褐蘑菇

作品数：74被引量：151H指数：7
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相关机构：辽宁工程技术大学柘荣县新优食用菌种植场河北省农林科学院河南省曲大姐食品有限公司更多>>
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质地影响食物味道吗?
《英语世界》2022年第12期48-52,共5页肯德拉·皮埃尔-路易斯 乔虹(译) 
What you feel matters.感觉很重要。想一想蘑菇。无论是矮胖的小草菇,还是肥厚的褐蘑菇,许多人宁舍一顿饭,也不愿吃这种海绵般的真菌。有的人可能挺喜欢蘑菇,但不敢尝试新鲜番茄滑溜溜的内瓤。2这些食物的共同点是:厌恶者的反感源自其...
关键词：哥本哈根大学 褐蘑菇 物理学教授 草菇 食物 质地 番茄 
杏鲍菇菌糠栽培褐蘑菇技术要点被引量：3
《西北园艺（综合）》2022年第5期37-39,共3页郭玲玲 
介绍了利用杏鲍菇菌糠栽培褐蘑菇技术要点,主要包括栽培条件、堆料发酵、播种、覆土前发菌、覆土管理、覆土后发菌、催蕾管理、出菇管理、采收管理等关键环节。
关键词：杏鲍菇 菌糠 栽培 褐蘑菇 
基于SR300深度相机的褐蘑菇原位测量技术被引量：11
《农业机械学报》2018年第12期13-19,108,共8页王玲 徐伟 杜开炜 卢伟 朱家豪 张俊 
江苏省农机三新工程项目(SZ120170036);扬州市重点研发项目(现代农业)(YZ2018038)
褐蘑菇工厂化种植模式下,为了给蘑菇采摘机器人提供工作参数,采用结构光SR300深度相机采集菇床图像送入工控机进行原位测量。针对菇床上褐蘑菇的菌丝干扰背景,在深度图像中利用土壤表面深度的众数,结合蘑菇菌柄至少20 mm的高度,自适应...
关键词：褐蘑菇 SR300深度相机 背景分割 粘连蘑菇 原位测量 
德国：食用菌引领饮食新潮流 菇农扩大生产规模
《中国烹饪》2017年第1期143-143,共1页
目前德国食用菌正引领饮食新潮流，特别是对褐蘑菇和异国蘑菇（主要是平菇和香菇）的需求，刺激着德国食用菌公司和农场不断扩大食用菌的栽培规模。
关键词：食用菌 德国 生产规模 潮流 饮食 栽培规模 褐蘑菇 香菇 
褐蘑菇工厂化栽培技术被引量：1
《新疆农垦科技》2016年第11期19-20,共2页孙苏海 陈伟 崔佳丽 文振亮 马海 徐慧能 徐建芳 
本文介绍了褐蘑菇工厂化栽培技术,主要包括栽培条件、原料准备、堆料发酵、播种发菌、科学管理、适时采收等内容,以供参考。
关键词：褐蘑菇 栽培技术 
河南一食用菌企业在E板挂牌上市
《食药用菌》2015年第1期27-27,共1页易剑波 赵笑菊 黄红立 
日前,位于洛宁县兴华镇的河南景翔生物科技股份有限公司在上海股权托管交易中心成功挂牌上市,成为河南省首家工厂化食用菌种植上市企业。河南景翔股份有限公司是洛阳市农业产业化的重点龙头企业,专业从事食用菌生产,年产鲜菇4800余吨,...
关键词：挂牌上市 洛宁县 鲜菇 深加工产品 双孢蘑菇 褐蘑菇 农业产业化 兴华 黄红 HTTP 
康保县香口蘑产业发展中存在问题与解决方法
《农业开发与装备》2014年第5期35-35,共1页冯青 
香口蘑学名＂褐口蘑＂（Agaricas brunnelens）是口蘑的一种,其菇盖表皮细胞含有褐色素呈黄褐色,多纤维状鳞片,故得名褐蘑菇或称褐鳞蘑菇,属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、蘑菇科、蘑菇属。产于张家口坝上地区,是国内首次在坝上草原发现...
关键词：褐口蘑 康保县 产业 坝上地区 褐蘑菇 担子菌亚门 表皮细胞 驯化栽培 
褐蘑菇多糖结构的初步研究被引量：2
《中国农学通报》2012年第24期278-282,共5页刘莹 赵杰 
国家发改委重点资助"褐蘑菇机械化生产及褐蘑菇多糖分离技术和活性研究"(18522006)
为了对构效关系提供理论依据,通过使用红外光谱仪、紫外可见光谱仪、高效液相色谱仪对多糖结构进行了分析。结果表明,褐蘑菇多糖无核酸和蛋白质吸收峰为均一组分;褐蘑菇多糖中含有单糖、葡萄糖、木糖、有无半乳糖和果糖需要进一步研究...
关键词：褐蘑菇 多糖 结构 光谱法 
褐蘑菇水不溶性膳食纤维提取工艺优化被引量：2
《湖北农业科学》2012年第8期1647-1648,1653,共3页刘莹 赵杰 刘政 孙延芳 
研究了化学提取法提取褐蘑菇(Agaricus bisporus)水不溶性膳食纤维的最优条件。结果表明,化学提取法提取褐蘑菇水不溶性膳食纤维的最佳工艺组合为料液比1∶10(m/V,g∶mL)、预处理时间0.5 h、提取时间2.0 h。此条件下水不溶性膳食纤维提...
关键词：褐蘑菇(Agaricus bisporus) 水不溶性膳食纤维 提取工艺 
褐蘑菇多糖对油脂的抗氧化活性研究被引量：3
《中国农学通报》2012年第8期29-33,共5页刘莹 赵杰 
国家发改委重点资助"褐蘑菇机械化生产及褐蘑菇多糖分离技术和活性研究"(18522006)
为了对天然抗氧化剂的研究开发提供理论基础。利用SCHAAL烘箱法研究了褐蘑菇多糖对大豆油的抗氧化性能。结果表明:褐蘑菇粗多糖和精制多糖对大豆油均有良好的抗氧化性能,呈剂量效应关系。褐蘑菇精制多糖的抗氧化性要强于同浓度的粗多糖...
关键词：褐蘑菇 多糖 微波 油脂 抗氧化 
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