包结物

作品数：171被引量：712H指数：14
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凹唇姜精油包结物的制备及其对鲜切草鱼肉冷藏品质的影响被引量：3
《食品科学》2021年第21期186-193,共8页王娅 李荣 姜子涛 王颖 谭津 汤书华 
天津市自然科学基金项目(16JCYBJC43300,17JCQNJC02400)。
为探讨更有效的鲜切草鱼肉保鲜技术方案,提高鲜切草鱼肉的贮藏稳定性,以β-环糊精金属钾有机骨架材料为壁材,制备凹唇姜精油包结物,利用傅里叶变换红外光谱和X射线衍射法对包结物进行结构表征,并评价其光、热和酸碱稳定性。此外,将包结...
关键词：凹唇姜精油 β-环糊精金属有机骨架材料 包结物 保鲜作用 
调味香辛料草豆蔻精油成分及其在菜籽油中的抗氧化被引量：5
《中国调味品》2021年第3期24-28,共5页张怡 李荣 姜子涛 
天津市自然科学基金项目(16JCYBJC43300,17JCQNJC02400)。
利用气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)测定了调味香辛料草豆蔻精油的化学成分,从草豆蔻精油(AKEO)中鉴定出了67种成分,主要为萜烯类和萜烯醇类化合物。研究了AKEO及其钾β-环糊精骨架材料包结物(K-β-CD-MOF-AKEO)对菜籽油抗氧化稳定性的...
关键词：草豆蔻精油 成分分析 包结物 菜籽油 抗氧化稳定性 
多巴胺-β-环糊精/α-生育酚的分子识别及包结物性能
《精细化工》2020年第7期1454-1460,共7页张冬梅 杨成 
中央高校基本科研基金(JUSRP21937,JUSRP11931)。
为了提升α-生育酚(α-TOC)在环境中的稳定性,增强其包封率及药物有效利用,以多巴胺(DA)改性的β-环糊精(b-CD-6-DA)为包结物主体分子对α-TOC进行主-客体分子识别,得到稳定的包结复合物β-CD-6-DA/α-TOC。采用UV-Vis、2D-NOESY与连续...
关键词：多巴胺-β-环糊精 Α-生育酚 主客体包结物 包封率 可控释放 抗氧化性 医药原料 
七、八元瓜环与N-苄基氨基嘌呤的自组装体系研究
《化学试剂》2020年第7期852-857,共6页李春荣 孟铁宏 刘仕云 姜艳萍 胡先运 
贵州省自然科学基金资助项目(黔科合基础[2019]1301);黔南民族医学高等专科学校基金资助项目(QNYZ201706,QNYZ201902);黔南州科技计划项目(黔南科合社字(2017)19号)。
利用紫外-可见吸收光谱、氢核磁共振、基质辅助激光解析电离飞行时间质谱、红外光谱、热重分析等方法分析了七元瓜环(Q[7])、八元瓜环(Q[8])与N-苄基氨基嘌呤(NBAP)的主客体作用模式,并进行了自组装包结物的细胞毒性测试和细胞成像研究...
关键词：瓜环 自组装 包结物 NBAP 细胞成像 
调味香料草豆蔻精油的超声-微波辅助提取及其包结物被引量：6
《中国调味品》2020年第1期58-63,共6页张怡 李荣 姜子涛 
天津市自然科学基金项目（16JCYBJC43300,17JCQNJC02400）
通过单因素实验和响应面实验优化了草豆蔻精油(AKEO)的超声-微波辅助提取条件,在修正的最佳条件下(微波功率550 W,提取时间7 min,液料比8∶1(mL/g),超声功率50 W),AKEO得率为0.40%。此外,为提升AKEO的稳定性,采用β-环糊精钾有机骨架(K-...
关键词：草豆蔻精油 超声-微波协同提取 响应面法 草豆蔻精油K-β-CD-MOF包结物 
迷迭香提取物及其包结物在中式培根中的应用被引量：3
《食品工业科技》2020年第1期12-16,24,共6页聂吉语 李荣 王颖 罗力荧 孙璐 姜子涛 
天津市自然科学基金资助项目(16JCYBJC43300、17JCQNJC02400);国家大学生创新创业训练计划项目(201810069023)
研究了迷迭香提取物(RE)的化学成分、抗氧化活性及RE与其环糊精钾金属有机骨架包结物(RE-K-CDMOF)在中式培根中的应用。结果表明:RE的主要成分为迷迭香酸等12种物质;RE具有良好的抗氧化效果,在0.5~1.5 mg/m L浓度范围内,清除DPPH自由基...
关键词：迷迭香提取物 包结物 化学成分 中式培根 自由基清除 过氧化值 丙二醛含量 
三氟氯菊酸的手性拆分被引量：1
《化学工业与工程》2019年第2期34-37,共4页朱国华 张明杰 刘成鑫 
通过R(+)-α-苯乙胺与三氟氯菊酸在不同反应溶剂中反应,实现了对三氟氯菊酸的手性拆分。研究结果表明,当甲醇作反应溶剂时,R(+)-α-苯乙胺会与三氟氯菊酸络合形成包结物。所得晶体经FT-IR、~1H NMR以及X射线单晶衍射等测试分析手段表征...
关键词：三氟氯菊酸 手性拆分 包结物 
迷迭香黄酮的微波提取及其β-环糊精钾金属有机骨架材料包结物稳定性研究被引量：6
《食品工业科技》2019年第1期187-194,201,共9页聂吉语 姜子涛 李荣 王颖 常金涛 李逸凡 
天津市自然科学基金项目(16JCYBJC43300;17JCQNJC02400)
目的:研究迷迭香黄酮的微波提取工艺及其β-环糊精钾金属有机骨架材料包结物(RF-K-CD-MOF)的稳定性。方法:通过单因素实验和响应面法确定微波辅助提取迷迭香黄酮的最佳条件;采用D101大孔树脂纯化迷迭香黄酮,并通过高效液相色谱法(High P...
关键词：迷迭香黄酮 微波辅助提取 响应面法 高效液相色谱 金属有机骨架材料 
格列齐特/羟丙基-β-环糊精包结物的制备与表征
《内蒙古工业大学学报（自然科学版）》2015年第3期184-189,共6页李潇 冯庆华 安鸽 
内蒙古工业大学基金项目(X201308)
本文采用相溶解度图方法研究了羟丙基-β-环糊精对格列齐特的包结作用,并通过中和法制备了固体包结物,利用DSC、FTIR、XRD等手段对固体包结物进行了表征,同时考察了包结后溶解度的变化。结果表明,格列齐特与羟丙基-β-环糊精两者可形成1...
关键词：格列齐特 羟丙基-Β-环糊精 包结物 溶解度 
以葫芦[7]脲与异喹啉类生物碱包结物为荧光探针的药物分析研究进展
《辽宁化工》2014年第12期1504-1506,共3页张先廷 
分别综述了以葫芦[7]脲与盐酸黄连素、盐酸巴马汀、黄连碱包结配合物为荧光探针的药物分析原理、方法及研究进展。
关键词：脲 异喹啉类生物碱 荧光探针 药物分析 
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