樊艳妮

作品数：6被引量：55H指数：4
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供职机构：国家粮食局西安油脂科学研究设计院更多>>
发文主题：抗氧化剂迷迭香天然抗氧化剂生物柴油火麻仁油更多>>
发文领域：轻工技术与工程石油与天然气工程化学工程更多>>
发文期刊：《中国油脂》《粮食与食品工业》更多>>
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火麻仁油在应用过程中的品质变化研究
《粮食与食品工业》2014年第5期51-53,共3页樊艳妮 任春明 方晓璞 廖兴茂 蒋敏 
研究了火麻仁油在应用过程中的品质变化,通过加热试验和烹调试验考察了火麻仁油不饱和脂肪酸、反式脂肪酸和VE含量指标的变化情况。结果表明:经加热及烹调试验,火麻仁油的反式脂肪酸含量有所增长,同时不饱和脂肪酸、VE含量受到损失;加...
关键词：火麻仁油 加热试验 烹调试验 损失 
迷迭香天然抗氧化剂的应用研究被引量：28
《中国油脂》2014年第7期27-29,共3页方晓璞 解克伟 任春明 田淑梅 樊艳妮 
以核桃油为实验基油,研究了迷迭香天然抗氧化剂的应用。通过抗氧化实验、储藏实验和烹调实验,比较了迷迭香抗氧化剂和TBHQ的抗氧化效果。结果表明,迷迭香抗氧化剂具有较佳的抗氧化效果,在核桃油中随着迷迭香抗氧化剂添加量的增大抗氧化...
关键词：迷迭香 抗氧化剂 抗氧化效果 应用 
火麻仁油组分含量及理化性质的研究被引量：12
《粮食与食品工业》2014年第3期24-26,共3页方晓璞 田淑梅 任春明 樊艳妮 史文青 蒋敏 胡小华 
采用气相色谱、高效液相色谱等方法,对火麻仁油的脂肪酸组成、维生素E含量和理化性质进行了测定分析。试验结果表明:火麻仁油中不饱和脂肪酸含量为89.83%,其中油酸、亚油酸和亚麻酸含量分别为10.93%、58.79%和20.11%,亚油酸和亚麻酸搭...
关键词：火麻仁油 油脂肪酸组成 维生素E 理化性质 
松籽油的研究进展被引量：4
《粮食与食品工业》2012年第6期50-51,54,共3页倪芳妍 方晓璞 蒋敏 樊艳妮 
根据目前松籽油的研究现状,进行了综述性的分析,对松籽油的特征指标、脂肪酸组成,松籽油加工工艺及抗氧化剂在松籽油研究方面的进展都予以了说明。
关键词：松籽油 抗氧化 研究 
生物柴油的生产实践被引量：1
《中国油脂》2009年第12期62-64,共3页刘建 冯贞 陈利涛 樊艳妮 朱正友 鲁海龙 
简单介绍了以泔水油、地沟油及各种废弃动植物油为原料,采用化学法制备生物柴油的生产工艺。就生产过程中原料前处理、设备安装、生产操作、管件及设备质量等方面遇到的一些问题及解决方法进行了阐述,以期为生物柴油生产工艺设计及生产...
关键词：生物柴油 生产工艺 设计 生产实践 
生物柴油的工业化生产及技术经济分析被引量：10
《中国油脂》2005年第11期59-61,共3页史宣明 徐廷丽 朱先龙 孟佳 冯贞 樊艳妮 
生物柴油是一种新型的可再生能源，可以各种动植物油脂和废油脂为原料，采用预酯化、酯交换、蒸馏工艺制取。介绍了生物柴油的工业化生产过程，并对其效益进行了分析。结果表明，用该工艺生产生物柴油的工业化生产过程技术可行，经济有利。
关键词：生物柴油 工业化生产 酯交换 技术经济分析 
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