火候

作品数：1055被引量：723H指数：14
导出分析报告
相关领域：文化科学更多>>
相关作者：吴纯洁李文敏陈楚明陈鸿平李林更多>>
相关机构：成都中医药大学深圳市爱可机器人技术有限公司山东中医药大学珠海联云科技有限公司更多>>
相关期刊：更多>>
相关基金：国家自然科学基金国家科技支撑计划山东省自然科学基金国家高技术研究发展计划更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

期刊关系类型

  • 发文期刊
  • 被引期刊
  • 引证期刊
结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-10
全选清除导出
视图：
排序：
《中国烹饪》
查看相关作品
作品数：16687被引量：220H指数：4
issn：1000-1115cn：11-1644/TS
主办单位：中国商报社
发文主题：菜肴 美食 烹饪 餐饮业 厨师
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 农业科学 文化科学 建筑科学
《烹调知识》
查看相关作品
作品数：15906被引量：744H指数：7
issn：1004-5783cn：14-1087/TS
主办单位：太原市商业经济学会
发文主题：菜肴 菜谱 美食 制法 烹饪
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 农业科学 医药卫生 历史地理
《四川烹饪》
查看相关作品
作品数：15094被引量：424H指数：4
issn：1004-2083cn：51-1197/TS
主办单位：四川省商业投资集团有限责任公司
发文主题：菜肴 川菜 菜谱 美食 制法
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 经济管理 文学 文化科学
《餐饮世界》
查看相关作品
作品数：10303被引量：275H指数：3
issn：1671-2447cn：11-4694/G0
主办单位：世界中餐业联合会
发文主题：餐饮业 餐饮 美食 中餐业 饮食文化
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 文化科学 农业科学 文学
《中国食品》
查看相关作品
作品数：33838被引量：7550H指数：11
issn：1000-1085cn：11-1498/TS
主办单位：北京食品科学研究院
发文主题：食品安全 食品 美食 菜肴 餐饮业
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 农业科学 医药卫生 文化科学
《饮食科学》
查看相关作品
作品数：24917被引量：1691H指数：6
曾用名：辽宁食品与发酵
issn：1008-9489cn：21-1158/TS
主办单位：辽宁利盟国有资产经营有限公司
发文主题：健康 饮食 护理 食物 美食
发文领域：轻工技术与工程 医药卫生 农业科学 文化科学 经济管理
《中外食品工业（贝太厨房）》
查看相关作品
作品数：7249被引量：14H指数：1
曾用名：中外食品工业
issn：1672-5336cn：11-5041/TS
主办单位：中国食品工业(集团)公司
发文主题：美食 美味 味道 菜肴 食品工业
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 经济管理 建筑科学 医药卫生
《考古》
查看相关作品
作品数：10548被引量：35534H指数：71
曾用名：考古通讯
issn：0453-2899cn：11-1208/K
主办单位：中国社会科学院考古研究所
发文主题：出土 遗址 墓葬 陶器 图版
发文领域：历史地理 文化科学 天文地球 经济管理 生物学
《食品与生活》
查看相关作品
作品数：10609被引量：557H指数：7
曾用名：上海食品
issn：1004-5473cn：31-1616/TS
主办单位：上海市食品研究所有限公司
发文主题：美食 饮食文化 食品安全 食物 饮食
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 经济管理 医药卫生 文学
《养生保健指南》
查看相关作品
作品数：18513被引量：22H指数：1
issn：1006-6845cn：15-1353/R
主办单位：内蒙古新华报业中心
发文主题：养生 老年人 保健法 心理健康 老人
发文领域：医药卫生 轻工技术与工程 文化科学 文学 农业科学
全选清除导出
共57页<12345678910>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部