瓜果

作品数：4585被引量：3627H指数：24
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相关作者：吕选民张承来刘文革曹明章姬水英更多>>
相关机构：东北农业大学渭南职业技术学院中国农业科学院郑州果树研究所广东省农业科学院更多>>
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番木瓜果实6个bHLH基因克隆及表达分析
《分子植物育种》2022年第22期7374-7383,共10页王楠 年宇薇 邵远志 李蕊 李雯 
海南热带果蔬保鲜技术创新联盟项目(HDLM201901)资助。
bHLH转录因子是调控植物生长发育过程的第二大转录因子超家族,在植物生长发育和果实成熟过程中扮演着重要角色。为探究bHLH转录因子在‘日升’番木瓜(Carica papaya L.cv’SunUp’)果实采后贮藏期间的表达特性,本研究基于番木瓜转录组数...
关键词：番木瓜(Carica papaya L.) 果实成熟 bHLH转录因子 表达分析 
黄瓜果实内源激素与果实空腔的关系被引量：3
《南方农业学报》2022年第11期3174-3183,共10页范晨伟 田丽波 商桑 马丽荣 杨怡 
海南省自然科学基金项目(322MS030);海南省基础与应用基础研究计划(自然科学领域)高层次人才项目(2019RC045,2019RC150)。
【目的】研究黄瓜空腔性状的形成,分析空腔等级与表型性状的相关性,为提高黄瓜果实品质和商品性及黄瓜优质品种的选育提供技术支撑。【方法】以果实空腔性状差异显著的华北型鲜食黄瓜9930和北美加工型黄瓜WI7120为材料,对果实发育进程...
关键词：黄瓜 空腔 石蜡切片 植物激素 
采后番木瓜果实炭疽病病原菌分离鉴定及其拮抗菌的筛选被引量：6
《食品工业科技》2020年第6期111-118,130,共9页王雅君 邵远志 何文琪 尤文静 葛春晖 李雯 
国家重点研发计划(2016YFD0400904)
从采后发病番木瓜果实上分离炭疽病的病原菌,同时采用平板对峙法和滤纸片法从番木瓜果园土壤中筛选得到炭疽菌的拮抗菌W-2。通过形态学和分子生物学分别鉴定了病原菌和拮抗菌相关种属,并测试了拮抗菌W-2的拮抗活性。结果表明:番木瓜炭...
关键词：番木瓜果实 炭疽病 病原菌 拮抗细菌 分离鉴定 
采后减压预处理对番木瓜果实贮藏品质及抗氧化活性的影响被引量：7
《保鲜与加工》2020年第2期16-21,共6页王晓丹 王雅君 曾教科 李雯 
国家重点研发计划子课题(2016YFD0400904-5)。
以“日升”品种番木瓜果实为材料,研究了不同梯度的减压预处理(0 MPa(常压),0.025、0.050、0.075 MPa)对15℃贮藏条件下番木瓜果实品质变化和抗氧化活性的影响。结果表明:减压处理能显著延缓番木瓜果实硬度下降,延缓可溶性固形物(TSS)...
关键词：番木瓜果实 减压处理 贮藏品质 抗氧化活性 
TPA质构分析氯化钙处理采后番木瓜果实的质地变化被引量：13
《食品科技》2019年第9期56-60,共5页阎宁 刘新婷 李雯 曾教科 
国家自然科学基金青年科学基金项目(31601799);海南省研究生创新科研课题(Hys2018-36);国家重点研发计划项目(2016YFD0400904-5)
以'中白'品种番木瓜为试验材料,运用TPA全质构测试,研究不同浓度氯化钙(0、1%、3%、5%)对番木瓜采后贮藏期间果实质地变化的影响,筛选最佳的保鲜浓度。结果表明:随着贮藏时间的延长,各处理组番木瓜果实硬度、咀嚼性、胶着性、弹性、内...
关键词：番木瓜 氯化钙 TPA 质地 
不同浓度壳聚糖对番木瓜果实总酸量及糖酸比的影响被引量：4
《热带农业科学》2018年第6期6-8,12,共4页李菊丽 徐萌 张明俊 黄庆锋 张荣萍 
采用露田栽培和室内分析相结合的方法,研究不同浓度壳聚糖对番木瓜果实总酸、可溶性糖含量及糖酸比的影响。结果表明:壳聚糖明显提高了番木瓜果实开花后50 d内总酸含量,降低70~117 d总酸含量,其中0.5 g/L壳聚糖处理后的番木瓜果实可溶...
关键词：番木瓜 壳聚糖 糖酸比 总酸含量 
黄皮精油-壳聚糖复合涂膜对番木瓜果实常温贮藏品质及生理的影响被引量：14
《食品工业科技》2017年第12期297-301,共5页钟曼茜 从心黎 张史青 黄绵佳 王龙蓓 陈翠 李远颂 
海南省重点研发计划项目(ZDYF2016090)
以"日升"番木瓜为实验材料,采用黄皮精油-壳聚糖复合涂膜处理果实,通过定期测定常温(25℃)贮藏期间番木瓜果实的外观和营养品质等生理指标,探究黄皮精油-壳聚糖复合涂膜对番木瓜的贮藏品质及生理的影响。结果表明,黄皮精油-壳聚糖复合...
关键词：番木瓜 黄皮精油 壳聚糖 复合涂膜 保鲜 
甜菜碱处理对番木瓜果实采后冷害及抗氧化系统的影响被引量：11
《热带作物学报》2016年第8期1582-1587,共6页袁梦麒 潘永贵 张伟敏 李艺筱 何凤平 李尚斌 
海南大学服务地方经济项目(No.HDSF201306);国家级星火计划重点项目(No.2014GA800001)
以海南主栽品种‘中白’番木瓜为试材,采用15 mmol/L甜菜碱浸泡处理,随后于冷害温度6℃下贮藏,研究甜菜碱处理对番木瓜冷害及其抗氧化代谢的影响。结果表明,甜菜碱处理可有效地抑制番木瓜果实SOD、POD和CAT酶活性的下降,使超氧阴离子产...
关键词：甜菜碱 番木瓜 冷害 抗氧化系统 
热处理和钙处理对番木瓜果实保鲜效果的比较研究被引量：9
《中国食物与营养》2016年第6期55-59,共5页钟曼茜 黄绵佳 张史青 从心黎 
以海南"中白"品种的番木瓜果实为试材,研究了在常温25℃条件下,热处理和钙处理对番木瓜果实品质和生理效应的影响并对其保鲜效果进行比较分析。结果表明,热处理和钙处理番木瓜均能有效减少失重率,显著遏制果实软化,抑制可溶性固形物(TSS...
关键词：番木瓜 热处理 钙处理 保鲜 
厚度可调的瓜果切片切条一体机的设计被引量：1
《农机化研究》2015年第2期24-27,共4页毕振庆 张燕 
海南省教育科学"十二五"规划项目(QJY125012)
切片或者切丝是瓜果深加工的重要工序。传统的切片机器需要人工辅助来附加人工的推力才能完成切片工作,且不能进行上料和开关的自动控制,制约了生产效率的提高,不适应工厂化大规模生产的需求。设计的一体机通过刀片与挡板的组合,实现切...
关键词：瓜果 切片 切丝 PLC 
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