复合保健茶

作品数：9被引量：27H指数：3
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相关作者：王卫东史亚萍刘春泉朱丹宇张永刚更多>>
相关机构：青岛崂好人海洋生物技术有限公司海通食品集团股份有限公司贵州铜仁和泰茶业有限公司南京弘典医药科技有限公司更多>>
相关期刊：《福建轻纺》《食品科技》《食品工业科技》《黑龙江农业科学》更多>>
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藕复合保健茶的研制与开发
《农村实用技术》2016年第7期47-49,共3页李威 潘娜 
1研究背景 藕粉是的传统滋养食品,文献记载藕粉味甘性平,能治热渴,散留血,开胃。《本草纲目》还记载,藕粉服食,轻身益年。中医认为藕能补五脏、和脾胃、益血补气生津,藕性味甘凉加工成藕粉其性也由凉变温,既易于消化又有生津清热、养...
关键词：保健茶 健脾益气 养胃 脾胃虚弱 留血 养血 补五脏 高血糖 味甘性平 火麻仁 
葡萄叶复合茶的研制被引量：10
《食品科技》2014年第11期59-62,共4页孙磊磊 康健 邹积赟 刘花花 
“十二五”农村领域国家科技计划项目(2011BAD27B02-04-02)
研究以葡萄叶为原料,与其他原料调配复合保健茶。以滋味、香气、汤色为指标确定最佳配比,并结合分光光度法测定白藜芦醇和黄酮类化合物的溶出率。结果表明,当葡萄叶、云南红茶和红枣的最佳比例为0.7:1:1时,产品滋味微酸,呈淡棕黄色,口...
关键词：葡萄叶 复合保健茶 白藜芦醇 黄酮 
北五味子复合保健茶的研制被引量：3
《黑龙江农业科学》2012年第10期118-121,共4页曹焯 张影 
吉林农业科技学院资助项目(吉农院合字2010128);吉林农业科技学院大学生科技创新资助项目(吉农院合字[2010]第001号);吉林省教育厅资助项目(吉教科合字[2011]第264号)
以有效成分及其民间应用为基础,以北五味子叶为主要原料,以山葡萄叶、银杏叶、山楂叶为辅料,经过杀青、烘焙后调配复合保健茶。采用分光光度法测定保健茶中黄酮类化合物的溶出率,结合口感和汤色等指标确定最佳配比为1.0∶0.4∶0.2∶0.4...
关键词：北五味子叶 山葡萄叶 银杏叶 山楂叶 复合保健茶 
复合保健茶饮料的研制被引量：4
《保鲜与加工》2006年第1期39-41,共3页杜传来 孙晶 吴鹏 
以甘草、胖大海、菠萝和乌龙茶为原料,研制出一种清咽利嗓复合保健茶饮料。针对其配方、生产工艺和关键技术进行了探讨。结果表明,产品最佳配方为:茶叶4g/L、中草药5g/L、菠萝汁70g/L、蔗糖45g/L;茶叶最佳萃取工艺为:温度80℃,间7min,...
关键词：中草药 菠萝 复合保健茶 配方 生产工艺 
日本复合保健茶开发技术
《杭州食品科技》2004年第2期38-39,共2页孙书静 
复合保健茶，是一类将茶叶与其它具有药效的植物体，一同混合加工而成的有着保健功效的饮料。近几年来，在国外，尤其是在日本，对复合保健茶的研制开发进行了大量工作，并取得了很大成果。
关键词：日本 复合保健茶 产品开发 保健功效 猕猴桃茶 橄榄茶 
复合保健茶的研制被引量：3
《食品研究与开发》2003年第6期105-108,共4页范铮 强根荣 王海滨 盛卫坚 金红卫 
本文简述菊花、枸杞、甘草、沙参、连翘的营养价值和生理功能,采用微波加热萃取与酒精萃取的技术,快速高效得到有效成分,并着重介绍正交试验、感官评价确定饮品配方的过程和复合保健茶的加工工艺。据此,开发研制具有营养保健作用的复合...
关键词：菊花 枸杞 甘草 沙参 连翘 营养价值 微波加热萃取 酒精萃取 配方 复合保健茶 加工工艺 产品质量标准 茶饮料 
贵州苦丁茶、杜仲叶、银杏叶、甘草复合保健茶的研制被引量：7
《食品工业科技》2002年第1期55-56,共2页杨远庆 
研究了用贵州苦丁茶、杜仲叶、银杏叶、甘草制作复合保健袋泡茶的方法,通过正交试验提出贵州苦丁茶、杜仲叶、银杏叶、甘草的最佳配合比例为30:20:20:20。
关键词：贵州苦丁茶 杜仲叶 银杏叶 甘草 袋泡茶 复合保健茶 配比 
复合保健茶的开发
《福建轻纺》1997年第1期22-23,共2页
关键词：茶 复合保健茶 茶叶加工 
国外复合保健茶开发动态被引量：2
《食品科技动态》1996年第20期9-11,共3页熊谱成 
关键词：饮料 茶 复合保健茶 开发 
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