第4期30-33,共4页张吉鹍 
江西省重点研发计划项目(20132BBF60043)资助。
2018年8月我国首次报道非洲猪瘟(African swine fever,ASF)疫情以来,已经过去了3年多,但ASF并未根绝,而是不时地零星暴发,给猪业生产带来了严重威胁。在饲料端严格禁抗、养殖端尽最大可能地减少抗生素的使用,消费者对动物产品安全与高...
关键词：非洲猪瘟 动物产品安全 抗营养因子 霉菌毒素 病源微生物 自我防御 天然植物 亚健康 
微生物发酵降解豆粕抗营养因子的应用研究被引量：9
《猪业科学》2017年第11期90-92,共3页王小明 杨艳艳 杨在宾 刘晓明 李兆勇 
山东省现代农业产业技术体系生猪创新团队建设项目SDAIT-08-04
豆粕是饲料工业应用最广泛的植物性蛋白质原料,但由于存在多种抗营养因子,降低了豆粕的利用率。通过微生物发酵处理,可以去除豆粕抗营养因子,提高豆粕营养价值。该文综述了豆粕抗营养因子种类及作用原理,重点论述了微生物发酵降解豆粕...
关键词：豆粕 抗营养因子 微生物发酵 
发酵豆粕及其在仔猪生产上的应用被引量：2
《猪业科学》2015年第12期76-77,共2页冷秋仙 向德良 
豆粕作为优质的植物源性蛋白质饲料，基于其粗蛋白质含量高、氨基酸组成合理的优点，在畜禽饲料中得以广泛应用，但是研究表明未经处理的豆粕还有多种抗营养因子，如胰蛋白酶抑制因子、大豆凝集素、大豆抗原蛋白、植酸、非淀粉多糖、酚...
关键词：发酵豆粕 仔猪生产 应用 胰蛋白酶抑制因子 蛋白质饲料 抗营养因子 粗蛋白质含量 大豆抗原蛋白 
发酵豆粕在母猪日粮中的应用研究进展被引量：6
《猪业科学》2015年第10期82-83,共2页殷晓风 丁瑞志 徐建雄 
上海市生猪产业技术体系建设[沪农科产字(2014)第6号]
发酵豆粕可利用微生物发酵过程中产生的酶降解抗营养因子,降低抗营养因子成分;同时,微生物大量繁殖,蛋白质被分解为具有特殊营养功能的小肽,营养价值含量提高;微生物发酵后,分泌β-葡萄糖苷酶,分解糖苷的β-葡萄糖苷键,使糖苷型大豆异...
关键词：发酵豆粕 抗营养因子 营养价值 母猪 生产性能 
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