猴头

作品数：1904被引量：3397H指数：25
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猴头菇单双杂交法选育新菌株及其菌丝培养特性试验
《食用菌》2024年第4期29-32,共4页李凤美 刘连强 张志军 陈晓明 张扬 罗莹 訾惠君 李淑芳 王文治 
河北省重点研发计划项目“食用菌现代种业科技创新团队”(21326315D);天津市“131”创新型人才团队(20180337)。
目的:采用单双杂交法选育优良猴头菇新菌株。方法:以猴头菇刺长、He-6菌株为杂交亲本,将He-6不同单核菌株与刺长双核菌株进行单双杂交,比较杂交菌株菌丝的生长速度、长势,并进行先导核验证试验。结果:He-6菌株经单孢分离获得33个单核菌...
关键词：猴头菇 单双杂交 杂交育种 
猴头菇不同部位多糖含量比较分析
《食用菌》2024年第4期72-73,75,共3页赵文文 孙博琳 陈喜君 魏巍 郭艳 王晗 
为探索猴头菇不同部位多糖含量的差异,采用热水浸提法分别提取猴头菇的菌刺、下部子实体多糖,并测定其含量。结果表明:猴头菇菌刺多糖含量明显高于下部子实体多糖含量。研究为猴头菇多糖研究和食品开发提供参考。
关键词：猴头菇 多糖含量 菌刺 子实体 食品开发 
猴头菇菜谱(三)
《食用菌》2024年第1期62-62,共1页周玲 
猴头菇鱼片汤原料:猴头菇200 g,净鲤鱼肉200 g,香葱花25 g,水豆粉、料酒、川盐、蘑菇鸡精、鲜汤各适量。制作:净鲤鱼肉片成厚片,拌上川盐、水豆粉;猴头菇去蒂洗净,切成片,入锅,加鲜汤、川盐烧至沸,下鱼片、料酒烧沸,打净浮沫,煮至熟,起...
关键词：鲤鱼肉 鸡精 去蒂 厚片 猴头菇 利尿消肿 豆粉 主要功效 
黔东南州松(杉)林下猴头菇仿野生栽培技术被引量：1
《食用菌》2023年第6期59-61,共3页谌金吾 李琳琪 孙厚静 王杰 郭显会 陆兰芳 李膳利 刘燕 
黔科合支撑[2023]一般079号;黔科合支撑[2023]一般034号;黔科合支撑[2023]一般078号;黔千层次人才[2021]201401号。
系统总结黔东南州松(杉)林下猴头菇栽培技术模式,为丰富猴头菇栽培技术提供参考依据。松(杉)林下栽培猴头菇具体包括林地选择、季节选择、菌种/菌棒制备、林下出菇、病虫害防治、采摘及采后处理等技术环节。每个技术环节连接紧密、环环...
关键词：猴头菇 松(杉)林下 栽培技术 
猴头菇菜谱(二)
《食用菌》2023年第6期61-61,共1页周玲 
猴头菇拌蕨菜原料:猴头菇200 g,水发嫩蕨菜尖200 g,大蒜泥20 g,熟甜面酱25 g,香油、酱油、味精各适量。制作:猴头菇洗净,切头粗丝,入沸水锅中,再放嫩蕨菜尖焯水至熟,捞起沥干水,盛入盘内,加熟甜面酱、大蒜泥、酱油、香油、味精、拌均匀...
关键词：甜面酱 沥干 猴头菇 大蒜泥 健脾胃 主要功效 菜谱 酱油 
猴头菇菜谱(一)
《食用菌》2023年第5期77-77,共1页周玲 
猴头菇豆芽汤原料:猴头菇200 g,黄豆芽150 g,生姜丝8 g,香油、川盐、鲜汤、蘑菇鸡精各适量。制作:猴头菇洗净,改刀成丝,入锅,加鲜汤、川盐、丝姜丝,烧沸,下蘑菇鸡精、净黄豆芽,烧沸至熟,起锅加香油即成。主要功效:补脾益气、宁心安神、...
关键词：猴头菇 补脾益气 宁心安神 主要功效 黄豆芽 豆芽汤 川盐 鸡精 
桂东南地区利用稻草栽培猴头菇技术被引量：1
《食用菌》2023年第1期48-50,共3页韦锦福 秦延春 陈国龙 卢玉文 丘献娟 李永明 廖芳贤 刘明福 
国家现代农业技术体系广西食用菌产业创新团队桂南试验站(编号:nycytxgxcxtd-2021-07-05)。
从场地要求、栽培季节、培养料处理、装瓶(袋)、灭菌、接种、发菌期管理、出菇期管理、主要病虫害及防治等方面,总结出利用稻草栽培猴头菇技术。
关键词：猴头菇 栽培技术 稻草 桂东南 
镉胁迫下EDTA对猴头菇液体培养菌丝生理活性的影响被引量：1
《食用菌》2022年第6期14-16,20,共4页王佩茵 徐亚幸 许晓婷 吴映明 
广东省“冲补强”提升计划重点学科建设项目(粤教科函[2018]181号)。
为探索EDTA对重金属胁迫的缓解效应,以猴头菇为试验材料,人工模拟Cd^(2+)胁迫(20 mg/L)处理下,添加不同质量浓度EDTA对液体培养过程中猴头菇菌丝干重及3种胞外酶活性的影响。结果表明:淀粉酶活性在液体培养4 d达峰值;羧甲基纤维素酶及...
关键词：猴头菇 EDTA 液体培养胞外酶 
工厂化栽培猴头菇各环节技术要点
《食用菌》2022年第3期47-49,共3页李凤美 张志军 陈晓明 周永斌 张扬 钱磊 罗莹 訾惠军 李淑芳 王文治 刘连强 
天津市“131”创新型人才团队(20180337);河北省重点研发计划项目(21326315D)。
近年来,食用菌工厂化生产发展迅速。猴头菇出菇同步性好,出菇期较短,适宜环境能精准化控制的工厂化栽培。主要介绍工厂化栽培猴头菇关键技术环节的技术要点和注意事项,对工厂化栽培车间布局、厂区要求、菌种制作、出菇管理等技术环节进...
关键词：猴头菇 工厂化 栽培技术 
猴头菇枝条菌种简易生产技术
《食用菌》2022年第3期52-53,共2页张瑞华 焦玉霞 
潍坊市科技发展计划项目(2020GX026)。
从猴头菇摇瓶种培养、枝条选择及处理、辅料配制、装袋、窝口、灭菌、接种、发菌管理等方面,介绍用猴头菇液体种接种枝条培养基,培养猴头菇枝条菌种技术。
关键词：猴头菇 枝条菌种 液体菌种 简易 
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