茶黄素

作品数:464被引量:1694H指数:22
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《茶叶科学》
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作品数:2552被引量:18821H指数:57
issn:1000-369Xcn:33-1115/S
主办单位:中国茶叶学会;中国农业科学院茶叶研究所
发文主题:茶树 茶叶 茶多酚 茶学 绿茶
发文领域:农业科学 轻工技术与工程 生物学 医药卫生 经济管理
《中国茶叶加工》
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作品数:2376被引量:5657H指数:23
issn:2095-0306cn:33-1157/TS
主办单位:中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所
发文主题:茶叶 茶产业 茶叶加工 茶业 绿茶
发文领域:轻工技术与工程 农业科学 经济管理 文化科学 医药卫生
《中国茶叶》
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作品数:7888被引量:13104H指数:35
issn:1000-3150cn:33-1117/S
主办单位:中国农业科学院茶叶研究所
发文主题:茶叶 茶树 茶产业 茶园 茶文化
发文领域:农业科学 轻工技术与工程 经济管理 文化科学 历史地理
《茶叶通讯》
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作品数:2577被引量:6916H指数:25
issn:1009-525Xcn:43-1106/S
主办单位:湖南省茶叶学会
发文主题:茶树 茶叶 茶园 茶文化 绿茶
发文领域:农业科学 轻工技术与工程 经济管理 文化科学 医药卫生
《食品科学》
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作品数:35765被引量:226616H指数:98
issn:1002-6630cn:11-2206/TS
主办单位:北京食品科学研究院
发文主题:食品 抗氧化 抗氧化活性 多糖 发酵
发文领域:轻工技术与工程 农业科学 生物学 医药卫生 理学
《食品工业科技》
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作品数:35121被引量:158475H指数:63
issn:1002-0306cn:11-1759/TS
主办单位:北京一轻研究院有限公司
发文主题:抗氧化活性 抗氧化 食品 多糖 响应面法优化
发文领域:轻工技术与工程 经济管理 农业科学 医药卫生 生物学
《福建茶叶》
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作品数:24079被引量:28141H指数:29
issn:1005-2291cn:35-1111/S
主办单位:福建省茶叶学会
发文主题:茶文化 茶叶 高校 大学生 茶产业
发文领域:轻工技术与工程 文化科学 经济管理 农业科学 语言文字
《食品安全质量检测学报》
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作品数:14093被引量:50069H指数:39
issn:2095-0381cn:11-5956/TS
主办单位:中国检验检测学会
发文主题:食品安全 食品 征稿 高效液相色谱法 超高效液相色谱-串联质谱法
发文领域:轻工技术与工程 理学 医药卫生 农业科学 经济管理
《茶博览》
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作品数:6548被引量:512H指数:6
issn:1004-9223cn:33-1321/G0
主办单位:中国国际茶文化研究会;浙江日报报业集团;浙江国际茶人之家基金会
发文主题:茶文化 茶叶 中国国际茶文化研究会 中国茶 茶产业
发文领域:经济管理 轻工技术与工程 文化科学 文学 农业科学
《食品科技》
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作品数:20914被引量:84906H指数:55
issn:1005-9989cn:11-3511/TS
主办单位:北京市粮食科学研究院有限公司
发文主题:抗氧化 抗氧化活性 食品 多糖 发酵
发文领域:轻工技术与工程 医药卫生 经济管理 农业科学 理学
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