范士杰

作品数：22被引量：79H指数：6
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发文领域：农业科学经济管理轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《中国蔬菜》《江苏农业科学》《种子》《农村经济与科技》更多>>
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不同酒曲发酵马铃薯蒸馏酒品质及挥发性风味成分分析
《中国酿造》2025年第1期124-130,共7页周罗娜 贺圣凌 吕都 邓禄军 范士杰 
贵州省马铃薯现代农业产业技术体系(GZCYTX2023-04);贵州省育种科研基础平台创新能力建设(黔科合服企[2022]014);贵州喀斯特山区重要作物生物育种平台建设(黔科合中引地[2023]033)。
为探究不同酒曲对马铃薯蒸馏酒品质及挥发性风味成分的影响,以“黔薯7号”马铃薯作为原料,选取5种市售酒曲(AK、AB、AN、YD、CZC)分别发酵制备马铃薯蒸馏酒,对马铃薯蒸馏酒进行理化指标测定及感官评定,并利用顶空-固相微萃取(HS-SPME)...
关键词：酒曲 马铃薯 蒸馏酒 品质 挥发性风味成分 
贵州省魔芋产业发展优势、存在问题与对策被引量：2
《农村经济与科技》2023年第3期75-77,184,共4页曾宪浩 魏茹蕙 朱英 李洁 范士杰 
贵州省山区魔芋高效种植技术集成增效科技支撑行动计划(黔科合服企[2019]4009)。
魔芋产业作为当前国际新兴的健康朝阳产业,开发潜力高,发展前景好。贵州魔芋产业发展具有自然环境适宜、产业导向明确、生产经验丰富、生产技术基础良好等优势,同时也面临着社会认知不足、技术推广不力、种植能力不强、加工增值不够等...
关键词：贵州 魔芋产业 优势 
茄科植物黄萎病研究进展被引量：2
《江苏农业科学》2022年第14期1-12,共12页周帅 卢扬 陈恩发 叶夕苗 阳腾 刘聪聪 范士杰 
贵州省科技计划(编号:黔科合[2020]1Y020);贵州省农业科学院青年基金(编号:黔农科院青年基金[2020]23号);贵州省农业科学院专项(编号:黔农科院种质资源[2021]15号);贵州省第五批创新人才基地建设项目(编号:黔人领发[2016]22号)。
黄萎病是感染性较强的土传种传真菌病害,具有寄主范围广、防治难度大的特征,现已成为影响茄科作物正常生长的主要病害。深入了解黄萎病致病机理和寄主植物对黄萎病抗性机理对有效防控该病害至关重要。本文概述了黄萎病危害和黄萎病病原...
关键词：茄科作物 黄萎病病原菌 致病机理 抗性基因 抗黄萎病机理 研究进展 
3株魔芋茎腐病病原菌的分离鉴定与致病性研究被引量：12
《中国蔬菜》2022年第6期56-63,共8页赵兴丽 贺圣凌 刘思睿 罗林丽 周罗娜 范士杰 周玉锋 
贵州省农业科学院青年科技基金项目[黔农科院青年科技基金(2021)18号];贵州省科技计划项目[黔科合支撑(2021)一般208,黔科合服企(2019)4009,黔科合服企(2021)11号]。
镰刀菌引起的魔芋茎腐病是魔芋栽培过程中重要病害之一,为明确贵州省兴义市魔芋茎腐病的病原菌种类,2019年从贵州省兴义市采集魔芋茎腐病病样,采用组织分离法对病样进行分离,通过形态学鉴定方法结合基于rDNA-ITS与tef序列分析的分子鉴...
