孔硕

作品数：13被引量：63H指数：4
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供职机构：丹东农业科学院更多>>
发文主题：蓝莓果糕羊奶果保鲜软枣猕猴桃更多>>
发文领域：农业科学轻工技术与工程医药卫生建筑科学更多>>
发文期刊：《中国食品添加剂》《现代农业科技》《中国园艺文摘》《北方果树》更多>>
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农业生态网在蓝莓生产中的应用研究被引量：2
《现代农业科技》2020年第22期39-40,43,共3页孔硕 刘娥 
以蓝莓品种“蓝丰”作为研究对象,将农业生态网技术应用于蓝莓生产中,调查对比网内和网外的温度、湿度、风速、光强等各项指标,同时研究其对蓝莓果实商品价值的影响。结果表明,农业生态网能够避免鸟害,减少烂果,增产增收,提高果品经济...
关键词：农业生态网 蓝莓 品质 驱鸟 
10个软枣猕猴桃品种果实品质调查分析被引量：4
《中国园艺文摘》2018年第4期16-17,20,共3页孔硕 刘娥 黄宇祥 戴文佳 赵海东 
在辽宁丹东地区建立软枣猕猴桃试验园,挑选10个品种作为试验对象,对其果实经济性状进行调查分析,评价适宜丹东地区种植发展的优良品种。
关键词：软枣猕猴桃 品质 分析 
短梗五加复合果糕配方研究被引量：4
《食品研究与开发》2017年第3期106-108,共3页孔硕 刘芳 刘娥 
以短梗五加果和蓝莓为试材,通过原料质量比、柠檬酸、白砂糖、卡拉胶、海藻酸钠5个因素的L_(16)(4~5)正交试验,确定短梗五加复合果糕的最佳工艺配方:原料质量比为1∶2,柠檬酸为0.2%,白砂糖为60%,卡拉胶为1%,海藻酸钠为5%,制作的果糕产...
关键词：短梗五加 蓝莓 果糕 配方 正交试验 
蓝莓在辽东地区的引种表现
《中国园艺文摘》2016年第11期27-29,共3页孔硕 
以‘北陆’、‘达柔’、‘伯克利’、‘北村’、‘蓝丰’5个蓝莓品种为研究对象,对其物候期、植物学特征、生长习性、果实主要经济性状进行调查,研究各品种蓝莓在丹东地区的引种表现,比较出优势品种,并探讨蓝莓产业需要解决的问题和展...
关键词：蓝莓 引种 品种 筛选 
丹东市发展油用牡丹产业的可行性及对策分析被引量：8
《安徽农业科学》2016年第7期256-258,共3页黄宇祥 刘娥 郭军 戴文佳 孔硕 孙羽 
我国食用油市场需求巨大,油用牡丹具有高产出、高含油率、高品质、低投入的特点,为弥补食用油市场缺口,国家出台了相关政策大力支持油用牡丹产业的发展。该研究分析了丹东市发展油用牡丹产业的可行性及存在的问题,丹东市气候适宜,宜栽...
关键词：油用牡丹 牡丹籽油 政策支持 产业发展 丹东市 
春季修剪对蓝莓果实品质的影响被引量：4
《中国南方果树》2015年第2期100-101,共2页孔硕 刘娥 
以"北陆""达柔"和"蓝丰"3个蓝莓品种为试材,在早春时节对其进行修剪,研究修剪对蓝莓采后单果质量、株产量、可溶性固形物含量、总糖含量、可滴定酸含量、固酸比、色泽、纵径与横径等果实品质的影响。结果表明,修剪后的蓝莓单果质量与果...
关键词：蓝莓 春季修剪 品质 
软枣猕猴桃开发利用前景被引量：6
《中国园艺文摘》2014年第11期179-181,共3页孔硕 
概述软枣猕猴桃的营养价值、医疗保健功能和产品开发利用情况,展望软枣猕猴桃的发展前景和发展方向,以期为软枣猕猴桃的进一步开发利用提供参考。
关键词：软枣猕猴桃 营养价值 保健功能 开发利用 
玉米粗缩病的发生规律与防治措施被引量：2
《农业科技通讯》2013年第4期129-131,共3页姜德福 孔硕 吕春波 陈德义 
玉米粗缩病是由玉米粗缩病毒(MRDV)引起的一种病毒病,由带毒的灰飞虱(Laodelp hasstriatellus Fallen)蔓延传播。[5,8,12]旨在介绍玉米粗缩病的危害程度﹑发展趋势﹑田间发病症状﹑传播途径和发病原因,提出综合防治措施,以减少其对玉米...
关键词：玉米粗缩病 发病症状 发生规律 防治措施 
1-甲基环丙烯在‘兔眼’蓝莓果实贮藏保鲜上的应用效果被引量：16
《北方果树》2013年第1期7-9,共3页孔硕 刘娥 郭军 
该文采用1-甲基环丙烯(1-MCP)对蓝莓进行保鲜处理,研究了贮藏过程中蓝莓品质的变化。结果表明,1-MCP处理可以有效地保持果实维生素C和水分的含量,抑制可溶性固形物和可滴定酸含量的下降,延长蓝莓的贮藏时间。为解决贮运过程中蓝莓的失...
关键词：蓝莓 1-MCP 保鲜 
可食性膜在果蔬贮藏保鲜中的应用被引量：10
《中国食品添加剂》2012年第S1期174-177,共4页孔硕 袁唯 余铭 
主要介绍可食性膜的概念、特点、类型及其在果蔬保鲜中的应用。
关键词：可食性膜 果蔬 保鲜 
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