家庭食物中毒

作品数：23被引量：36H指数：4
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2015—2020年中国家庭食物中毒新闻报道中科普情况调查分析被引量：2
《食品安全导刊》2021年第19期174-178,180,共6页王琪 吴瑕 张译匀 刘致远 吴琬琰 王柯翰 让蔚清 
2020年衡阳市社会科学基金特别委托项目(2020E004);南华大学一流课程建设发展基金(000900004106)。
目的:调查各省市(区)电子版地方报纸和中国新闻网获得的2015—2020年家庭食物中毒事件有关报道中的科普知识介绍情况,分析媒体食物中毒科普报道率和科普正确率,针对其不足提出改善建议。方法:通过超星数据库、中国新闻网检索"中毒""食品...
关键词：家庭食物中毒 新闻报道 电子报纸 网络科普 
一起因食用被有机磷农药污染的面粉引发的家庭食物中毒的调查报告
《医药前沿》2016年第7期27-29,共3页于碧波 刘钢 
2013年11月，凌源市发生一起因食用被有机磷农药污染的面粉引发的家庭食物中毒，5人中毒，2人死亡。本次食物中毒因为属多餐次引发、中毒家庭现场未发现农药并否认近期使用农药，使调查一度陷入僵局，最后由于对现场细致排查，发现面袋...
关键词：食物中毒 有机磷农药 污染 
声音
《大众医学》2014年第8期6-6,共1页
中国工程院院士陈君石近日表示，夏天是食源性疾病高发季节。不过，人们对致病微生物引起的食源性食品安全问题尚重视不足，在外面吃饭闹个肚子，去医院买点消炎药就算了事，并不明白其所以然。陈君石指出，夏天尤其要注意防止“病从口...
关键词：中国工程院院士 食品安全问题 家庭食物中毒 食源性疾病 声音 致病微生物 生熟不分 细菌污染 
因食用被有机磷农药污染的面粉引发家庭食物中毒1例的调查报告
《世界最新医学信息文摘》2014年第29期386-386,388,共2页于碧波 
2013年11月，凌源市发生一起因食用被有机磷农药污染的面粉引发家庭食物中毒，5人中毒，2人死亡。本次食物中毒因为属多餐次引发、中毒家庭现场未发现农药并否认近期使用农药，使调查一度陷入僵局，最后由于对现场细致排查，发现面袋堵...
关键词：食物中毒 有机磷农药 污染 
一起毒鼠强引起的家庭食物中毒调查报告被引量：1
《疾病监测与控制》2013年第2期105-106,共2页谭斌 朱劼 
2008年11月4日,湖南省嘉禾县莲荷乡石丘村胡某家发生一起烹食猫肉引起5人食物中毒。经流行病学调查、实验室检测,结合患者临床表现分析,该事件被认定为毒鼠强引起的食物中毒。
关键词：毒鼠强 食物中毒 调查 
所答非所问
《杂文选刊（下半月）》2012年第5期15-15,共1页苏文洋 
每当药品食品安全问题被媒体曝光后,总有专家出来向公众做一番解释,其目的在于促进公众科普,减少百姓恐慌,以化解困境。很多时候,专家解释却犹如火上浇油,使公众情绪得不到纾缓。2006年11月29日,我写过一篇时评《"没事"专家少给政府帮...
关键词：食品专家 千二百 公众情绪 孙忠实 中国食品科技 人民网 工业明胶 素荷 家庭食物中毒 有毒物质 
家庭食物中毒的预防措施
《解放军健康》2012年第1期14-14,共1页周述玉 
引起家庭型食物中毒的类型主要有以下几种:一是食用了含有大量细菌或细菌产生的毒素的食物而引起的细菌性食物中毒;二是食用了有毒动植物(如毒草、河豚鱼、木薯、苦杏仁、四季豆、发芽马铃薯等)而引起的食物中毒;三是因进食赤霉病麦、...
关键词：食物中毒 预防措施 
一起肠炎沙门菌家庭食物中毒的检验被引量：4
《中国卫生检验杂志》2010年第3期665-666,共2页刘红丽 
目的:对引发一起疑似霍乱疫情的病原菌进行实验室检验。方法:按照《霍乱防治手册》(第五版)及GB/T4789-2003《食品卫生微生物学检验》对四份粪便和两份食品进行致病菌检验。结果:四份粪便标本中均检出肠炎沙门菌。结论:该起疑似霍乱疫...
关键词：肠炎沙门菌 食物中毒 检验 
一起肉毒梭菌引起家庭食物中毒的调查分析被引量：1
《中国社区医师（医学专业）》2009年第13期175-176,共2页李崇高 
目的:查明本起食物中毒的原因,为今后预防和控制类似事件发生提供得力措施。方法:根据流行病学调查、临床表现、实验室检验和食物中毒诊断标准进行综合分析。结果:在6例中毒患者中,3例死亡,3例治愈出院。结论:一起B型肉毒梭菌引起的家...
关键词：肉毒梭菌 食物中毒 调查分析 
95起家庭食物中毒的流行病学分析被引量：1
《中国热带医学》2007年第5期840-841,共2页符立龙 陈允喜 吴丽萍 
目的探讨家庭食物中毒发生的原因和特点,以制订更有效的预防措施。方法对湛江市2001～2005年间发生的95起家庭食物中毒的流行病学调查资料进行统计分析。结果家庭食物中毒四季均有发生,以4～6月份发生较多有29起,占总中毒起数的30.53%(2...
关键词：家庭 食物中毒 流行病学研究 
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