蛋白质含量

作品数：6622被引量：17319H指数：46
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基于连续投影算法的小麦蛋白质含量近红外光谱预测分析被引量：7
《江苏农业学报》2019年第4期960-964,共5页张津源 张德贤 张苗 
国家科技支撑计划项目(2013BAD17B04);河南省科技厅自然科学项目(172106000013);粮食信息处理与控制教育部重点实验室开放基金课题(KFJJ2016102)
为了快速无损检测分析小麦蛋白质含量,构建近红外光谱最优小麦蛋白质定量检测分析模型。利用一阶S-G平滑算法+SNV算法对光谱进行预处理。使用连续投影算法(Successive projections algorithm, SPA)提取光谱中的特征波段点,使全谱图的14...
关键词：小麦 蛋白质含量 近红外光谱 检测模型 特征波段点 
吉林西部稻区分期收获对稻米品质的影响被引量：3
《东北农业科学》2019年第3期5-8,共4页刘晓亮 侯立刚 齐春艳 刘亮 马巍 
国家水稻产业技术体系(CARS-01-24);公益性行业(农业)科研专项(201503118);国家科技支撑计划(2015BAD01B03-9);国家重点研发计划(2017YFD0300608-4)
以水稻品种吉粳809和吉粳88为材料,开展分期收获试验,测定稻米品质相关指标,研究分期收获对各品种稻米品质的影响。结果表明,不同收获时期对各品种整精米率、垩白粒率、垩白度、直链淀粉含量、胶稠度和蛋白质含量均有影响。吉粳809在9...
关键词：分期收获 整精米率 垩白粒率 垩白度 胶稠度 蛋白质含量 
利用回交导入系群体定位大豆蛋白质含量与脂肪含量QTL被引量：7
《植物遗传资源学报》2017年第6期1204-1209,共6页朱明月 韩粉霞 孙君明 闫淑荣 杨华 
转基因生物新品种培育重大专项(2016ZX08004-004;2014ZX08004-004);中国农业科学院科技创新工程;国家科技支撑计划(2011BAD35B06);国家"863"计划(2012AA101106)
对大豆的蛋白质含量和脂肪含量进行QTL定位,可为其分子标记辅助育种提供依据。以回交导入系群体中黄13×中黄20的BC2F5的100个家系为材料,分析群体的SSR标记多态性,采用近红外光谱分析技术测定群体蛋白质含量和脂肪含量。构建了一张涵...
关键词：大豆 回交群体 蛋白质含量 脂肪含量 QTL定位 
应用红外光谱结合化学计量学方法检测阿拉伯胶产地和蛋白质含量（英文）被引量：2
《食品科学》2017年第20期229-234,共6页邹小波 AlaaKamal Mohmmed KHAIRKHOGLY 石吉勇 Mel HOLMES 
"十二五"国家科技支撑计划项目(2015BAD17B04);"十三五"国家重点研发计划重点专项(2016YFD0401104);国家自然科学基金面上项目(31671844);国家自然科学基金青年科学基金项目(31601543);中国博士后科学基金项目(2014T70483;2016M590422);江苏省自然科学基金项目(BK20160506;BE2016306);江苏省国际科技合作项目(BZ2016013);苏州市科技发展计划项目(SNG201503);江苏高校优势学科建设工程资助项目(PAPD)
研究利用傅里叶红外光谱结合化学计量学方法来实现对苏丹阿拉伯胶的产地和蛋白质含量的快速无损检测的可行性。采集自6个不同的产地,每个产地12个,总计72个阿拉伯胶样本,作为研究对象,运用线性判别分析(linear discriminant analysis,L...
关键词：阿拉伯胶 傅里叶红外光谱 产地 蛋白质含量 线性判别分析 反向区间偏最小二乘法 
大豆不同亲本组合对后代品系蛋白质含量的影响
《大豆科技》2016年第5期4-8,共5页刘长海 张存生 丁海龙 朱洪德 费志宏 张安宏 胡淑艳 吴艳华 冯丽娟 
国家高技术研究发展计划资助项目(2003AA207170;2004AA207160);国家科技支撑计划资助项目(2006BAD01A04);引进国际先进农业科技计划资助项目(2008-Z24);黑龙江省发展高新技术产业专项资金资助项目(FW06B902);黑龙江农垦总局"十一五"重点科技攻关资助项目(HNKXIV-02-01)
结合大豆育种实际工作,设置低蛋白×低蛋白、低蛋白×高蛋白2种不同类型的大豆杂交组合,先后对各组合类型后代单株及后代品系蛋白质、油分含量进行测定分析。结果表明,大豆杂交亲本蛋白质含量通过杂交后代群体对后代品系蛋白质含量特征...
