白羽肉鸡

作品数：1683被引量：1597H指数：15
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MYH10基因在大恒699肉鸡、白羽肉鸡以及藏鸡不同组织器官中的表达差异研究被引量：2
《黑龙江畜牧兽医》2018年第21期83-86,共4页熊霞 张增荣 蒋小松 杜华锐 李晴云 杨朝武 邱莫寒 刘岚 夏波 胡陈明 宋小燕 余春林 杨礼 彭涵 
“十二五”国家科技支撑计划项目(2015BAD03B03);国家肉鸡产业技术体系项目(CARS-42-G04);四川省基本科研业务专项(SASA2015A02);四川省畜禽育种攻关项目(2016NYZ0025; 2016NYZ0043)
为了研究MYH10基因在不同鸡种不同组织器官间的表达差异,试验利用定量PCR方法检测了MYH10基因在白羽肉鸡、大恒699肉鸡、藏鸡不同组织器官（胸肌、腿肌、下丘脑、垂体）、不同生长阶段（2周龄、6周龄、10周龄）的表达量。结果表明：在2...
关键词：大恒699肉鸡 白羽肉鸡 藏鸡 MYH10基因 定量PCR mRNA表达 胸肌组织 腿肌组织 下丘脑 垂体 
黄羽肉鸡与白羽肉鸡胃肠道消化酶活性比较研究被引量：10
《中国家禽》2017年第13期26-30,共5页林厦菁 蒋守群 洪平 苟钟勇 陈芳 李龙 丁发源 
现代农业产业技术体系建设专项资金(CARS-42);国家“十二五”科技支撑计划项目子课题(2014BAD13B02);广东省科技攻关项目(2013B020306002);畜禽育种国家重点实验室研究配套专项;广东省畜禽育种与营养研究重点实验室运行经费(2014B030301054);广东省科技计划项目(2013A061401020)
试验选取1日龄罗斯308公鸡(白羽肉鸡)和1日龄快大型岭南黄鸡公鸡(黄羽肉鸡)各240只,每组12个重复,每个重复20只鸡。检测7、14、21、28、35、42、49、56、63日龄罗斯鸡和岭南黄鸡腺胃胃蛋白酶和小肠中淀粉酶、脂肪酶、胰蛋白酶和糜蛋白...
关键词：白羽肉鸡 黄羽肉鸡 淀粉酶 脂肪酶 胰蛋白酶 糜蛋白酶 胃蛋白酶 
中国家禽加工设备“十三五”期间发展趋势被引量：8
《肉类工业》2016年第11期35-41,共7页张奎彪 
国家科技支撑计划课题"自动化家禽屠宰关键技术装备研发与集成示范"(2015BAD19B06)
由于受国家政策,食品安全,劳动力成本,人们生活水平等因素的影响,中国家禽加工业将要发生一次大的变革,家禽加工装备紧随其后。多年市场持续低迷,白羽肉鸡加工企业的利润逐年降低,促使白羽肉鸡加工,向超大规模、高度自动化、精细化方向...
关键词：家禽加工装备 十三五 自动化 白羽肉鸡 黄羽肉鸡 土鸡 
大豆酶解蛋白对肉鸡生产性能、肉品质、肠道和免疫器官发育的影响被引量：16
《中国家禽》2016年第8期30-35,共6页沈一茹 张珊 赵旭 肖伟伟 施寿荣 
"十二五"国家科技支撑计划(2012BAD39B04);江苏省科技创新能力建设计划(BM2015025)
试验旨在研究日粮中添加不同剂量大豆酶解蛋白（ESM）对肉鸡生产性能、肉品质、肠道发育和免疫机能的影响,筛选出肉鸡日粮中适宜的ESM添加水平.选取1日龄健康AA肉鸡432只,随机分为4组（1个对照组和3个试验组）,每组6个重复,每个重复18只...
