兰花

作品数：12624被引量：6266H指数：27
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不同温度、保湿时间对西兰花主要采后病害发生的影响被引量：5
《长江蔬菜》2019年第14期72-76,共5页彭光华 赵安娜 涂贻轩 严守雷 李洁 王清章 
国家科技支撑计划项目(2015BAD16B07-3)
为了解西兰花采后病害发生的影响因素,选取温度和湿度2个重要的环境因子,探究在不同温度和保湿时间条件下,病原菌对西兰花的侵染能力。结果表明,在低温5℃和10℃条件下,保湿0~72 h内,西兰花接种致病菌株后均未发病。建议在西兰花贮藏运...
关键词：西兰花 采后病害 致病力 控制 
杀菌剂对鲜切西兰花的保鲜作用被引量：13
《现代食品科技》2018年第6期197-203,共7页陈学玲 张莉会 何建军 梅新 施建斌 蔡沙 隋勇 严守雷 杨继华 陈志文 
国家科技支撑计划项目(2015BAD16B07)
为探讨不同杀菌剂对鲜切西兰花的保鲜效果,以次氯酸钠、二氧化氯和酸性电解水三种杀菌剂对鲜切西兰花进行处理,在4℃下贮藏,研究了不同杀菌剂对鲜切西兰花品质的影响,并对各项指标作了相关性分析。实验结果表明:三种杀菌剂对于延缓西兰...
关键词：鲜切 西兰花 杀菌剂 保鲜 
拮抗酵母对西兰花黑斑病及品质的影响被引量：6
《现代食品科技》2018年第2期110-116,74,共8页余巧银 郭红莲 邢紫娟 乔博鑫 
国家科技支撑项目基金(2015BAD16B02);天津市科委科技特派员项目基金(16JCTPJC45700);天津科技大学新农村发展研究院开放基金(xnc201607)
黑斑病是西兰花最常见的采后病害,利用不同浓度拮抗酵母菌悬液可抑制黑斑病,但抑菌效果及对西兰花品质影响尚不清楚。离体试验结果表明,在105~108浓度范围内,随酵母菌悬液浓度增加,黑斑病菌受抑制效果越明显。108 CFU/mL拮抗酵母菌悬液...
关键词：拮抗酵母 西兰花 黑斑病 生理品质 
西兰花酵素在发酵过程中生化指标变化及其抗氧化活性研究被引量：36
《现代食品科技》2017年第8期123-129,共7页韦仕静 刘涛 葛亚中 任杰 余庆涛 杨继国 宁正祥 
十二五科技支撑计划子课题(2012BAD33B11)
以西兰花作为发酵原料,通过加入酵母菌、乳酸菌、醋酸杆菌复合发酵,研究西兰花酵素发酵过程中生化指标以及抗氧化性变化。其中,以p H值、菌落总数、总糖、乙醇、乳酸和乙酸作为生化指标考察西兰花酵素发酵过程中的变化;通过测定总酚、D...
关键词：西兰花酵素 生化指标 抗氧化性 
包装膜透性对西兰花采后冷藏品质变化的影响被引量：8
《现代食品科技》2017年第7期186-191,150,共7页斯跃洲 高佳 李焕秀 朱永清 罗芳耀 邓琳美 
国家科技支撑计划项目(2015BAD16B07);四川省科技支撑计划项目(2014NZ0004;2015FZ0115)
本文研究了具有不同氧气(O_2)和二氧化碳(CO_2)透过率的包装膜对西兰花采后自发气调包装保鲜过程中包装袋内气体成分及西兰花贮藏品质变化的影响。采用预冷后的新鲜西兰花,经4种不同O_2和CO_2透过量的聚乙烯薄膜密封包装,包装袋尺寸为30...
