乙二胺四乙酸铁钠

作品数：74被引量：206H指数：9
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相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>
相关作者：孙静霍军生黄建魏峰于波更多>>
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乙二胺四乙酸铁钠强化调味品防治贫血效果的Meta分析
《卫生研究》2014年第6期998-1003,共6页郭慧 李文芳 梅勇 曾婧 
湖北省教育厅人文社科基金指导性项目(No.14G099)
目的评价乙二胺四乙酸铁钠（NaFe-EDTA）强化调味品防治贫血的效果。方法计算机检索TheCochraneLibrary、MEDLINE、EMbase、WHOLIS、EBSCO、HighWirePress、PubMed、CNKI、WanFangData、VIP和CBM，采用Cochrane系统评价的方法，运用RevM...
关键词：乙二胺四乙酸铁钠 缺铁性贫血 铁强化 META分析 
社会动员与社会营销在成年女性中推广铁强化酱油的有效性被引量：2
《卫生研究》2011年第3期334-337,共4页王波 陈君石 詹思延 孙静 李立明 
教育部博士点基金项目(No.20050001159)
目的评价社会动员与社会营销在铁缺乏成年女性中推广NaFeEDTA强化酱油上的有效性。方法研究设计为无对照组的、社区基础的、自身对照的前后比较研究,研究地点为河北省石家庄市的3个县(区),研究干预为社会动员和社会营销策略,研究对象为2...
关键词：乙二胺四乙酸铁钠 铁缺乏 铁强化酱油 成年女性 
毛细管区带电泳法分离测定铁强化酱油中乙二胺四乙酸铁钠被引量：15
《卫生研究》2006年第1期103-106,共4页魏峰 霍军生 黄建 李文仙 
目的建立利用毛细管区带电泳(CZE)技术分离测定铁强化酱油中的铁营养强化剂乙二胺四乙酸铁钠(NaFeEDTA)的方法。方法在25kV电压下阳极端检测,采用含有30mmolL柠檬酸、20mmolL三羟甲基氨基甲烷(Tris)、0.15mmolL十二烷基溴化铵(CTAB)和0....
关键词：乙二胺四乙酸铁钠 毛细管区带电泳 铁强化酱油 
乙二胺四乙酸铁钠强化酱油预防儿童贫血的效果观察被引量：11
《卫生研究》2004年第2期202-204,共3页赵显峰 卢启良 汪思顺 荫士安 陈君石 
目的　研究乙二胺四乙酸铁钠强化酱油预防缺铁性贫血高发地区儿童贫血的效果。方法　选择贵州省毕节市 9个村的儿童进行了为期 18个月的随机对照的双盲干预实验。在干预前和干预第 6、12和 18个月后分别测定了儿童末稍血血红蛋白含量 ,...
关键词：乙二胺四乙酸铁钠 儿童 贫血酱油 
NaFeEDTA预防大鼠铅中毒的研究及其对锌、铜的影响被引量：6
《卫生研究》2003年第4期377-380,共4页王君 高俊全 赵京玲 李筱薇 
为探讨乙二胺四乙酸铁钠 (NaFeEDTA)在预防大鼠铅中毒及减低铅毒性中的作用 ,同时研究其对锌、铜二元素的影响 ,采用随机分组的动物实验设计方法 ,将 60只Wistar大鼠随机分为空白对照组、模型对照组、阳性药物组和高、中、低NaFeEDTA组 ...
关键词：铅中毒 乙二胺四乙酸铁钠 锌 铜 血红蛋白 动物实验 
乙二胺四乙酸铁钠强化酱油改善贫血效果观察被引量：19
《卫生研究》2003年第z1期25-28,共4页孙静 霍军生 于波 苗虹 陈君石 张丁 马玉珍 王安绪 李永利 
国际生命科学学会资助项目
本研究比较了NaFeEDTA强化酱油、硫酸亚铁 (FeSO4)强化酱油对IDA改善效果。将 30 0名IDA学生分为对照组、NaFeEDTA强化酱油组Fe 5mg (人·日 )、FeSO4强化酱油组Fe5mg (人·日 ) ,比较新型铁强化剂 (NaFeEDTA)与传统铁剂 (FeSO4)对缺铁...
关键词：乙二胺四乙酸铁钠 硫酸亚铁 缺铁性贫血 酱油 食物强化 
乙二胺四乙酸铁钠对酱油感官和理化性质及稳定性的影响被引量：7
《卫生研究》2003年第z1期50-53,共4页于波 霍军生 黄建 孙静 李文仙 
国际生命科学学会资助
将NaFeEDTA、NaFeCT、FeSO4分别添加于低盐固态和高盐稀态工艺生产的二种品牌酱油中 ,其中铁含量分别为 0、0 5、1 0、2 0、4 0和 8 0mg ml。测定酱油的口感指数、沉淀指数和A650 、pH、密度、氨基态氮以及可溶性固形物含量等理化指...
关键词：NAFEEDTA 酱油 理化性质 稳定性 
NaFe-EDTA对苗族学龄儿童贫血干预效果分析被引量：8
《卫生研究》2002年第4期307-308,共2页汪思顺 平波 毛兴华 黄辉 
将 34 3名苗族学生分为干预组 (服用含NaFe -EDTA的营养片 ,含铁 5mg d)和对照组 (服用空白对照营养片 ) ,观测 3个月后NaFe -EDTA对贫血的干预效果。实验前后测定血红蛋白 ,比较血红蛋白水平、血红蛋白增加值及贫血发生率。结果表明 ,...
关键词：乙二胺四乙酸铁钠 苗族 儿童 贫血 干预 
乙二胺四乙酸铁钠强化酱油对学生贫血状况的改善被引量：28
《卫生研究》2001年第5期296-298,共3页霍君生 孙静 苗虹 于波 杨涛 卢承前 陈君石 张丁 马玉珍 王安绪 李永利 
将 30 0名缺铁性贫血学生分为对照组 (未强化铁的酱油 )、低Fe剂量组 (5mg d)、高Fe剂量组(2 0mg d) ,观察乙二胺四乙酸铁钠 (NaFeEDTA)强化酱油对缺铁性贫血的干预效果。试验为期三个月 ,开始和结束时分别测定血红蛋白、血清铁、血清...
关键词：乙二胺四乙酸铁钠 缺铁性贫血 酱油 铁强化 学生 
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