鸭肉

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加拿大鸭肉生产商增加产量应对强劲需求
《水禽世界》2016年第4期2-2,共1页
据报道，受名厨带动以及墨西哥市场的放开影响，加拿大鸭肉需求强劲，生产商扩大产量应对强劲需求。据报道，加拿大产北京鸭的老牌生产商BromeLake，投资3千万元，把魁北克省Asbestos地区的一座之前生产牛肉的工厂，改建为鸭生产厂。这...
关键词：生产商 加拿大 年产量 鸭肉 魁北克省 墨西哥 北京鸭 生产厂 
2015年一季度潢川鸭肉出口再创历史新高
《水禽世界》2015年第2期2-2,共1页
据河南信阳出入境检验检疫局潢川办事处统计．2015年一季度潢川县出口鸭肉3044．73吨。货值804．01万美元，同比分别增长111．87％、40．08％．再创历史新高。今年以来，河南华英禽业集团紧抓国家“一带一路”战略实施的良好契机．积极...
关键词：出口 历史 鸭肉 出入境检验检疫局 吉尔吉斯斯坦 河南信阳 哈萨克斯坦 中亚国家 
肉鸭产品市场前景分析被引量：7
《水禽世界》2014年第4期56-57,共2页聂书舫 
我国的养鸭业具有悠久的历史。早在公元前500年，我国就有大群养鸭、食用鸭肉和鸭蛋的记载。进入二十世纪八十年代，养鸭业迅速发展，饲养量平均每年以5％～8％的速度递增。中国号称“水禽王国”是当之无愧的、我国养鸭业发展特点之一...
关键词：市场前景分析 鸭产品 鸭肉 长江中下游 养鸭业 东南沿海 饲养量 地域性 
饮食文化
《水禽世界》2013年第1期59-59,共1页
海带鸭子汤 简介 鸭肉的性味甘成而平和，有滋阴养胃、利水消肿之功效，治疗痨热骨蒸、咳嗽、水肿、小儿惊痫、头生疮肿等症，白毛乌骨者，被认为是补养虚劳的圣药。然而肠风膨胀、下血者不可食。一般人亦不宜多食，否则滞气、滑肠，脾...
关键词：饮食文化 脾胃虚弱 恢复期 鸭肉 水肿 鸭子 海带 咳嗽 
质量为本——塞飞亚打造禽肉行业一流品牌
《水禽世界》2012年第6期52-52,共1页
食品安全是企业的生命线。塞飞亚白成立以来，把食品安全为先作为质量发展的基本要求，认真、细致履行质量承诺，从源头抓起，制定严密的生产质量安全控制体系，生产流程的每一个环节都要进行严格控制。形成了独具特色的全产业链“一条...
关键词：生产质量 安全控制体系 食品安全 品牌 行业 禽肉 鸭肉制品 不安全因素 
我国水禽业生产状况及发展趋势被引量：11
《水禽世界》2011年第5期7-12,共6页沈广 宫桂芬 吕淑艳 王忠强 梁忠 高海军 余曼莎 
1生产状况1．1鸭业的生产状况1．1．1基本情况2009年我国鸭存栏、出栏以及鸭肉产量均列世界第一。FAO数据表明，2009年我国鸭存栏7．71亿只．占世界存栏量的65．73％；出栏20．21亿只，
关键词：生产状况 发展趋势 水禽业 鸭肉 数据表 FAO 存栏量 世界 
提高鸭肉品质有六招
《水禽世界》2010年第4期52-53,共2页程洪花 
鸭肉品质是一个非常复杂的概念，其品质评价过程十分复杂,包括肌肉的感官指标、物理指标、化学指标和组织学指标多个方面的内容。①感官指标．是以人的感觉作为评定方法，包括肉色（红、粉、白等）、气味、弹性、滋味（包括酸、甜、苦...
关键词：鸭肉 品质 食品安全 评定方法 
鸭子的故事(下)
《水禽世界》2009年第5期47-49,共3页
名人与鸭 “一鸭四吃”遐迩闻名，这在一定程度得益于齐白石。“一鸭四吃”即一吃薄饼包烤鸭皮；二吃鸭肉小炒，即将鸭肉切成丝或丁，镶以玉片尖或冬笋、辣椒、韭白或芹菜等，下锅精炒；三吃鸭油蒸蛋；四吃豆腐、菜心鸭骨汤。“一鸭四...
关键词：鸭子 故事 鸭肉 冬笋 辣椒 芹菜 菜心 
山东出口欧盟熟制鸭肉制品持续稳步增长
《水禽世界》2009年第4期20-20,共1页
自2008年底，中国山东熟制禽肉恢复对欧盟出口以来，熟制鸭肉制品出口一直持续稳步增长。截止今年6月底，山东共出口欧盟熟制鸭肉90批、1790．8吨、创汇1367．9万美元，出口数量及出口货值环比平均增长超过68．64％、80．26％。由于货...
关键词：出口数量 鸭肉制品 熟制 欧盟 山东 外贸出口 经济增长点 金融危机 
河南华英熟制鸭肉首次出口非洲
《水禽世界》2009年第1期3-3,共1页
近日，由河南华英农业发展股份有限公司生产的熟制烤鸭、烟熏鸭胸肉、鸭卷肉3个品种568箱共4．846吨顺利出口南非，这是华英公司首次向非洲大陆出口熟制鸭肉，实现了河南熟制鸭肉出口非洲零的突破。
关键词：非洲大陆 鸭肉 出口 熟制 河南 农业发展 烤鸭 烟熏 
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