苦瓜汁

作品数：118被引量：242H指数：8
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绿色可调的氮、磷和硫共掺杂碳点的制备及应用研究被引量：1
《广州化工》2021年第21期47-49,54,共4页夏艳 童玉莲 刘丹 陈安银 王渝 游传绪 
四川省达州市科技局资助项目(20YYJC0001);特色植物开发研究四川省高校重点实验室项目(TSZW2009);四川文理学院水处理研究专项(2018SCL005Y);四川文理学院科研项目(2019PT010Y);四川省大学生创新创业项目(S202110644086)。
以新鲜苦瓜汁为原料,通过水热合成法制备氮、磷、硫掺杂的碳点,建立一种以荧光猝灭测定水中汞离子的分析方法。实验结果显示汞离子的加入使碳点的荧光强度明显降低,在9.1×10-8~6.8×10-5 mol·L^(-1)之间呈现良好的线性关系,其检出限为...
关键词：苦瓜汁 碳点 汞离子 荧光猝灭 
苦瓜汁外涂治痱子
《养生保健指南》2019年第7期20-20,共1页郭旭光 
苦瓜为葫芦科植物,其味苦性寒,无毒,归心、脾、胃三经,具有清热除暑、解毒凉血之功效。现代药理研究表明,苦瓜具有降血糖、抗病毒、抗炎、抗氧化、抑菌、增强免疫力的作用。其素为夏季之佳蔬,为可药可食之品。《滇南本草》中记载其能疗...
关键词：苦瓜 痱子 外涂 现代药理研究 《滇南本草》 增强免疫力 解毒凉血 葫芦科 
试纸里的秘密
《新一代（理论版）》2019年第12期104-104,共1页刘钰 
活动目标:1、初步认识PH试纸,感受PH试纸放在不同溶液中会变化不同颜色。2、知道每种食物有不同的营养,在生活中做到不挑食。3、能大胆地交流自己的想法,并将猜想和验证记录下来。活动准备:1、教师提前准备5种饮料,让幼儿进行测试。2、...
关键词：PH试纸 魔术师 活动目标 柠檬酸 苦瓜汁 草莓汁 幼儿 卡纸 
几款自制冷饮,给平淡生活加点料
《分忧》2019年第6期62-62,共1页累累 
自制奶茶,健康又实惠喜欢喝奶茶不如自己做.口感好成本低还健康,市面上的奶茶无论从口感还是成本角度出发,很少用牛奶和茶叶调制,取而代之的是植脂末、茶粉、糖等让人不放心的成分。想喝奶茶可以试着自己做。第一种最简单,锅里的水开后...
关键词：淡奶油 苦瓜汁 山楂干 
苦瓜麦芽混合汁饮料的发酵工艺研究被引量：2
《食品工业科技》2016年第12期195-199,205,共6页许晓梅 陶兴无 刘仁禄 娄亚军 
武汉轻工大学食品营养与安全研究院重大项目培育专项(2011Z01)
本文采用酵母菌和乳酸菌两步发酵法制备苦瓜麦芽混合汁饮料,并通过单因素实验和响应面法优化确定了发酵工艺条件。结果表明,在苦瓜麦芽混合汁中接种4%(m L/m L)的啤酒酵母,于28℃发酵12 h,灭菌后再接种3%(m L/m L)保加利亚乳杆菌和植物...
关键词：苦瓜汁 麦芽汁 发酵 响应面优化法 
苦瓜醋加工工艺研究被引量：5
《保鲜与加工》2016年第2期81-88,共8页黄天友 扶明明 何名芳 
以苦瓜为原料研制一种苦瓜保健醋,通过单因素和正交试验,确定最佳的工艺参数。结果表明,提取苦瓜汁的最佳工艺参数为:酶解时间2.5 h,酶解温度50℃,加酶量24 m L,酶解p H 4.0;酒精发酵的最佳工艺参数为:发酵温度30℃、酵母接种量0.05%、...
关键词：苦瓜醋 护色 苦瓜汁提取 酒精发酵 醋酸发酵 
炝拌苦瓜
《大家健康》2016年第1期15-15,共1页李静莹 
在日本，苦瓜被认为是最长寿的食物，十分推崇的吃法就是苦瓜茶和苦瓜汁。医学证明，苦瓜有抗癌功效，苦瓜含有一种类奎宁蛋白，它是一种能激活免疫细胞的活性蛋白，可将癌细胞或其他不正常的细胞杀掉。
关键词：苦瓜汁 活性蛋白 免疫细胞 医学证明 抗癌功效 苦瓜茶 癌细胞 
苦瓜可抑制胰腺癌
《养猪》2015年第4期104-104,共1页
美国一项最新研究显示，中国产的苦瓜可抑制癌细胞获取葡萄糖的能力，使其失去能量支持而死去。科学家在对实验鼠进行研究后得出了上述结论。研究人员给实验鼠喂苦瓜汁，结果它们体内胰腺恶性肿瘤发展的几率降低了60％。此前的研究显示...
关键词：苦瓜汁 胰腺癌 生物活性化合物 2型糖尿病 研究人员 恶性肿瘤 AMPK 脂肪细胞 
多喝苦瓜汁 预防胰腺癌
《食品与健康》2015年第8期41-41,共1页杨丽 
苦瓜是一种大家比较熟悉的食物，含有蛋白质及大量维生素C，但由于较特殊的口感，一些人并不喜欢食用苦瓜。最近，美国的一项研究表明，多喝苦瓜汁，可以有效预防胰腺癌。这项研究用了三年的时间，实验发现，苦瓜萃取物可以抑制癌细胞...
关键词：苦瓜汁 胰腺癌 预防 降血糖作用 维生素C 理想食品 蛋白质 癌细胞 
多喝苦瓜汁可防胰腺癌
《中华中医药学刊》2015年第7期1740-1740,共1页
苦瓜虽然很营养,但很多人不太敢吃苦瓜。一项对动物所进行的实验发现,苦瓜汁也许可以预防胰腺癌,并可杀死胰腺癌细胞。美国科罗拉多大学癌症中心癌症防治计划生育人、药学与制药科学教授拉杰许·阿加尔瓦尔表示,三年前进行培养皿实验时...
关键词：乳癌细胞 科罗拉多大学 癌症防治 动物实验 萃取物 加尔 癌症中心 细胞代谢 瓦尔 医学期刊 
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