叶蛋白

作品数：450被引量：1373H指数：19
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紫花苜蓿叶蛋白提取工艺与利用价值
《甘肃畜牧兽医》2024年第4期24-27,共4页付颖 徐昭昭 惠浩东 杨强 李莉 
紫花苜蓿叶蛋白具有卓越的营养价值和生物活性,在饲料添加剂、食品生产、医疗及保健领域有着广泛的应用。随着紫花苜蓿产业化的不断推进,对其叶蛋白提取工艺的研究与应用显得尤为重要。本文以紫花苜蓿叶蛋白提取工艺与利用价值为抓手,...
关键词：紫花苜蓿 叶蛋白 提取工艺 
紫花苜蓿叶蛋白功能特性及应用改善方案
《当代畜牧》2024年第6期30-32,共3页孟维彬 
紫花苜蓿叶是人们获取廉价蛋白质的重要来源。目前,紫花苜蓿叶蛋白因其抗营养因子和感官属性较差等问题,在食品配方中的应用有限。本文对紫花苜蓿叶作为潜在蛋白质来源的应用进行了全面客观地评价,对紫花苜蓿叶蛋白的分子组成和营养价...
关键词：紫花苜蓿 叶蛋白 功能特性 
叶蛋白提取与应用的研究进展被引量：4
《中国饲料》2022年第21期18-22,共5页史可 李研东 王成祥 霍惠玲 高山 马晓迪 李丹丹 韩雪 
河北省重点研发计划(21327125D);石家庄市科技计划项目(221500052A)。
叶蛋白是从绿色植物的茎叶中提取得到的一种功能性蛋白质,其粗蛋白质含量一般可达30%~60%。随着经济与科技的发展,人类营养和动物营养逐渐得到调整完善。叶蛋白作为蛋白质的良好来源,在人类蛋白质营养补充和蛋白源饲料开发中具很大的发...
关键词：叶蛋白 营养价值 提取 应用 
木薯叶蛋白提取方法的筛选被引量：5
《饲料研究》2020年第12期69-73,共5页岑湘涛 沈伟 牛俊乐 韦秀青 
国家自然科学基金项目(项目编号:31660171);2017年广西中青年教师能力提升项目(项目编号:2017KY 0709);百色学院2015年校级科学研究项目(项目编号:2015KBN13)。
试验旨在探索提取木薯叶蛋白的最佳工艺条件。采用酸加热法、碱加热法、盐析法和有机溶剂法提取木薯叶蛋白,通过正交试验对比,筛选出木薯叶蛋白的最佳提取工艺。结果表明,采用酸加热法提取木薯叶蛋白含量最高,为52.52 mg/g,最佳提取条件...
关键词：木薯 叶蛋白 最佳提取条件 
牧草叶作为饲料原料的营养价值分析被引量：17
《中国农学通报》2018年第17期135-139,共5页刘远 吴贤锋 陈鑫珠 高承芳 张晓佩 李文杨 
福建省省属公益类科研院所基本科研专项"羔羊早期断奶育肥应用研究"(2014R1023-8);福建省农业科学院科技创新团队"福建地方山羊品种优化保护综合技术研究中心"(2016PI-12);福建省科技厅星火项目"肉羊优良品系繁育与配套标准化健康养殖技术研究与示范"(2016S0014)
研究旨在测定5种牧草叶片的主要营养成分,分析、评价其氨基酸的营养价值,以期为牧草叶型饲料的开发利用提供科学依据。各样品的粗蛋白、氨基酸、粗脂肪、钙、磷含量采用常规方法测定,中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量采用滤袋法测定;采...
关键词：叶蛋白 牧草 饲料原料 氨基酸组成 营养价值评价 
紫花苜蓿提取物的生理功能及应用前景分析
《河南畜牧兽医（综合版）》2018年第5期8-11,共4页李桂莲 王跃先 王建辉 韩晶 牛岩 朱伟然 王彦华 
紫花苜蓿作为牧草之王，不但是一种重要的优质牧草；而且其提取物的重要生理功能也越来越受到科技工作者的关注。为此，总结了苜蓿皂甙、苜蓿叶蛋白、苜蓿多糖、膳食纤维、苜蓿黄酮等五种提取物的提取方法及其重要生理功能，以期为紫花...
关键词：紫花苜蓿 皂甙 叶蛋白 苜蓿多糖 膳食纤维 黄酮 
响应面法优化纤维素酶提取黄粱木叶蛋白工艺被引量：2
《饲料工业》2017年第15期44-47,共4页谢艺潇 王雨 杨富裕 
试验旨在研究在纤维素酶活性范围内,使用纤维素酶提取黄粱木叶片叶蛋白的最适工艺。试验选用华南农业大学校园内黄粱木新鲜叶片,在不同温度、pH值、纤维素酶浓度处理下,提取叶片中叶蛋白并测定其蛋白含量,运用响应面分析法优化纤维素酶...
关键词：黄粱木 叶蛋白 纤维素酶 提取 响应面分析 
香蕉叶蛋白提取工艺研究被引量：2
《饲料研究》2017年第13期16-19,28,共5页宋明杰 汪珊如 杨闯 宋丹丹 谭本杰 
试验旨在研究香蕉叶蛋白最适提取工艺条件及叶蛋白干燥条件。分别从浸泡磨碎香蕉叶的料液比、过滤后滤液温度、提取酸碱性叶蛋白最适pH和干燥叶蛋白干燥温度4个方面进行探索。最终确定最适料液比1∶6、最适提取温度80℃、酸性蛋白和碱...
关键词：香蕉叶 叶蛋白 提取率 提取工艺 
纤维素酶法辅助浸提构树叶蛋白技术研究被引量：2
《草学》2017年第A01期18-19,共2页谢艺潇 王学凯 王雨 杨富裕 
国家“万人计划”科技领军人才(201502510410040)资助.
试验选用新鲜构树叶片,在不同pH、温度、纤维素酶浓度处理下,提取叶片叶蛋白并测定其蛋白含量,运用正交分析法优化纤维素酶提取构树叶蛋白工艺。结果表明,各因素对提取率影响大小为温度>加酶量>pH,最佳提取工艺为加酶量30u/g,pH4,温度45...
关键词：构树 叶蛋白 纤维素酶 提取 正交分析 
多花黑麦草叶蛋白提取及纯化工艺研究被引量：2
《江苏农业科学》2016年第11期343-345,共3页刘俊利 许能祥 董臣飞 张文洁 程云辉 丁成龙 
国家牧草产业技术体系盐城综合试验站项目(编号:CARS-35-31)
为探索多花黑麦草叶蛋白提取及纯化工艺,采用不同的料水比、pH值和絮凝温度进行多花黑麦草叶蛋白的提取和选用不同纯化剂进行叶蛋白纯化研究,结果表明,使用酸性热提法提取叶蛋白效果最好。最佳提取条件为pH值为4.0,70℃水浴加热10 min,...
关键词：多花黑麦草 叶蛋白 提取 纯化 
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