后熟处理

作品数：33被引量：102H指数：6
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油茶鲜果采后处理工艺优化
《食品研究与开发》2025年第7期96-101,共6页陈鹏 黎贵卿 张琴 唐颖 陈修权 
广西林业科技推广示范项目(2023GXLK01、2023GXLK09);广西创新驱动发展专项资金项目(桂科AA20302021-6)。
为提高油茶籽的含油率,针对油茶果后熟的特性,对采后油茶果进行N_(2)和CO_(2)气调胁迫处理,通过调节处理温度、处理湿度和处理时间,加速油茶鲜果完成后熟。正交试验和扩大稳定试验结果表明,充入N_(2),处理温度40℃、处理湿度95%、处理时...
关键词：油茶鲜果 后熟处理 N_(2) CO_(2) 含油率 
瓦布贝母种子后熟处理技术优化研究
《种子科技》2024年第2期13-15,共3页余永贵 陈晓仪 冯正平 刘震东 胡鹃 康图强 范维强 
四川省科技计划重点研发项目(2020YFS0473)。
在瓦布贝母种子传统后熟处理技术的基础上,根据瓦布贝母种子整个后熟阶段所需外部环境与内部物质变化的必要条件,从植物生长调节剂质量浓度调整、育苗基质不同土肥配方比例、变温时间调控、微量元素补充、氧气载量调控、撒播季节及田间...
关键词：瓦布贝母 种子 后熟处理 技术优化 
香榧采收后熟处理技术(下)
《新农村》2023年第12期29-30,共2页王小军 邬玉芬 朱奇彪 
(上接第11期32页)7.利用香榧自动堆沤后熟处理库进行后熟湿度、温度是影响香榧后熟效果最关键的因子。高湿有利于淀粉向油脂、蛋白转化,缩短脱涩时间,有利于提高脱衣度和松脆度,促进香气物质积累,提升后熟品质。高温容易发生油脂酸败,...
关键词：香榧 香气物质 油脂酸败 油脂品质 堆沤 后熟处理 脱涩 
后熟处理对蜂蜜品质的影响被引量：2
《中国蜂业》2023年第4期46-48,共3页谭宏伟(文/图) 荆战星(文/图) 张晶(文/图) 景开旺(文/图) 刘羽(文/图) 陈光国(文/图) 袁德美(文/图) 
为了探究后熟处理对蜂蜜品质的影响,本研究对送检的经不同后熟时间(0 h、12 h、36 h、48 h和60 h)处理的五倍子蜂蜜进行主要品质指标(水分、淀粉酶活性、羟甲基糠醛、蔗糖、松二糖)的检测和分析。结果表明,五倍子蜂蜜中水分含量随着后...
关键词：五倍子蜂蜜 后熟 品质指标 水分 
不同后熟处理对烤烟上部叶烘烤质量的影响被引量：3
《河南农业科学》2023年第1期172-179,共8页轩栋栋 贾宏昉 郭仕平 谢良文 伍德洋 秦艳青 杨兴有 冯长春 
四川省烟草公司资助项目(SCYC202116)。
为研究后熟处理对烤烟上部叶烘烤品质的影响,提高上部叶可用性,以正常处理(CK)、12 h后熟处理(H1)、24 h后熟处理(H2)、36 h后熟处理(H3)的上部叶为供试材料,利用透射电镜和荧光定量PCR(qRT-PCR)等技术从细胞生物学和分子层面分析后熟...
关键词：烤烟 后熟技术 上部叶 成熟度 褐变 糖代谢 脂质代谢 
后熟处理对五倍子蜂蜜主要品质指标的影响被引量：6
《食品与发酵工业》2022年第17期236-240,共5页樊莹 杜林 韩加敏 陈庆菊 张立 侯萍 
贵州省科技厅项目(黔科合支撑[2019]2291号,黔科合支撑[2020]1Y113号)。
采用浅继箱进行封盖成熟蜜生产,蜜脾封盖后放入温度为26~28℃,湿度为18%~20%的干燥房进行后熟处理,分析不同后熟时间(0、24、72、120、168 h)对五倍子蜂蜜中的水分、糖类、导电率、5-羟甲基糠醛、淀粉酶值等指标的影响。结果表明,五倍...
关键词：蜂蜜 后熟 温度 湿度 品质指标 
不同仓储后熟处理对油茶鲜果果蒲性状与茶油品质的影响被引量：6
《浙江林业科技》2021年第5期95-98,共4页葛永金 曾海勇 程亚平 黄旭波 张建 胡秋涛 
浙江省重点研发计划(2021C02030);丽水市重点研发计划(2017ZDYF07)。
2019年10月24日,采集‘长林40号’油茶Camellia oleifera果,设置油茶鲜果不同仓储层高(10 cm、20 cm、30 cm)和仓储时间(5 d、10 d、15 d),测定油茶鲜果的开裂程度、霉变率、含水率和油茶籽的出油率、出油品质等指标,研究不同的仓储后...
关键词：油茶鲜果 后熟 仓储 开裂程度 出油率 
收获期及后熟处理对甘蓝型油菜种子活力的影响被引量：2
《作物研究》2021年第2期165-171,共7页冯新乾 杨倩 张海清 贺记外 鞠灏 
国家重点研发计划项目(2018YFD0100905)。
为探索油菜高活力种子的适宜收获期和后熟处理方式,以甘蓝型油菜湘杂油420、湘杂油787为材料,设置6个收获期、2种后熟处理方式,对不同处理油菜种子的活力进行比较分析。结果表明,在盛花后34~45 d内收获,随着收获期的延迟,种子千粒质量...
关键词：甘蓝型油菜 种子 收获期 后熟 种子活力 
矮紫杉种子的后熟处理对其体胚萌发的影响被引量：2
《黑龙江农业科学》2019年第3期104-107,共4页关丽霞 刘淑芳 
辽宁农业职业技术学院科研资金项目(20140403)
为了有效提高矮紫杉种子萌发率,以矮紫杉种子为试验材料,采用L_9(3~4)正交试验,以GA_3、培养基、培养温度为正交试验的3因素,进行了种子的后熟处理,后取体胚接种于MS+AC 0.5 g·L^(-1)+琼脂7 g·L^(-1)+蔗糖30 g·L^(-1)上培养,研究后...
关键词：矮紫杉 体胚 诱导 
西洋参种子胚与生理后熟处理方法的研究被引量：3
《农业科技通讯》2018年第8期140-141,144,共3页刘翘 刘永莉 
西洋参种子胚发育不完全,休眠时间长,需要经过形态后熟和生理后熟两个阶段,才能完成胚的发育,解除休眠,达到发芽生长。西洋参种子后熟,与时间、温度密切相关,试验证明,在适宜的温度条件下,经过6 m沙藏处理的西洋参种子,发芽率最高,为西...
关键词：西洋参 种子处理 休眠 发芽率 
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