发酵产品

作品数：221被引量：332H指数：9
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相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>
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相关机构：江南大学天津科技大学山东民强生物科技股份有限公司佛山市海天(高明)调味食品有限公司更多>>
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谷物发酵产品的营养功能提升与益生功能研究进展被引量：8
《食品与发酵工业》2022年第17期304-312,共9页杨庆华 张亚飞 田晓静 王稳航 
宁夏小杂粮精深加工与营养调控关键技术和产业示范项目(2020BFH03003)。
发酵是提高原料营养价值、感官品质及功能特性最为经济安全的方法之一,也是谷物加工的重要方法。文章综述了国内外谷物发酵产品及相关生物转化研究的最新进展,主要集中探讨其营养价值提升和益生功能,包括发酵对谷物蛋白质和淀粉消化率...
关键词：谷物 发酵 营养价值 益生功能 益生菌 肠道微生物 
小小微生物 生活大妙用
《中国烹饪》2022年第8期76-77,共2页孙阳(文/图) 
随着消费者愈发关心食物从源头到入口的整个加工过程,发酵作为一种传统工艺也在逐渐复兴,且得到越来越多的应用,并带动了发酵食品与饮料创新产品的迅速开发,这也是可持续发展理念的体现。通过与发酵研发领域的知名学者、发酵产品品牌创...
关键词：发酵食品 发酵产品 可持续发展理念 加工过程 发酵工艺 传统工艺 微生物 研发领域 
2016上海国际生物农药与微生物肥料发酵技术展览会
《山东农药信息》2016年第4期55-55,共1页
展品范围： 一、生物农药与微生物肥料发酵产品： 阿维菌素、苏云金杆菌、淡紫拟青霉、木霉素、核多角体病毒、冈霉素水剂、粉剂，赤霉素晶粉、乳油、片剂、涂布剂、糖化酶水剂、粉剂，α-淀粉酶以及生物钾肥、肥料发酵剂、肥料发酵...
关键词：微生物肥料 生物农药 发酵产品 技术展览会 国际 上海 核多角体病毒 苏云金杆菌 
通威成功实现微生物发酵技术的应用转化
《海洋与渔业》2016年第7期15-15,共1页
近日，水产科技公司微生物发酵平台传来喜讯：水产科技公司继获得国家微生物饲料添加剂生产许可证后，首次成功实现5吨枯草芽孢杆菌发酵产品的生产和交付任务。
关键词：微生物发酵技术 微生物饲料添加剂 生产许可证 转化 应用 枯草芽孢杆菌 水产科技 发酵产品 
上海国际生物农药与微生物肥料发酵技术展览会
《今日农药》2016年第7期57-57,共1页
展品范围：一、生物农药与微生物肥料发酵产品：阿维菌素、苏云金杆菌、淡紫拟青霉、木霉素、核多角体病毒、冈霉素水剂、粉剂，赤霉素晶粉、乳油、
关键词：微生物肥料 生物农药 发酵产品 技术展览会 国际 上海 核多角体病毒 苏云金杆菌 
2016上海国际生物农药与微生物肥料发酵技术展览会
《今日农药》2016年第5期59-59,共1页
展品范围： 一、生物农药与微生物肥料发酵产品： 阿维菌素、苏云金杆菌、淡紫拟青霉、木霉素、核多角体病毒、冈霉素水剂、粉剂，赤霉素晶粉、乳油、
关键词：微生物肥料 生物农药 发酵产品 技术展览会 国际 上海 核多角体病毒 苏云金杆菌 
特殊发酵产品与生物过程装备
《药物生物技术》2012年第6期545-545,共1页
工业酶制剂，包括纺织用酶、造纸用酶、洗涤用酶、制革用酶、化工用酶、能源用酶、食品用酶等，特种和专用酶制剂，包括临床诊断用酶、膳食补充用酶等，新型发酵产品，包括氨基酸、维生素、微生物制剂、生物色素、生物防腐剂、生物絮凝...
关键词：微生物制剂 发酵产品 装备 工业酶制剂 植物化学品 生物传感器 生物大分子 诊断用酶 
抗生素、维生素、氨基酸等大宗产品的微生物发酵及分离纯化技术
《中国科技成果》2011年第23期34-34,40,共2页
国家科技支撑计划课题（2008BAl63801）.
本课题的目标包括工业发酵过程孵化期建设和通过孵化器实现一些关键抗生素、维生素、氨基酸等产品的关键技术突破两个方面：①建立工业发酵过程孵化器，以解决制约我国抗生素、维生素、氨基酸等大宗和重要发酵产品生产过程中所面临的由...
关键词：分离纯化技术 发酵产品 抗生素 维生素 氨基酸 微生物发酵 发酵过程 孵化器 
国家发改委实施微生物专项支持
《粮食与饲料工业》2010年第4期64-64,共1页
近日，国家发展改革委办公厅发布通知指出，为了提升我国酶制剂、微生物发酵产品和农产品的质量，保障粮食安全，2010年将继续组织实施微生物制造、绿色农用生物产品高技术产业化专项。
关键词：微生物 国家发改委 国家发展改革委办公厅 高技术产业化 发酵产品 粮食安全 生物制造 生物产品 
酵母培养物对生长猪的生产性能、饲料消化率及肠道微生物区系影响的研究被引量：20
《饲料工业》2008年第20期30-32,共3页刘希颖 郭文信 
酵母培养物（Yeast Culture）是一种复杂的发酵产品。它是由选定的酵母菌在特制的培养基上进行发酵后所产生的细胞外代谢产物和经发酵后变性了的培养基以及在酵母培养物的制造过程中作为生产代谢产物工具的酵母菌共同组成的混合物。其...
关键词：肠道微生物区系 酵母培养物 生产性能 饲料消化率 生长猪 代谢产物 发酵产品 饲料成分 
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