合格碘盐

作品数：150被引量：233H指数：7
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2022年我国6省地区在外就餐场所碘盐使用情况调查
《中国地方病防治》2023年第6期451-454,共4页张莹 马巍 李秀维 王建强 王海燕 徐菁 
目的了解2022年我国6省在外就餐场所加碘盐使用情况。方法随机抽取全国6省60个县(区)的3600多家在外就餐场所,从后厨采集50 g食用盐进行碘含量测定。结果共抽取3605家在外就餐场所,检测盐样3545份,碘盐覆盖率为92.9%,合格碘盐食用率为87...
关键词：在外就餐场所 碘盐覆盖率 合格碘盐 沿海地区 
2021年山西省餐饮服务单位合格碘盐覆盖情况分析被引量：1
《中华地方病学杂志》2023年第10期786-789,共4页冀晶 张向东 李红杰 郭百锁 张峰峰 吴赵明 武敏 
国家卫生健康委疾控局资助项目(2021)
目的了解山西省餐饮服务单位合格碘盐覆盖情况,为适时采取针对性防治措施和科学调整干预策略提供依据,持续巩固消除碘缺乏病成果。方法2021年在山西省按东、西、南、北、中5个方位各抽取1个地级市,每个市各抽取1个山区县、1个平原县,每...
关键词：碘 餐饮业 盐类 合格碘盐覆盖率 
2021年北京市怀柔区居民碘盐监测结果分析
《中国地方病防治》2022年第6期512-514,共3页张玥娇 刘洋 贾建伟 王保东 高志鹏 耿晓飞 赵小娟 
目的通过分析2021年怀柔区居民碘盐及市场碘盐数据,掌握怀柔区居民食用碘盐情况,为更好的防治碘缺乏病提供依据。方法根据《北京市碘缺乏病监测方案(2016版)》的要求,随机抽取怀柔区5个乡镇作为监测点开展居民食用盐监测工作。采集学生...
关键词：居民 碘盐 合格碘盐食用率 
云南省餐饮服务单位合格碘盐使用现况调查被引量：2
《中国地方病防治》2022年第6期499-501,共3页郭玉熹 黄开莲 史亮晶 曹荣季 董旭 王安伟 李淑娟 杨林 
2021年公共卫生应急反应机制运行项目—碘缺乏病防治。
目的了解云南省餐饮服务单位加碘食盐的覆盖及合格情况。方法在全省10个县(市、区),每个县(市、区)分别抽取5个乡(镇),每个乡(镇)随机抽取2个企事业单位食堂、5家中型餐馆和5家小型餐馆进行调查,共采集了606份盐样,并检测食盐中的碘含...
关键词：碘盐 碘盐覆盖率 碘盐合格率 餐饮 
2021年全国七省地区餐饮服务单位碘盐监测结果分析被引量：3
《中国地方病防治》2022年第5期364-367,384,共5页张莹 王建强 马巍 李秀维 王海燕 徐菁 
目的了解我国2021年餐饮服务单位加碘盐使用情况。方法随机抽取全国七省71个县(市、区)的4000多家餐饮服务单位,从所抽取的食堂或餐馆后厨采集50 g食用盐进行碘含量测定。结果共计抽取4277个餐饮服务单位,其中单位食堂725个,中型餐馆173...
关键词：餐馆 食堂 碘盐覆盖率 合格碘盐食用率 
2007—2016年赣榆区碘盐监测结果分析被引量：2
《中国地方病防治》2022年第2期124-127,共4页王均红 周振涛 
目的通过对赣榆区10年食用盐监测数据及尿碘检测数据分析,了解居民碘盐使用现状,为碘缺乏病防治工作提供科学依据。方法每年按东、西、南、北、中5个方位各随机抽取1个镇,对居民食用盐进行随机抽样,检测食盐碘含量,同时检测8~10岁儿童...
关键词：碘盐 检测 碘缺乏症 碘盐覆盖率 合格碘盐食用率 
2016—2020年惠阳区居民碘盐监测结果分析
《中国地方病防治》2021年第5期457-459,共3页周献峰 段先兵 黄紫欣 
目的了解惠阳区居民加碘盐的使用情况,为本地区预防和控制碘缺乏病提供有力的数据和理论依据。方法根据方案要求,2016—2020年每年从惠阳区东、南、西、北、中5个方位中各选取1个乡镇作为监测点,5年间共采集1 500份样品。按照《制盐工...
关键词：碘盐 碘缺乏病 监测 合格碘盐食用率 
2018-2020年安图县居民碘盐监测结果分析
《食品安全导刊》2021年第25期72-73,共2页陈巨涛 房雪 杨世平 钱长白 
目的:总结安图县2018年—2020年居民食用碘盐监测工作,为防治和消除碘缺乏病,保护人们的健康提供科学依据。方法:按照《吉林省碘缺乏病监测方案》中规定的碘盐监测的抽样方法和盐碘检测方法进行监测,并对检测结果进行统计分析。结果:201...
关键词：碘盐检测 碘盐覆盖率 碘盐合格率 合格碘盐食用率 
2016~2020年惠阳区居民食盐碘含量监测分析
《首都食品与医药》2021年第10期157-159,共3页周献峰 
目的为了解惠阳区居民加碘盐的使用情况,为本地区预防和控制碘缺乏病提供有力的数据和理论依据.方法按照《制盐工业通用试验方法碘的测定》GB/T 13025.7-2012标准,采用直接滴定法测定食盐中的碘含量.结果2016~2020年惠阳区共监测居民食...
关键词：碘盐 碘缺乏病 监测 合格碘盐食用率 
2013-2018年南昌市食用碘盐监测结果分析被引量：2
《中华地方病学杂志》2020年第10期735-738,共4页胡主花 彭国华 钱科 黄利华 
目的分析碘盐新标准实施后南昌市碘盐监测情况,为制订碘缺乏病防控策略提供依据。方法2013-2015年按照《江西省碘缺乏病监测方案(2012版)》,全市9个县(区)按东、西、南、北、中划分5个抽样片区,每个片区抽取1个乡镇(街道),每个乡镇(街道...
关键词：碘 盐类 碘盐覆盖率 合格碘盐食用率 
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