宋勤飞

作品数:31被引量:363H指数:11
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供职机构:贵州大学更多>>
发文主题:野生茶树生化成分古茶树发酵发酵设备更多>>
发文领域:农业科学文化科学生物学轻工技术与工程更多>>
发文期刊:《农产品加工》《耕作与栽培》《茶叶》《生态学报》更多>>
所获基金:贵州省科技厅农业攻关项目贵州省教育厅自然科学研究项目国家自然科学基金贵阳市科学技术计划项目更多>>
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掌克古茶树无性系苗主要形态性状和生化成分的分析被引量:1
《分子植物育种》2024年第9期3060-3071,共12页宋勤飞 王亚 张雪寒 尹杰 牛素贞 
国家自然科学基金地区科学基金项目(32060700);贵州省自然科学基金项目(黔科合基础[2019]1404号);贵州省林业厅林业科技平台项目(黔林科合[2019]09号);贵州省教育厅重点领域项目(黔教合KY[2021]042)共同资助。
为明确掌克古茶树无性系苗主要形态性状和生化成分的遗传多样性,为科学合理利用掌克古茶树种质资源提供依据。本研究以43份掌克古茶树两年生无性系苗为材料,田间调查其主要形态性状,测定春梢一芽三叶生化成分,并进行综合分析和评价。结...
关键词:古茶树 形态指标 生化成分 遗传多样性 评价 
“茶叶审评与检验”课程教学现状、问题及教改对策——以贵州大学茶学院为例被引量:2
《教育教学论坛》2023年第38期55-58,共4页宋勤飞 庄菊花 董旋 邓燕莉 
2022年度贵州省省级教学内容与课程体系改革项目“基于‘互联网+’环境的‘茶叶审评与检验’课程教学改革”(GZJG20220736)。
“茶叶审评与检验”是一门综合性和实践性极强的茶学专业课程,是茶学高素质综合人才培养环节的重要组成部分。以贵州大学茶学院“茶叶审评与检验”课程为例,分析了课程教学现状及存在的问题,并结合教育现代化、信息化改革的目标和要求,...
关键词:茶叶审评与检验 现状 教学改革策略 创新 
基于“雨课堂”的《茶叶生物化学》混合式教学模式探索与实践被引量:1
《福建茶叶》2022年第9期114-116,共3页宋勤飞 代新龙 彭磊 
贵州大学2018年课程教学模式改革暨本科教学工程项目。贵州省林业厅林业科技平台项目(黔林科合[2019]09号);贵州省教育厅重点领域项目(黔教合KY[2021]042)。
借助智慧教育工具“雨课堂”进行《茶叶生物化学》课程“线上+线下”混合式教学模式的探索和实践。结果显示该模式有助于提高学生的学习兴趣和积极性,稳定提升学生成绩,也有利于提升教师的教学效率。这为农科相关课程的教学改革提供一...
关键词:雨课堂 茶叶生物化学 混合式教学 实践 
不同加工工艺下刺梨叶茶品质研究与评价被引量:2
《农产品加工》2022年第9期32-37,共6页宋勤飞 牛素贞 杨琦宏 范金娟 尹杰 
贵州省林业厅林业科技平台项目(黔林科合[2019]09号);贵州省科技厅自然科学基金(黔科合基础[2019]1404号);教育部高教司大学生创新创业训练计划项目(国家级)(202110657028)。
为提高刺梨资源的综合利用率,以刺梨一芽二叶嫩梢为原料,参考白茶、绿茶、红茶、乌龙茶的加工工艺制作刺梨叶茶,比较其感官品质和内含成分的差异,并通过主成分分析法对刺梨叶茶品质进行综合评价。结果表明,不同加工工艺下,刺梨叶茶感官...
