化学添加剂

作品数：696被引量：953H指数：14
导出分析报告
相关领域：轻工技术与工程更多>>
相关作者：刘富来陈惠宋居易郝德荣王庆国更多>>
相关机构：中国科学院河南省淇县永达食业有限公司西安润达化工科技有限公司中国石油天然气集团公司更多>>
相关期刊：更多>>
相关基金：国家自然科学基金国家重点基础研究发展计划重庆市科技攻关计划国家高技术研究发展计划更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
选择条件：
  • 期刊=食品界x
共 条 记 录，以下是1-5
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
食品检测中快速检测技术的应用与发展
《食品界》2025年第1期20-22,共3页王霞 高露露 李会允 
食品安全是全球性的关注焦点,在日益增长的消费需求和复杂的供应链环境下,确保食品的安全与卫生至关重要。随着技术的快速发展,传统的食品检测方法由于耗时长、效率低等缺点逐渐不能满足现代社会的需求。在此背景下,快速检测技术应运而...
关键词：关注焦点 消费需求 食品安全风险 化学添加剂 快速检测技术 微生物污染 检测流程 食品安全管理 
化学添加剂在食品检测中的应用被引量：3
《食品界》2021年第2期89-89,共1页同浩宇 
俗语说“民以食为天”,食品作为人民群众日常生活中必不可少的商品,随着社会经济的高速发展也有了长足发展。在现代食品加工业中,食品添加剂已经成为食品制作不可或缺的原料之一,在生产过程中应用食品添加剂能够全方位提升食品的色、香...
关键词：化学添加剂 食品检测 
化学添加剂在食品检测中的应用分析被引量：1
《食品界》2020年第8期108-109,共2页刘庆 
化学添加剂在食品中的应用一直伴随着大量的争议和问题。本文以化学添加剂在食品检测中的应用为主要研究对象,结合化学添加剂的优势与缺陷问题进行详细讨论,以三种主流检测技术开展化学添加剂的应用研究,结合笔者多年食品检测领域的从...
关键词：检测技术 食品安全 食品添加剂 
功能性乳酸菌发酵剂在食品发酵工业中的应用
《食品界》2018年第10期64-64,共1页罗小林 
功能性乳酸菌发酵剂能够在一定程度上使用用天然成分代替化学添加剂,这使得其能够满足人们对食品营养、安全、健康提出的较高要求,但这类要求的满足必须建立在科学筛选发酵剂菌株并以此生产天然健康食品的基础上,由此可见本文围绕功能...
关键词：乳酸菌发酵剂 食品发酵工业 功能 应用 天然健康食品 化学添加剂 食品营养 
有机奶高端光环的阴影下 是营销概念还是集体焦虑?
《食品界》2015年第10期44-49,共6页郭铁 李婷 徐亚辉 
记者探访福成五丰有机奶基地＂非有机＂疑点,饲料有化学添加剂;专家称国内有机奶生产难达到高水准,有机认证有操作空间。各大乳企2015年中报陆续出炉,国内乳粉市场颓势尽显。为挽回高端客户,合生元、蒙牛、雅培等在内的乳企纷纷发力有...
关键词：奶粉市场 阴影 光环 焦虑 集体 营销 化学添加剂 操作空间 
全选清除导出
共1页<1>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部