酶膜反应器

作品数：62被引量：124H指数：6
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酶膜固定技术在食品功效成分制备中的应用
《食品科技》2024年第8期57-63,共7页汪芳 周雷 陈哲 罗建泉 
湖北省自然科学基金项目(2024AFC027);湖北省高校优秀中青年科技创新团队项目(T2020012)。
将生物酶通过物理化学技术固定到分离膜表面构建酶膜反应器,可以在一次操作中同步进行酶解反应和产物分离。由于酶使用效率高、节约能耗、废水排放少等优点,酶膜固定技术被广泛应用于食品领域。文章介绍了包括物理吸附/包埋、共价结合...
关键词：酶膜固定 酶膜反应器 食品功效成分 
陶瓷膜表面固定化脂肪酶的研究
《化学工程与技术》2023年第2期138-146,共9页刘静 高能文 
本文利用(3-氨丙基)-三乙氧基硅烷(APTES)和甲基三甲氧基硅烷(MTMS)对片状陶瓷膜进行改性,再使用戊二醛(GA)交联得到陶瓷复合膜。最后,将脂肪酶固定在该陶瓷复合膜上,制备得到酶膜反应器。通过傅里叶变换红外光谱仪和X射线光电子能谱仪...
关键词：硅烷改性 脂肪酶 化学交联法 固定化 酶膜反应器 
利用果胶产油脂酵母菌筛选及果胶降解酶膜反应器构建的研究被引量：1
《实验科学与技术》2022年第5期17-22,共6页房勇廷 陈晶珍 肖彦姿 武文杰 杨轶凡 徐辉 汪红 李佛生 
四川省能源微生物资源共享平台(19PTDJ0029);2020年四川大学实验技术立项项目(SCU201049);四川大学新世纪高等教育教学改革工程(第九期)研究项目(SCU9014)。
该文通过采集不同生境的土样,筛选得到了能利用果胶生物质或其产物产油脂的两株酵母菌2S-6和HN-3B,对应油脂含量分别为51.44%和64.66%,其中菌株2S-6通过分子鉴定为奥默柯达菌,且该菌还具有优良的分解果胶能力,表明其具有较强活性的果胶...
关键词：果胶 酵母菌 酶膜反应器 微生物油脂 资源化利用 
酶膜反应器与手性分离膜在功能性糖生产中的应用展望被引量：3
《膜科学与技术》2022年第2期146-153,共8页洪兰 蒋尚昆 刘美玲 朱玥明 石婷 汪勇 孙世鹏 
天津合成生物技术创新能力提升项目(TSBICIP-KJGG-003-20)。
功能性糖,尤其是功能性稀少糖是一类具有低热量、低吸收,且具备特殊生理功效的糖,目前主要通过酶催化反应制备.但酶促反应中酶的稳定性差、催化效率低、互为对映异构体的原料与产物等体系中分离困难限制了其进一步发展.因此,如何解决上...
关键词：功能性稀少糖 酶膜反应器 手性分离 固定化酶 
酶膜反应器制备直链麦芽低聚糖过程中膜污染机制及再生研究被引量：2
《食品与发酵工业》2021年第12期36-42,共7页陈旭 李才明 李兆丰 班宵逢 洪雁 程力 顾正彪 
国家重点研发计划资助项目(2017YFD0400402);国家自然科学基金(31722040;31571882);国家食品科学与工程一流学科建设项目资助项目(JUFSTR20180204)。
应用酶膜反应器制备直链麦芽低聚糖可明显提高生产效率,但不可避免的会使膜组件发生污染,影响产物的制备及分离。该文主要针对在应用陶瓷膜反应器制备直链麦芽低聚糖过程中,膜组件出现的污染现象进行污染模型拟合分析,确定其污染机制由...
关键词：膜反应器 陶瓷膜 膜污染 膜再生 玉米淀粉 直链麦芽低聚糖 
生物催化膜用于微量有机污染物去除的研究进展被引量：5
《膜科学与技术》2018年第6期121-128,共8页周芳芳 罗建泉 陈向荣 万印华 
国家重点研发计划(2017YFC1600906);国家自然科学基金青年项目(21506229).
微量有机污染物对人体的潜在危害巨大,如何实现对其高效绿色去除是目前的研究热点.生物催化膜作为一种新兴的仿生分离技术,集成了生物催化和膜分离功能,操作条件温和,可应用于微量有机污染物的高效去除.对生物催化膜的原理、特点、制备...
关键词：膜技术 生物催化膜 微量有机污染物 酶膜反应器 酶固定化 
酶膜反应器及其应用被引量：1
《食品安全导刊》2014年第11X期76-78,共3页李永霞 张小永 黄洪媛 王瑶 
酶膜反应器是一种新型的具有生物反应、分离、浓缩、回收功能的生物反应器,目前应用得越来越广泛。文章从酶膜反应器的原理、特点等方面对酶膜反应器进行了详细的介绍,对其应用,尤其是在食品工业中的应用进行了阐述。并对其以后的应用...
关键词：酶膜反应器 膜分离技术 生物反应器 应用食品 
酶膜反应器制备燕麦抗氧化肽的研究被引量：3
《中国食品学报》2014年第9期36-47,共12页任清 张晓平 
北京市教育委员会面上项目(KM200910011004);国家燕麦荞麦现代农业产业技术体系(CARS-08-D-3)
研究酶膜反应器系统对酶活的影响,结果其对Alcalase具有很好的保留效果。其中蠕动泵运转过程对酶的破坏和超滤膜对酶的吸附是导致Alcalase酶活损失的主要原因。利用Design Expert 6.0.5设计四因素三水平的响应面分析试验,求得酶膜反应...
关键词：燕麦蛋白 酶膜反应器 抗氧化肽 中空纤维膜 
用于大豆油脂脱胶的酶膜反应器的研究
《农业机械》2012年第24期51-53,共3页卞策 张春艳 关忠 马丽娜 孙贺 于殿宇 
黑龙江省教育厅(10555008);国家十二五科技支撑计划项目:大豆油加工关键技术和装备研究与示范(2011BAD02B01)
应用现有的脱胶技术,采用一种自制可拆卸的脱胶膜反应器,进行脱胶试验。该方法是在实验室小试基础上进行试验,通过搅拌桨对油脂进行搅拌,使其与磷脂酶膜进行充分的接触,并通过单因素试验和正交试验对脱胶的时间、温度和搅拌速度进行试验...
关键词：膜反应器 脱胶 磷含量 
亮氨酸脱氢酶研究进展及其工业应用被引量：4
《氨基酸和生物资源》2012年第2期16-20,共5页黄春辉 林陈水 
微生物脱氢酶催化羰基不对称还原制备光学纯氨基酸及其衍生物具有非常大的优势。亮氨酸脱氢酶能选择性地催化α-酮酸,氨化还原得到α-氨基酸及其衍生物。本文综述了亮氨酸脱氢酶的来源,理化性质,底物特异性,酶基因工程菌构建等方面的内...
关键词：亮氨酸脱氢酶 辅酶再生 酶膜反应器 
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