王芳

作品数：5被引量：29H指数：3
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供职机构：陕西师范大学更多>>
发文主题：SUB覆盆子糖蛋白TI活性研究更多>>
发文领域：文化科学轻工技术与工程经济管理文学更多>>
发文期刊：《食品工业》《语文天地（初中版）》《安徽农业科学》《食品工业科技》更多>>
所获基金：陕西省自然科学基金国家自然科学基金中央高校基金更多>>
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乙酰化对菜籽油脚黏度的影响研究
《食品工业》2016年第1期158-159,共2页程谦伟 孟陆丽 程雪 刘水珍 王芳 
以菜籽油脚为研究对象,通过乙酰化改性改善菜籽油脚的流动特性,选取乙酸酐加入量,反应时间,反应温度为影响因素,研究了乙酰化改性对菜籽油脚黏度的影响。研究表明通过乙酰化改性可以有效地改善菜籽油脚黏度,其适宜条件为:乙酸酐加入量为...
关键词：菜籽油脚 乙酰化 黏度 
作文也可以这样修改
《语文天地（初中版）》2015年第6期62-63,共2页王芳 
这次的模拟考试,作文题目是＂______的魅力＂,又是如常般的翻看试卷,进行质量分析。面对小丁的试卷,笔者不由得眉头紧锁：＂我们的家乡旁有一个城镇,那里有一个陶艺村,挺有名的。可我一直没有亲自体验一下的机会。听说可以把泥做成想要...
关键词：作文题目 修改 模拟考试 质量分析 试卷 
覆盆子糖蛋白粗提物体内抗氧化作用研究被引量：16
《食品工业科技》2010年第12期134-136,共3页牛付阁 王纪平 王芳 戴成国 段玉峰 
研究覆盆子糖蛋白粗提物对小鼠体内抗氧化作用。采用试剂盒测定小鼠血清、肝脏、脑中的丙二醛(MDA)含量、超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和过氧化氢酶(CAT)的活性。实验结果表明:覆盆子糖蛋白粗提物可以提高受试小鼠...
关键词：覆盆子 糖蛋白 体内抗氧化 动物实验 
覆盆子糖蛋白提取工艺的研究被引量：8
《安徽农业科学》2009年第8期3756-3758,共3页王芳 杨航娟 段玉峰 
[目的]研究中药覆盆子糖蛋白的最佳提取工艺。[方法]采用热水提取法提取覆盆子糖蛋白,考察了料液比、提取温度、提取时间和提取次数对覆盆子糖蛋白得率的影响。在此基础上,考察了超声波辅助热水提取各因素对糖蛋白得率的影响。[结果]结...
关键词：覆盆子 糖蛋白 热水浸提 超声辅助提取 
芝麻蛋白酶解物的抗氧化活性研究被引量：6
《中国油脂》2009年第4期27-30,共4页王芳 丁红军 段玉峰 孟陆丽 程谦伟 
对芝麻蛋白酶解物进行非油体系及油体系的体外抗氧化活性研究。结果表明,随酶解物添加量的增多,其总还原能力、对羟基自由基和超氧阴离子自由基的清除能力也随之变强;酶解物可以有效地抑制猪油、亚油酸和Fe2+诱发卵黄脂蛋白过氧化体系...
关键词：芝麻蛋白 芝麻蛋白酶解物 抗氧化活性 
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