朱俊晨

作品数：45被引量：399H指数：9
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供职机构：深圳职业技术学院更多>>
发文主题：黑曲霉固定化微胶囊青春双歧杆菌双歧杆菌更多>>
发文领域：轻工技术与工程生物学化学工程医药卫生更多>>
发文期刊：《中国微生态学杂志》《食品科技》《微生物学通报》《食品与发酵工业》更多>>
所获基金：国家自然科学基金广东省科技计划工业攻关项目广东省自然科学基金深圳市科技计划项目更多>>
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粤港澳大湾区特色小镇分析与产城 融合可持续发展对策——以深圳特色小镇建设为例被引量：1
《中国市场》2020年第35期9-13,共5页冯金军 戴湘 朱俊晨 
深圳市哲学社会科学“十三五”规划课题(深圳社科基金项目编号:SZ2018B002)。
特色小镇建设是我国城乡统筹发展过程中的重要议题,深圳市建设特色小镇对自身推进高端资源要素聚集、产业空间布局优化、以更高水平建设为粤港澳大湾区中的国家创新型城市、建成具有世界影响力的创新创意之都、发挥核心引擎等城市功能...
关键词：特色小镇 产业发展 产城融合 深圳市 
城市创新功能单元视角下的特色小镇建设管理路径优化--基于深圳创新型特色小镇的实证分析被引量：4
《现代城市研究》2020年第9期124-129,共6页朱俊晨 戴湘 冯金军 
深圳市哲学社会科学“十三五”规划课题“粵港澳大湾区背景下特色镇平台产业融合发展优化路径研究”(编号:SZ2018B002)。
采用实地调研法、问卷调查法和访谈法,分析了深圳特色小镇建设管理现状,结合SWOT分析,提出在粤港澳大湾区创新型城市建设和深圳产业总体布局下,将特色小镇作为城市创新功能单元,可以通过科技创新和金融创新重点培育战略性新兴产业,与深...
关键词：特色小镇 创新 产业 文化 金融 
工业4.0背景下职业教育产教融合的分析与思考被引量：4
《教育教学论坛》2019年第9期3-5,共3页朱俊晨 赵彤 
深圳市哲学社会科学"十三五"规划课题(SZ2018B002)
工业4.0下的智能制造需要在产业转型升级中有与现代化的职业教育相匹配的产教融合模式。通过比较国内外职业教育产教融合模式、分析产教协同创新机制等,阐述引入市场机制,出台政策,校企共建实体基地、调整专业结构等措施,从而实现高职...
关键词：职业教育 产教融合 工业4.0 人才培养模式 
益生菌微胶囊化壁材与方法的研究进展被引量：11
《食品工业科技》2012年第14期403-407,共5页陈超 杨剑 朱俊晨 刘莉萍 孙岩啸 
益生菌微胶囊技术因其能显著提高益生菌在胃肠道中的存活率而备受关注。本文介绍了益生菌微胶囊技术中所使用的包埋材料及方法,并提出益生菌微胶囊新的研究方向。
关键词：益生菌 微胶囊 微胶囊化 壁材 
鲎素对几种常见基因工程菌的抑杀研究被引量：3
《江苏农业科学》2012年第8期54-55,57,共3页简琛 张燕 代建国 张丽君 朱俊晨 
国家自然科学基金(编号:30800793);广东省自然科学基金(编号:S2011010004453);广东省深圳市基础研究项目(编号:JC200903180711A);深圳职业技术学院青年创新项目(编号:2210K3070024)
采用肉汤微量稀释法和MTT法分别测定了鲎素对基因工程菌大肠杆菌BL21、枯草芽孢杆菌WB800、枯草芽孢杆菌BS168、酵母菌GS115、里氏木霉QM9414的MIC(最小抑菌浓度)及其MBC(最小杀菌浓度)值。结果表明,其MIC值分别为10、10、10、20、40μg...
关键词：鲎素 基因工程菌 MIC 表达宿主 
鲎素的抗菌靶点初探被引量：9
《生物化学与生物物理进展》2008年第5期563-569,共7页代建国 谢海伟 金刚 张燕 朱俊晨 郭勇 
广东省自然科学基金项目(05300281,04011209);深圳市科技计划(05KJBB003)资助项目~~
采用体外抑菌法测定鲎素的抑菌动力学特点,钼酸铵比色法和紫外吸收法分别检测细菌与鲎素共同孵育前后无机磷和大分子泄漏情况,扫描电镜和透射电镜观察细菌与鲎素共同孵育前后细菌形态和结构的变化,紫外吸收法和凝胶电泳法分别观察鲎素...
关键词：鲎素 抗菌靶点 细胞壁 细胞膜 DNA 
双层原花青素微胶囊的试验研究被引量：5
《食品科学》2007年第1期102-106,共5页王忠合 朱俊晨 陈惠音 
广东省科技计划项目(2005B33701001)
本文研究以大豆分离蛋白、麦芽糊精与葵花籽油、乳化剂等作为双层壁材,采用双乳化-喷雾干燥法制备双层原花青素微胶囊。采用三因子单形重心法优化壁材的最佳配比,确定了制备双层原花青素微胶囊的最佳工艺条件:均质压力40MPa,进风温度195...
关键词：原花青素 双层 微胶囊 控制释放 稳定性 
蓝光诱导促进黑曲霉产糖化酶的研究被引量：6
《微生物学报》2006年第5期734-739,共6页朱俊晨 王小菁 张广 苏捷 朱明 
国家自然科学基金(30170558)~~
考察了蓝光对黑曲霉产糖化酶的影响并采用扫描电镜观察蓝光下黑曲霉形态发育过程,结果表明,与黑暗对照组相比,蓝光处理使菌丝粗壮,孢囊增大,分生孢子发育提前,黑曲霉糖化酶活力增加,孢子发育和产糖化酶的进程有一定的对应性。黑曲霉在...
关键词：蓝光 黑曲霉 糖化酶 
蓝光对真菌的调控作用及研究进展被引量：9
《微生物学杂志》2006年第2期82-85,共4页苏捷 朱俊晨 杨汝德 
蓝光是环境中的重要信号因子,可影响微生物特别是真菌的生理周期、形态变化、基因表达,进而影响微生物的代谢活动。在国外,蓝光对微生物的影响研究是一个热点问题,并进行了较深入的研究,已在真菌中发现了一些蓝光受体因子。主要综述了...
关键词：蓝光 生理周期 形态 基因表达 
葡萄籽原花青素提取物的保健功能与应用被引量：37
《食品科技》2006年第4期135-139,共5页王忠合 朱俊晨 陈惠音 
广东省科技计划项目(2005B33701001)。
参考国内外对原花青素的大量研究报道,概述原花青素的抗氧化、保护心血管、抗诱变、抗癌、抗病毒、抗辐射、抗衰老等生物活性作用及其化学结构、安全性和应用,最后展望了其发展前景。
关键词：原花青素 葡萄籽提取物 自由基 抗氧化 
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