云南高校图书馆联盟文献共享服务平台- L-乳酸发酵

L-乳酸发酵: 作品数：41被引量：213H指数：9; 导出分析报告; 相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>; 相关作者：高年发王玉华岑沛霖刘勇军王昌禄更多>>; 相关机构：天津科技大学浙江大学山东大学天津大学更多>>; 相关期刊：《化工时刊》《清华大学学报（自然科学版）》《微生物学通报》《哈尔滨商业大学学报（自然科学版）》更多>>; 相关基金：国家自然科学基金国家高技术研究发展计划国家科技支撑计划天津市自然科学基金更多>>

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以麦秸秆综纤维素快速糖化液为碳源的L-乳酸发酵条件研究: 《中国酿造》2025年第2期256-260,共5页彭洪草许雪芹王晓凡朱慧霞马晓静姚日生王淮; 安徽省重点研究与开发计划(202004a06020041);安徽省科技重大专项(202003a05020060);蚌埠市产业创新引导资金项目(JZ2020YDZJ0331)。; 该试验以酶解5 h的麦秸秆综纤维素糖化液为替代碳源,通过单因素及响应面试验对凝结芽孢杆菌(Bacillus coagulans)发酵产L-乳酸条件进行优化。结果表明,最佳发酵条件为种龄4.20 h,接种量5%,发酵温度50℃,装液量42%,转速150 r/min。在此...; 关键词：秸秆 L-乳酸糖化液响应面法发酵条件优化

黄姜提取皂素废液生产L-乳酸发酵工艺的研究: 《中国酿造》2008年第9期27-29,共3页蔡俊王常高林建国王伟平胡瑛; 湖北省教育厅重点攻关项目(2003A008;2003BC17); 用厌氧发酵细菌HGLLA-127对黄姜提取皂素废液进行L-乳酸发酵，研究发酵条件对该原料L-乳酸发酵的影响。结果表明，发酵培养基的最佳组合为：黄姜提取皂素废液还原糖含量8．7％、（NH4）：SO4 0．25％、KH2PO4 0．025％最适发酵条件为发...; 关键词：黄姜皂素废液 L-乳酸发酵

细菌L-乳酸发酵培养基的优化被引量：9: 《中国酿造》2008年第4期30-32,共3页高年发孙晓雯许俊艳刘冰; 利用热葡糖苷酶芽胞杆菌(Geobacillus thermoglucosidasius)TL-4厌氧发酵生产L-乳酸,为降低L-乳酸生产成本,以农产品及副产物为主要原料,通过单因子试验确定了TL-4产L-乳酸的碳源及氮源,并运用正交试验对摇瓶发酵不同氮源的组合进行了研...; 关键词：热葡糖苷酶芽胞杆菌 L-乳酸 L-乳酸发酵玉米浆

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