高星级酒店

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扎根理论在酒店业绿色建设体系中的应用研究——基于浙江省20家高星级酒店的数据分析
《商场现代化》2024年第8期95-98,共4页孙春华 
2015年浙江省教育厅一般科研项目“中外比较视角下浙江省酒店业绿色技能开发体系研究”(Y201534967),后续研究成果。
当前,绿色建设是酒店行业可持续发展的重要方面,也是业态转型升级并与国际接轨的主要手段。本文运用扎根理论的方法,通过深度访谈收集数据,经过开放性编码、主轴性编码、选择性编码阶段,由浅入深、由表及里地发现酒店绿色建设的核心要素...
关键词：扎根理论 浙江省 酒店业 绿色建设 应用 
新冠疫情下国际品牌高星级酒店经营管理策略研究——以西安S酒店为例
《商场现代化》2022年第14期100-102,共3页孙汉杰 王介红 王贤卓 
吉林省哲学与社会科学基金项目“新冠疫情对吉林省旅游产业的冲击、挑战和应对策略研究”(2020B021)。
自2020年春开始波及全球的新冠疫情给全世界的社会经济活动,特别是旅游业和酒店业带来前所未有的冲击和挑战。酒店行业作为我国旅游产业的重要板块,受到新冠疫情的严重影响,经营绩效大幅下降。传统的营销策略已不能满足新冠疫情下的市...
关键词：新冠疫情 国际品牌 经营管理策略 
高星级酒店基层员工薪酬公平感与离职倾向研究
《商场现代化》2021年第4期81-83,共3页荆亚宇 张松婷 
2020年安徽省教育厅人文社科重点项目:皖北地区乡村文化传承与旅游产业创新协同发展研究(项目编号:SK2020A0312)。
薪酬公平是社会公平的重要体现,薪酬缺乏公平性将直接影响员工的流动性。本文选取合肥4家高星级酒店基层员工发放问卷,采用因子分析、相关分析等统计方法检验薪酬公平感与离职倾向之间的关系。结果显示:薪酬公平感与离职倾向显著负向相...
关键词：基层员工 薪酬公平感 离职倾向 
基于战略导向的高星级酒店全面预算管理体系研究——以YG酒店为例被引量：9
《商场现代化》2020年第23期109-111,共3页周婷 
2018年南京旅游职业学院校级课题,项目编号:2302-520;2019年江苏省哲社课题,项目编号:2020-KYC-2019SJA2247。
在现代企业特别是规模较大的集团公司中,全面预算管理工作发挥着重要的内控作用,普遍运用于许多企业中,然而其管理模式处于发展时期,在使用的过程中,存在着许多缺陷与不足之处。高星级酒店如何建立一套完整的全面预算管理体系成为制约...
关键词：高星级酒店 战略导向 全面预算 管理体系 
新形势下高星级酒店服务质量提升研究被引量：7
《商场现代化》2017年第24期82-83,共2页李成杰 
随着人们生活水平的逐步提高,商务会议、旅游休闲等活动日益频繁。因此,对高星级酒店住宿的需求明显增加。但近日来高星级酒店出现客房"换客不换床单"等事件遭到曝光,引发客人不满而导致的投诉也时有发生。为此,本文采用文献法、访谈法...
关键词：高星级酒店 客房服务 服务质量 
高星级酒店员工满意度现状调查及提升对策研究——以苏州市为例被引量：1
《商场现代化》2017年第13期85-87,共3页焦玲玲 
苏州卫生职业技术学院院级立项课题;课题编号:szwzy201410
随着酒店业的高速运转,行业人才流失率却居高不下,已成为制约高星级酒店发展的重要瓶颈。本文对苏州市高星级酒店员工满意度现状进行调查,利用SPSS软件分析得出满意度因子的具体排序以及员工满意度的感知差异,并有针对性的提出员工满意...
关键词：高星级酒店 员工满意度 现状 对策 
我国三线城市民营高星级酒店人力资源现状研究——以滁州市君家酒店为例
《商场现代化》2015年第1期75-76,共2页曹炜 庞兆玲 
滁州市社科联"滁州市饭店企业基层管理者角色压力与组织承诺研究";B2013015
作为滁州市一所四星级商务酒店,君家酒店面临着来自国际化连锁高星级酒店的严峻挑战。人力资源作为高星级酒店服务质量的保障,只有抓好人力资源管理才能保障服务质量水平,降低酒店成本,减少人才流失。本文以君家酒店餐饮部和客房部的员...
关键词：民营酒店 人力资源管理 滁州君家酒店 
略论高星级酒店应收账款管理被引量：6
《商场现代化》2007年第06S期369-370,共2页屠红卫 
酒店发生应收账款的主要原因是扩大销售,增强竞争力,因此对应收账款管理的目标就是及时回收客人所欠的消费款,求得利润最大化。应收账款是酒店的一项现金投放,是为了扩大销售和盈利而进行的投资,而投资肯定要发生成本,这就需要在应收账...
关键词：应收账款现状 影响 管理对策 
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