关键词：大豆酶解蛋白 白羽肉鸡 生产性能 肠道发育 免疫机能 
一种中药散剂对AA白羽肉鸡血液生化和免疫指标的影响被引量：3
《山东农业科学》2015年第11期99-102,共4页李福伟 韩海霞 周艳 高金波 刘玮 李桂明 逯岩 曹顶国 雷秋霞 
国家科技支撑计划项目"禽肉安全生产技术集成与示范"(2014BAD13B02);小型优质肉鸡生产体系建设及产业化开发(2010ZHZXIA0420);山东省农业科学院科技创新重点项目(2014CXZ02-3)
以常规饲养管理为对照,研究了中药散剂添加对AA白羽肉鸡血液生化和免疫指标的影响。结果表明,21 d中药散剂添加组尿素氮(BUN)、甘油三酯(TG)极显著低于对照组(P<0.01),免疫球蛋白M(Ig M)显著高于对照组(P<0.05),脾脏指数高于对照组但未...
关键词：生化指标 免疫指标 白羽肉鸡 中药散剂 
白羽肉鸡肉芽肿性炎症的病理学观察
《家禽科学》2015年第5期9-11,共3页宋志琦 杨利峰 周向梅 赵德明 
国家科技支撑计划;十二五;实验动物新品种的种群建立与质量标准化研究;课题编号:2011BAI15B01;2012.1-2016.12
炎性肉芽肿是指在局部形成主要由巨噬细胞和炎细胞构成的境界清楚的结节状的慢性炎症。病灶根据致炎因子的不同可分为感染性肉芽肿和异物性肉芽肿。畜禽疫苗注射是对畜禽的应激性刺激,根据机体个体状况,可能出现过敏、应激反应,但是如...
关键词：肉芽肿性炎症 疫苗免疫 组织病理学诊断 
论快大型白羽肉鸡健康生态养殖技术体系被引量：9
《沈阳农业大学学报（社会科学版）》2015年第2期213-218,共6页高林 白子金 
国家发展和改革委员会高技专项(20111158);"十二五"国家科技支撑计划项目(2013BAD10B00)
以复合微生态制剂的研发和应用为核心,集成种鸡生物净化、商品肉鸡疾病防控、营养调控安全、鸡舍环境优化与控制、治疗药物控制和肉质品质改善技术,形成快大型白羽肉鸡健康生态养殖技术体系。复合微生态制剂是应用饲料添加剂目录中批准...
关键词：快大型白羽肉鸡 健康生态养殖技术体系 复合微生态制剂 低聚糖 植物提取物 消化道菌群 免疫力 
不同卤制方法对鸡腿肉中挥发性风味化合物的影响被引量：42
《食品科学》2014年第14期123-129,共7页唐春红 陈旭华 张春晖 李侠 陈琳莉 孙红梅 王金枝 
“十二五”国家科技支撑计划项目(2012BAD29B03)
以白羽肉鸡鸡腿为原料,研究白煮、定量卤制及传统老汤卤制3种卤制方法对鸡腿肉挥发性风味化合物的影响。采用固相微萃取-气相色谱-质谱及电子鼻分析技术对不同卤制方法制作的鸡腿肉挥发性风味化合物的成分进行测定及分析,结合价值工程...
关键词：白羽肉鸡鸡腿 挥发性风味物质 定量卤制 固相微萃取-气相色谱-质谱 功能指数 
在肉鸡生产中应对“速生鸡”事件的措施建议
《黑龙江畜牧兽医（下半月）》2013年第7期29-30,共2页连京华 杨景晁 宋敏训 李惠敏 刘玉山 
国家科技支撑项目"家禽专业信息服务集成与应用"(2011BAD21B060105)
“速生鸡”实际上是我们通常说的“白羽肉鸡”，是家禽育种几十年如一日科学研究的成果，是重大科技进步。随着国民经济的发展和生活水平的提高，人们十分重视舌尖上的食品质量，并对食品的安全性高度敏感。家禽行业对外应正确地宣传引...
关键词：肉鸡生产 速生 事件 食品质量 白羽肉鸡 科学研究 家禽育种 科技进步 
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