关键词：西兰花 包装膜透性 贮藏 自发气调包装 品质 
宁南冷凉山区越夏西兰花露地栽培适应性比较被引量：4
《长江蔬菜》2017年第10期43-45,共3页曲继松 朱倩楠 张丽娟 
国家科技支撑项目(2014BAD05B02);宁夏农林科学院院地合作项目(NKYC-15-05)
为筛选适合宁南冷凉山区越夏栽培的西兰花品种,采用随机区组设计,比较了14个西兰花品种的生物学性状及产量。试验结果表明,冬皇产量最高,达到42 930 kg/hm^2,青云、秀丽、园博园、优秀、曼陀绿、碧玉、幸运7个品种产量在30 000~40 000 k...
关键词：宁夏 冷凉地区 青花菜 适应性 品种比较 
氮磷镁离子浓度和培养温度对三种兰花试管开花的影响被引量：5
《陕西林业科技》2017年第2期1-6,共6页张新平 丁群英 李皓 张芳芳 朱根发 
国家十二五科技支撑计划课题(2015BAD07B06-2);广东省农业攻关重点项目((2011A020102007));西安市科技计划项目(NC13054(4);CXY1352WL11)
以建兰杂交种(建兰'小桃红'×纹瓣兰,XTW)、密花石斛无菌播种苗和春石斛(Dendrobium spot)侧芽组培苗为研究材料,探讨了氮磷镁离子浓度比例和培养温度对3种兰试管开花的影响,得出在蔗糖40g·L^(-1)+卡拉胶6g·L^(-1)+4.0mg·L^(-1) 6-B...
关键词：兰花 离体开花 花芽 营养芽 诱导频率 
不同保鲜剂喷雾处理对冰箱贮藏期间西兰花保鲜效果的影响被引量：6
《保鲜与加工》2017年第3期5-10,共6页李玉珍 朱艳华 张鹏 张鹤 李春媛 李江阔 
"十二五"国家科技支撑计划项目(2015BAD16B0903)
以西兰花为试材,在冰箱贮藏条件下(温度(5±1)℃、相对湿度76%±10%),通过测定失重率、VC含量、多酚氧化酶(PPO)、过氧化氢酶(CAT)、脂氧合酶(LOX)活性等指标,研究丙酸钙和纳他霉素喷雾处理对西兰花品质和相关酶活性的影响。结果表明,...
关键词：丙酸钙 纳他霉素 西兰花 保鲜 冰箱 
套作及秸秆还田对西兰花连作田土壤团聚体分布的影响被引量：11
《农业工程学报》2016年第S2期85-93,共9页杨燕 张学鹏 宁堂原 刘振 孙晓涵 贺贞昆 李增嘉 
公益性行业(农业)科研专项(201103001;201503121);国家科技支撑计划项目(2012BAD14B07);山东省科技发展计划项目(2014GNC111007)
随着蔬菜的规模化与集约化发展,菜田连作障碍日趋严重,合理间套作与秸秆还田对恢复菜田土壤生态环境有很大的潜力。该文基于6a的田间长期定位试验,以西兰花单作为对照,设置西兰花套作糯玉米且糯玉米秸秆还田-西兰花(B/MR-B)、西兰花套...
关键词：有机碳 土壤 秸秆 土壤水稳定性团聚体 连作障碍 套作 
腐植酸、聚天冬氨酸复配复合肥对西兰花生长、产量及品质的影响被引量：1
《安徽农业科学》2015年第29期44-45,234,共3页代明 陈庆飞 胡兆平 李新柱 张金涛 王建康 冯海娟 
科技部‘十二五’国家科技支撑计划(2011BAD11B02)
[目的]研究腐植酸、聚天冬氨酸对西兰花生长的影响,为其施肥应用提供依据。[方法]采用田间试验,研究不同浓度的腐植酸、聚天冬氨酸与复合肥混施及两者复配与复合肥混施对西兰花生长、产量及品质的影响。[结果]0.5%腐植酸+0.3%聚天冬氨酸...
关键词：腐植酸 聚天冬氨酸 西兰花 生长 产量 
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