关键词：大豆 亲本 蛋白质含量 后代品系 
近红外光谱法非破坏性测定绿豆籽粒粗蛋白质含量的研究被引量：6
《河北农业科学》2016年第5期104-108,共5页曹志敏 张志肖 王彦 范保杰 刘长友 苏秋竹 张丽 田静 
国家食用豆产业技术体系项目(CARS-09-G2);国家"十二五"科技支撑计划项目(2014BAD07B05-03);河北省农业科技成果转化资金项目(2014GB2A200322);河北省科技计划项目(14226303D)
为了找到一种快速、简单的测定绿豆品质的方法,利用瑞典波通(Perten)公司生产的DA7200二极管阵列近红外光谱仪,以来自我国绿豆主产区的77份绿豆资源为试验材料,对样品进行光谱扫描,并测定了直链淀粉含量的参比数据。结果表明:定标集和...
关键词：近红外光谱法 绿豆 粗蛋白质 定标 
云南软米直链淀粉含量及蛋白质积累动态研究被引量：2
《西南农业学报》2016年第8期1761-1765,共5页辜琼瑶 李华慧 黄平 朱斌 班洪兴 奎丽梅 陈忆昆 张云 涂建 
"十二五"农村领域国家科技计划课题"节水抗旱与抗病虫害新品种选育"(2014AA10A604-16);国家科技计划项目"强优势水稻杂交种的创制与应用"(2011AA10A101);"十二五"国家科技支撑项目"云南突发性灾害指标及发生规律研究";盖茨基金项目(51587-0-6)
通过对云南地方传统软米资源与粘米和檑米的直链淀粉含量及蛋白质的积累动态进行比较研究。结果表明,3种类型的稻米在籽粒灌浆过程中直链淀粉积累表现基本一致,以开花后20 d为转折点,日平均积累速度前期积累速度快,后期积累速度较缓慢,...
关键词：云南软米 直链淀粉含量 蛋白质含量 积累动态 
油菜收获时间与方式对菜籽含油量及蛋白质含量的影响被引量：5
《中国农业大学学报》2016年第7期29-36,共8页金梅 吴崇友 汤庆 
中国农业科学院科技创新工程(穗粒类收获机械);国家科技支撑计划资助项目(2013BAD08B02)
选取5个油菜品种,连续2年在合肥巢湖市进行了不同收获时间及不同收获方式（联合收获、分段收获）的菜籽含油量及蛋白质含量的测定。结果表明：在适收期前后4~5天内所有试验品种菜籽的含油量及蛋白质含量稳定性均大于95%;方差分析可知收...
关键词：油菜 收获方式 收获时间 含油量 蛋白质含量 
一种无稳定剂褐色乳酸菌饮料的研究被引量：1
《生物加工过程》2016年第1期61-64,共4页廖文艳 徐致远 刘振民 
"十二五"国家科技支撑计划(2012BAD28B07)
常规乳酸菌饮料通常使用果胶、羧甲基纤维素钠等稳定剂维持产品的稳定性,否则产品在货架期内容易出现蛋白质沉淀、分层等不稳定现象。本文中,笔者通过单因素和正交试验,以粒径为指标,研究了蛋白质含量、发酵时间和葡萄糖含量对乳酸菌饮...
关键词：乳酸菌稳定剂 蛋白质含量 发酵时间 葡萄糖 
基于反射光谱的开放环境下小麦籽粒蛋白质含量定量分析方法研究
《现代科学仪器》2016年第1期69-75,共7页李栓明 王克如 谢瑞芝 郭银巧 戴建国 肖春华 李少昆 
国家科技支撑计划（2012BAH27R004）,国家自然科学基金（31460317）
为了实现田间快速、无损测定整粒小麦籽粒蛋白质含量，于2011-2015年，以收集的176个蛋白质含量有明显差异的冬小麦品种为研究对象，在开放环境下测定了不同品种小麦籽粒反射光谱和蛋白质含量。将预处理后的小麦籽粒光谱，在400-2400nm...
关键词：小麦 籽粒蛋白质 开放环境 定量分析 反射光谱 模型构建 
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