关键词:刺梨叶茶 制茶工艺 感官品质 内含成分 主成分分析 
《茶叶生物化学》课程现状分析及教改思路探讨被引量:9
《教育教学论坛》2019年第50期130-133,共4页宋勤飞 张明露 吕立堂 尹杰 牛素贞 
贵州大学教育教学改革研究项目(校教发[2013]58号);贵州大学2018年课程教学模式改革暨本科教学工程项目
《茶叶生物化学》是茶学的基础和前沿,也是茶学专业公认的"教"、"学"两难课程。作者结合多年《茶叶生物化学》教学体会,剖析该课程目前的教学现状,并提出课程教学改革理念和思路,以期提高《茶叶生物化学》课程教学效果。
关键词:《茶叶生物化学》 现状 教学改革 探讨 
春茶不同采摘期对茶叶品质的影响被引量:5
《贵州农业科学》2018年第8期131-134,共4页张明露 唐俊 宋勤飞 牛素贞 尹杰 
贵州省科研机构服务企业行动计划项目[黔科合服企(2014)4008];贵州省教育厅自然科学研究项目[(2014)2995]
茶叶的采摘期与茶叶的品质密切相关,为获得品质佳的春茶,以福鼎大白茶为试验材料,在不同采摘期取茶树的一芽二叶,进行茶多酚、氨基酸、咖啡碱、儿茶素和叶绿素等活性成分的分析,并在同一加工工艺下将其制成绿茶进行茶叶感官审评分析。...
关键词:春茶 采摘期 品质 感官审评 
贵州野生茶树种质资源的主要生化成分及抗旱性评价被引量:16
《西南农业学报》2018年第6期1122-1127,共6页杨凤 刘霞 尹杰 宋勤飞 陈娟 牛素贞 刘进平 
国家自然科学基金项目(31560222);贵州省科研机构服务企业行动计划项目(黔科合服企(2014)4008);贵州省教育厅自然科学基金项目((2014)2995);贵州大学引进人才科研项目(贵大人基合字(2014)19);贵州省科技计划项目(黔科合支撑(2017)2558)
【目的】为探明贵州野生茶树种质资源的利用价值,筛选优质野生茶树种质资源。【方法】以32个分布地的73个野生茶树种质资源为研究对象,分析其春梢的主要生化成分及芽叶性状。【结果】在73个株系的野生茶树种质资源中筛选出10个贵州优质...
关键词:野生茶树 种质资源 芽叶性状 生化成分 品质 贵州 
基于主成分分析的花溪古茶树立地土壤养分评价被引量:17
《浙江农业学报》2017年第11期1844-1853,共10页宋勤飞 牛素贞 陈正武 尹杰 周绍均 岑春娇 
国家自然科学基金(31560222);贵州省科研机构服务企业行动计划项目黔科合服企([2014]4008号);贵州省教育厅自然科学研究项目[(2014)2995号];贵州大学引进人才科研项目[贵大人基合字(2014)19号]
为明确贵州花溪古茶树土壤养分状况,为古茶树的保护和合理开发利用提供参考,对黔陶、马铃、久安、高坡等花溪古茶树集中分布区37份立地土壤进行理化检测,分析其养分含量间的相关性,并采用主成分分析法对土壤养分状况进行综合评价。结果...
关键词:花溪 古茶树 土壤养分 主成分分析 
干旱胁迫对喀斯特地区野生茶树幼苗生理特性及根系生长的影响被引量:69
《生态学报》2017年第21期7333-7341,共9页牛素贞 宋勤飞 樊卫国 陈正武 
国家自然科学基金(31560222);贵州省科研机构服务企业行动计划项目黔科合服企([2014]4008号);贵州省教育厅自然科学研究项目((2014)2995号)
以贵州喀斯特地区4种野生茶树(Sect Thea(L.)Dyer)无性系幼苗为材料,采用盆栽控水方法研究其对干旱胁迫的生理生长响应,初步评价其抗旱性,并采用田间模拟持续干旱试验进行验证。结果表明:(1)随着干旱胁迫程度的加强,4种野生茶树叶片的...
关键词:干旱胁迫 野生茶树 生理特性 根系生长 
贵州野生茶树立地土壤养分分析被引量:3
《西南农业学报》2014年第4期1626-1631,共6页牛素贞 宋勤飞 樊卫国 
贵州省科技厅农业攻关计划项目"黔西南州古茶树资源研究与利用"[(2010)3028];贵州省首批人才基地资助计划"贵州省特色农业产业人才基地"[黔人领发(2008)3号]
为有效保护贵州野生茶树、发掘和利用特异种质资源提供理论依据,对贵州省37个典型野生茶树立地土壤进行分析测定.结果表明,贵州省野生茶树立地土壤质地类型主要有黄砂土、黄泥土、黄砂泥土、黄扁砂土、紫砂土等五种类型,其中黄泥土占45...
关键词:野生茶树 立地土壤养分 贵州 缺乏 
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