唐振兴

作品数：24被引量：168H指数：8
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供职机构：浙江工业大学药学院更多>>
发文主题：壳聚糖甲壳素蛋白质降解壳聚糖纳米粒更多>>
发文领域：理学轻工技术与工程化学工程生物学更多>>
发文期刊：《四川农业科技》《染料与染色》《食品研究与开发》《现代食品科技》更多>>
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甘油三酯介质中制备壳聚糖纳米粒工艺研究
《氨基酸和生物资源》2008年第3期16-20,共5页钱俊青 唐颖 唐振兴 
用乳化溶剂扩散法结合离子沉淀交联法从甘油三酯介质中制备壳聚糖纳米粒,用L9(34)正交设计优选纳米粒制备的处方工艺条件,用显微镜测定纳米粒的粒径,用透射电镜观察纳米粒的形态。结果:正交设计确定纳米粒制备的最优处方工艺条件为:搅...
关键词：壳聚糖 纳米粒 甘油三酯 
酶膜生物反应器中酶的固定化方法研究及其应用进展被引量：4
《药物生物技术》2006年第4期310-314,共5页石陆娥 应国清 唐振兴 易喻 熊文悦 
浙江省科技厅资助项目(2005C33004)
利用膜作为固定化酶载体的酶膜反应器,能有效地将酶固定,可实现产物的原位分离,消除位阻效应和抑制效应,且可连续操作,便于放大,已广泛应用于蛋白质、纤维素、淀粉等的酶解、污水处理等。文章对酶膜反应器中的固定化方法研究进行了分类...
关键词：固定化酶 酶膜反应器 膜分离 
超临界流体中的酶催化反应及研究进展被引量：2
《化工生产与技术》2006年第4期32-35,1,共5页石陆娥 应国清 唐振兴 易其喻 熊文说 
叙述了介质水含量、温度、压力、底物、产物含量及夹带剂等因素对超临界流体中酶催化反应的影响,并对超临界流体对手性药物的拆分和合成方法进行了归纳和综合。超临界流体中的酶催化已经有了一定研究,但目前大部分研究工作只停留在实验...
关键词：超临界流体 酶 催化 手性药物 
酵母的开发利用研究进展被引量：8
《中国食品添加剂》2006年第5期62-65,104,共5页石陆娥 应国清 唐振兴 马杭圣 熊文说 
目的介绍了酵母开发利用方面的情况,期望酵母可以被更加充分的利用。方法以大量的文献为依据,从利用酵母生产酵母精、从酵母中提取谷胱甘肽、葡聚糖等方面进行了归纳和综述。结果酵母已得到一定程度的利用。结论随着技术的进步,酵母必...
关键词：酵母 利用 加工 
苹果皮开发利用研究进展被引量：6
《四川农业科技》2006年第3期41-41,共1页唐振兴 石陆娥 
关键词：苹果皮 利用研究 心血管疾病 生物活性物质 死亡原因 酚类物质 发病率 慢性病 负相关 
壳聚糖凝胶的制备及应用研究被引量：4
《浙江工业大学学报》2005年第6期610-613,共4页唐振兴 钱俊青 
以壳聚糖为原料,将其溶于稀酸,确定了碱性介质固化,洗涤至中性,再在中性介质中交联的工艺路线.对壳聚糖的脱乙酰度和质量浓度、交联剂戊二醛的用量、交联时间,以及反应介质等工艺条件进行了优化,最适工艺条件为:壳聚糖的脱乙酰度为90.2...
关键词：壳聚糖 凝胶 蛋白质 酶 
三氯蔗糖合成研究进展被引量：9
《化工技术与开发》2005年第6期10-15,共6页唐振兴 石陆娥 
综述了近年来国内外新型强力甜味剂三氯蔗糖的合成的概况,主要介绍利用棉籽糖水解法制备三氯蔗糖情况。
关键词：三氯蔗糖 蔗糖 甜昧剂 氯化 
谷朊粉的开发与利用被引量：14
《粮油加工与食品机械》2005年第3期60-62,共3页唐振兴 石陆娥 易喻 
介绍了谷朊粉的生产方法、化学改性及其在粮食工业、食品工业中的应用情况。预见随着谷朊粉加工工艺的改进和改性工作的开展 。
关键词：谷朊粉 生产 化学改性 应用 
谷朊粉的开发与利用被引量：14
《现代食品科技》2005年第1期170-173,共4页石陆娥 唐振兴 俞志明 
目的:介绍谷朊粉开发与应用的情况,以推动谷朊粉产业的进一步研究。方法:以大量具有代表性的文献为依据,从谷朊粉的生产方法、化学改性及在粮食工业、食品工业和饲料工业中的应用等方面进行了综合和归纳。结果:谷朊粉已得到了一定程度...
关键词：谷朊粉 活性面筋粉 三相卧螺工艺 马丁法 巴特法 
壳聚糖凝胶吸附蛋白质机理研究被引量：18
《精细化工》2004年第11期833-836,共4页唐振兴 石陆娥 钱俊青 
以壳聚糖为原料,经固化、交联、还原的工艺路线,制备了一种层析凝胶,对该凝胶吸附机理进行了研究。动力学研究表明,在初始ρ(牛血清蛋白)=1mg/mL和pH=6 0时,凝胶对牛血清蛋白的吸附在30min内可达平衡,按Lagergren方程计算出一级速率常数...
关键词：壳聚糖 凝胶 吸附 蛋白质 
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