关键词：魔芋茎腐病 镰刀菌 分子鉴定 致病性 
黑美人马铃薯结合态和游离态多酚氧化酶的酶学性质研究
《保鲜与加工》2021年第10期1-7,共7页刘辉 卢扬 李俊 范士杰 王立新 王辉 
国家自然科学基金(31860461);国审马铃薯新品种黔芋7号示范及推广应用(黔科合成果[2020]1Y020);贵州省薯类产业技术创新人才基地项目[黔人领发(2016)22]。
为有效控制马铃薯加工过程中的酶促褐变,以黑美人马铃薯块茎为原料,分别提取游离态多酚氧化酶(sPPO)和膜结合态多酚氧化酶(mPPO)粗酶,并进行酶学性质研究。结果表明,黑美人马铃薯sPPO和mPPO的最大吸收波长分别为403 nm和406 nm。sPPO最...
关键词：黑美人马铃薯 游离态多酚氧化酶 膜结合态多酚氧化酶 酶学性质 
外源硝普钠对盐胁迫下牛大力胚根生理指标的影响被引量：4
《种子》2020年第9期99-103,109,共6页邓禄军 李金玲 夏锦慧 范士杰 谢永军 韦忠斌 
牛大力资源收集与创新利用(黔科合支撑[2018]2269);块根块茎类作物种质资源收集与创新利用(黔农科院重点项目培育[2019]01号)。
以牛大力种子胚根为试验材料,通过测定可溶性糖、可溶性蛋白、脯氨酸、丙二醛含量,POD、SOD活力等生理指标,研究盐胁迫及外源SNP对盐胁迫下牛大力胚根的生理指标的影响。结果表明:Na+浓度由0到50 mmol·L^-1时,牛大力胚根可溶性糖、可...
关键词：牛大力 胚根 盐胁迫 外源供体硝普钠 生理指标 
安顺山药光合生理特性研究
《江苏农业科学》2020年第12期137-137,138-140,共4页邓禄军 李金玲 夏锦慧 范士杰 周智勇 刘文东 
贵州省科技计划(编号:黔科合NY字[2016]3045号)。
研究了山药(Dioscorea batatas Decne)的光合生理特性,为山药的高产优质栽培提供理论依据。以安顺山药为试验材料,在其旺盛生长时期,用Li-6400便携式光合测定仪于晴朗的天气测量其光合日变化、光饱和点、光补偿点、饱和光照度条件下的CO...
关键词：山药 净光合速率 补偿点 饱和点 
牛大力种子特性与萌发研究被引量：6
《种子》2019年第8期100-104,共5页邓禄军 李金玲 夏锦慧 范士杰 韦忠斌 谢永军 
牛大力资源收集与创新利用(黔科合支撑[2018]2269)
为探寻牛大力种子萌发的最佳条件,在培养箱中,采用不同萌发床、不同浓度梯度GA、不同浓度中性单盐、不同浓度梯度外源SNP处理,对不同颜色牛大力种子萌发特性进行研究,并对结果进行统计分析。结果表明,黑色、深棕色、浅棕色牛大力种子含...
关键词：牛大力 种子 特性 萌发 
冻害后马铃薯管理措施被引量：1
《农家之友》2008年第5期16-16,共1页范士杰 
一、切忌留用块茎受冻的马铃薯作为种薯。受冻害的马铃薯芽的萌发能力较弱,且在气温回升后易发生软腐。因此,切忌留用块茎受冻的马铃薯作为种薯。二、冻害后马铃薯应采取的措施。1.开沟。对地势较低的田块,在冻害解除后,应尽快开挖排水...
关键词：马铃薯田 萌发能力 降低水位 软腐 甲霜灵 低温霜冻 根系生长发育 疏松土壤 青枯病 土传性病害 
马铃薯产业发展技术创新分析被引量：1
《贵州农业科学》2005年第B09期30-33,共4页何庆才 朱继信 范士杰 
贵州省优秀青年科技人才培养项目和省长基金项目[黔科合人字(2003)0308]
针对马铃薯生产和加工的技术需求,在分析国内外马铃薯生产技术和加工技术的现状、创新趋势的基础上,指出了马铃薯产业化在生产技术、加工工艺和科技创新方面的主要问题,通过对马铃薯战略目标和战略思路的分析探讨今后马铃薯科研发展的选...
关键词：马铃薯 现状分析 战略选择 创新方向 
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