张一平

作品数：17被引量：41H指数：5
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供职机构：江苏省微生物研究所有限责任公司更多>>
发文主题：选育鸟苷腺苷肌苷营养缺陷型更多>>
发文领域：化学工程轻工技术与工程生物学医药卫生更多>>
发文期刊：《微生物学通报》《食品与发酵工业》《发酵科技通讯》《中国生物制品学杂志》更多>>
所获基金：江苏省社会发展科技计划国家科技重大专项江苏省科委社会发展基金更多>>
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利用微生物降解蓝藻藻毒素研究进展被引量：2
《环境科学导刊》2009年第4期17-20,共4页李靖 张一平 
从微生物混合菌群和微生物纯菌种两方面综述了目前关于藻毒素降解菌的选育进展;介绍了关于藻毒素降解的三个酶基因,以及酶催化降解的机理。提出了今后在微生物降解藻毒素方面值得进一步研究和需要关注的问题。
关键词：微囊藻毒素 生物降解 进展 
原生质体紫外诱变选育鸟苷高产菌株被引量：6
《食品与生物技术学报》2009年第2期279-283,共5页盛翠 张一平 陆茂林 
以一株鸟苷产生菌Bacillus subtilis JSIM-G518为出发菌株,采用原生质体紫外诱变的方法,选育具有核苷水解酶缺失,磺胺胍,德夸菌素、狭霉素C等抗性的突变株,摇瓶的鸟苷产量达到24.0 g/L,比出发菌株提高了30%。该突变株遗传性状稳定,连续...
关键词：鸟苷 枯草芽孢杆菌 原生质体 诱变育种 
利用响应面分析法优化鸟苷发酵培养基被引量：2
《中国生物制品学杂志》2008年第11期1013-1015,共3页盛翠 张一平 陆茂林 
目的利用响应面分析法对鸟苷发酵培养基进行优化,提高鸟苷产量。方法采用响应面分析法对鸟苷发酵培养基的3种主要成分葡萄糖、酵母粉和豆饼水解液进行优化。用Design-Expert软件对实验数据进行多元回归分析,并建立3种因素与鸟苷产量之...
关键词：响应面分析法 岭脊分析 鸟苷 发酵培养基 优化 
腺苷产生菌分批补料发酵及发酵动力学初探被引量：2
《发酵科技通讯》2007年第1期5-8,共4页王红连 张佳俊 杜郭君 张一平 柏建新 邓崇亮 
江苏省社会发展资助项目(No.BS97080)
本文对腺苷产生菌Bacillus subtilisJSIM-25培养基中两个关键因子酵母膏和糖进行不同浓度摇瓶试验,并进行22L自动发酵罐的分批和分批补料发酵及其发酵动力学的初步研究。结果表明,最佳的酵母膏和葡萄糖浓度分别为1.6%和12%。降低起始糖...
关键词：腺苷 分批补料发酵 发酵动力学 
枯草芽孢杆菌JSIM-X-13-4突变株腺苷发酵研究被引量：2
《食品与发酵工业》2006年第12期44-47,共4页王红连 张佳俊 赵黎明 杜郭君 张一平 柏建新 邓崇亮 
江苏省社会发展资助项目(No.B597080)
对1株黄嘌呤、硫胺素、组氨酸三重缺陷型及8-氮杂鸟嘌呤抗性的腺苷突变株JSIM-X-13-4进行了摇瓶、自控罐3、000 L中型发酵罐试验。试验发现,该菌株培养基成分除酵母膏外,其余与其亲株肌苷产生菌JSIM-1019基本相同。酵母膏浓度为1.6%-1....
关键词：枯草芽孢杆菌 营养缺陷型 腺苷 
产嘌呤核苷的枯草杆菌prsA基因在大肠杆菌中的表达
《生物技术》2005年第4期15-16,共2页杜郭君 张一平 王红连 朱晓宏 柏建新 邓崇亮 
国家"十五"攻关项目(编号:2004BA713B05-09)
为了克隆产嘌呤核苷的枯草杆菌prsA基因。用PCR扩增的方法,从产肌苷的枯草杆菌BacillussubtilisJSIM-1019中克隆出一个长1kb长的DNA片段,经功能检测,证明正向插入片段与大肠杆菌的磷酸核糖焦磷酸营养缺陷特性(PRPP-)能够营养互补。含有...
关键词：prsA基因 基因表达 枯草芽孢杆菌 
鸟嘌呤核苷补料发酵条件研究被引量：3
《食品与生物技术学报》2005年第5期21-24,共4页杜郭君 张一平 王红连 朱晓宏 柏建新 邓崇亮 
国家"十五"科技攻关项目(2004BA713B05-09)资助课题
采用新菌株Bacillus subtilisJSIM-518,在22 L自控发酵罐上进行不同补料方式和所补原料的发酵研究.酵母粉连续补料,对鸟苷积累不甚明显,应用指数函数补料方式,匀速补入RNA和腺嘌呤物质,添加速率K值显得非常关键,当K=0.16时积累鸟苷最高...
关键词：鸟苷 发酵 函数补料 连续补料 
鸟嘌呤核苷工艺条件优化研究被引量：1
《发酵科技通讯》2005年第1期9-12,共4页柏建新 杜郭君 王红连 张一平 
鸟嘌呤核苷(简称鸟苷)在医药工业上的主要用途是作为合成三氮唑核苷、无环鸟苷的中间体.大量应用于食品工业上,是作为呈味核苷酸鸟苷酸二钠的主要原料,与肌苷酸二钠混合简称I+G,添加到味精中即是第二代,第三代味精,具有十分广阔的市场.
关键词：工艺条件优化 中间体 鸟苷酸 混合 合成 原料 添加 味精 呈味核苷酸 食品工业 
D-核糖高产菌株的选育及其生产性试验被引量：6
《食品与发酵工业》2005年第1期57-60,共4页张一平 杜郭君 朱晓宏 王红连 邓崇亮 柏建新 
BacillussubtilisJSIM 10 18菌株是 1株产D 核糖的莽草酸营养缺陷型突变株 ,以此菌株为出发菌株 ,通过甲基磺酸乙酯和紫外线连续、间断诱变处理 ,获得了 1株次黄嘌呤、莽草酸双重缺陷型突变株No .2 71菌株。该突变株摇瓶发酵的D 核糖平...
关键词：选育 生产性试验 莽草酸 高产菌株 突变株 甲基磺酸乙酯 发菌 D-核糖 摇瓶发酵 发酵罐 
嘧啶核苷类物质乳清酸产生菌的选育
《工业微生物》2004年第4期42-45,共4页张一平 柏建新 朱晓宏 王红连 邓崇亮 
江苏省社会发展资助项目 (项目编号BS2 0 0 0 0 94)
以谷氨酸棒杆菌JSIM 2 0 1菌株为出发菌株 ,通过紫外线和甲基磺酸乙酯诱变处理 ,得到了一株尿嘧啶营养缺陷型突变体U 12菌株 ,能以葡萄糖为碳源 ,硫酸铵为氮源 ,在发酵液中积累一种紫外吸收物质。对U 12菌株的发酵液分离提取结晶 ,经物...
关键词：发酵液 乳清酸 产生菌 谷氨酸棒杆菌 结晶 诱变处理 分离提取 选育 菌株 甲基磺酸乙酯 
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