可食用性

作品数：43被引量：156H指数：7
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相关作者：林琳张玲白卫国范青生徐锦芳更多>>
相关机构：凸版印刷株式会社东北农业大学东南大学东北林业大学更多>>
相关期刊：《中国家禽》《大自然》《中文科技期刊数据库（全文版）自然科学》《粮食与油脂》更多>>
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贵州民间可食用性野生植物资源调查研究
《中国野生植物资源》2023年第12期109-114,共6页罗萍 钱海兵 刘晓龙 丁宁 李姝臻 
目的:通过实地调查与查阅文献对贵州民间可食用野生药用植物科属组成、药食功能及利用等进行调查分析,为其开发利用提供参考。方法:采用民族植物学的研究方法和手段,对贵州省民间可食用野生药用植物及其利用进行调查研究。结果:贵州省...
关键词：贵州省 可食用野生植物 资源调查 
观赏蔬菜种类以及在景观绿化中的应用被引量：5
《分子植物育种》2022年第19期6609-6612,共4页崔丽华 
陕西省教育厅2021年度一般专项科研计划项目(21JK0232)资助。
观赏蔬菜是指可供观赏和绿化的蔬菜,这类蔬菜的特征是具备观赏性和可食用性。观赏蔬菜不仅应用于家庭的庭院和阳台绿化,还广泛地应用于观光农业,拥有比传统蔬菜更高的经济效益、生态效益及社会效益。本研究系统介绍了观赏蔬菜的概念、...
关键词：观赏蔬菜 观赏性 可食用性 景观绿化 
大豆分离蛋白-壳聚糖可食用性抗菌膜的制备与性能评价被引量：13
《粮食与油脂》2022年第6期89-95,共7页戴卿印 周鑫 黄茜 秦志永 
国家自然科学基金(31760188);广西创新驱动项目(桂科AA17204087-15)。
以大豆分离蛋白(SPI)为载体,加入抗菌剂壳聚糖(CS),采用溶液浇铸法制备一种绿色环保可食抗菌SPI-CS复合膜,研究SPI与CS不同质量比对复合膜机械性能、阻隔性能、抑菌性能、抗氧化性能以及物质释放性能的影响。结果表明:随着复合膜中CS含...
关键词：大豆分离蛋白 壳聚糖 抗菌性 复合膜 
城市可食用性景观的发展现状及未来探讨——以“花园城市”新加坡为例被引量：2
《现代园艺》2022年第11期113-116,共4页冉莉敏 
中央高校基本科研业务费资助课题:社区可食用性田园景观的设计研究(3142019030)的研究成果之一。
近年来,随着居民对生产性农业活动的热情逐渐高涨,“可食用性景观”这一概念备受关注,它是在高密度的城市生活条件下,城市人群应对快节奏生活的一种新思路和方法。我国的可食用性景观发展目前尚处于起步阶段,但在一些发达国家如新加坡,...
关键词：高密度城市 可食用性景观 新加坡经验 影响因素 未来发展 
洋紫荆花营养成分及其急性毒性分析被引量：1
《广西科学院学报》2022年第1期69-75,共7页王亚凤 梁蒙 谢桃结 阳丙媛 彭京 何瑞杰 朱鸿杰 黄永林 
柳州市科技攻关项目(2019B0801b006);广西科技重大专项项目(桂科AA18118015);广东省重点领域研发计划项目(2020B1111110003);中央引导地方科技发展专项(桂科ZY20111010)资助。
为评价洋紫荆(Bauhinia variegata)花的营养价值和急性毒性作用,本研究按照食品安全国家标准法对3种花色洋紫荆花的营养成分进行检测分析,并采用改良寇氏法测定洋紫荆花乙醇浸膏对小鼠的急性毒性作用,以期为洋紫荆花资源的开发利用提供...
关键词：洋紫荆 营养成分 氨基酸 急性毒性 可食用性 
传统发酵食品的安全性研究进展探索被引量：3
《中国食品》2021年第9期130-131,共2页乔沈 
传统的发酵食品大多以在不同季节延长可食用性、延长保存日期、防止腐败等为目的,是保障食品安全的一种古老的手段。近些年来,国内外的很多研究学者发现,一些传统的发酵食品具备某些特殊的营养和生理功能,全球针对传统发酵食品的研究也...
关键词：传统发酵食品 大豆发酵食品 发酵制品 大米制品 食品安全 发酵蔬菜 可食用性 醪糟 
可食用性水球
《发明与创新（高中生）》2020年第11期30-31,共2页宋明泽 肖凤霞(指导) 
塑料瓶由于轻便、易携带,在生活中被广泛应用。然而,全世界每天被丢弃的塑料瓶有数亿个,其中一些被回收利用,一些被人们扔入海洋、埋进土壤里,造成环境污染。有什么物品可以代替塑料瓶吗?我对此展开了研究。
关键词：塑料瓶 回收利用 环境污染 
中部城市庭院可食用性景观设计导则研究——以株洲市颐景园小区为例被引量：1
《现代园艺》2020年第19期18-20,共3页黎妍玥 
可食用景观是目前国外极为重视的一种新型农业种植模式。在这一研究指导下,城市庭院的景观植物不仅能成为观赏美观、食用安心的食物,还能成为丰富精神场所的重要载体。以株洲市颐景园小区为例,调研中部城市庭院使用习惯,进一步研究如何...
关键词：可食用性 多边形区域分布 导则 庭院 
添加剂对可食用性芹菜包装纸机械性能的影响被引量：1
《包装学报》2020年第5期21-26,共6页巩雪 马欣雨 杜彩霞 滕菲 刘铁铮 王凤 
国家级大学生创新创业训练计划基金资助项目(201910240008)。
为了研究添加剂对可食性蔬菜纸机械性能的影响,以芹菜为基材,CMC、明胶和海藻酸钠为黏结剂,甘油为增塑剂,通过制浆、抄纸、干燥,制成可食性芹菜包装纸,并对芹菜包装纸的机械性能进行测定。根据单因素实验结果,进行多因素实验分析,并建...
关键词：芹菜包装纸 增塑剂 黏结剂 抗张强度 
可食用薄膜的特点和应用
《中文科技期刊数据库(全文版)自然科学》2020年第10期00410-00410,共1页刘赛 孔晨霞 彭风 
近些年来,食品包装和包装工业受到了那些有兴趣制造可食用薄膜和生物降解包装材料的人相当多的关注。这篇文章主要是介绍使用可食性薄膜的重要性,强调在包装中使用可食用薄膜的好处,介绍了乳清蛋白膜、脂膜等最受欢迎的可食性膜的品种...
关键词：可食用性薄膜 食品包装 乳清蛋白膜 脂膜 
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