郝晓敏

作品数：24被引量：144H指数：6
导出分析报告
供职机构：广东海洋大学更多>>
发文主题：酸解木薯淀粉玉米淀粉糊精美拉德反应更多>>
发文领域：轻工技术与工程理学生物学农业科学更多>>
发文期刊：《食品科技》《食品工业》《安徽农业科学》《粮油食品科技》更多>>
所获基金：湛江市引进优秀科技人才来湛创业项目广东省自然科学基金广东省科技计划工业攻关项目湛江市科技招标项目更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

署名顺序

  • 全部
  • 第一作者
结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-10
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
两个含2,4-二氯苯氧乙酸及氮杂环配体的Ag(Ⅰ)配合物的合成及晶体结构(英文)被引量：1
《无机化学学报》2015年第5期1063-1070,共8页郝晓敏 谷长生 纪丽丽 李世杰 李泳 宋文东 
广东省自然科学基金(No.S2012020011054);2011年省部产学研结合引导项目(No.102011B090400415);2011年度湛江市第八批科技攻关计划项目(No.2011C3108001)资助
以2,4-二氯苯氧乙酸、2,2′-联吡啶、4,4′-联吡啶和硝酸银为原料,采用自然挥发法制备了2个配合物{[Ag2(ELBA)(4,4′-bipy)2(NO3)]·2H2O}n(1)和[Ag2(ELBA)2(2,2′-bipy)]n(2)(ELBA=2,4-二氯苯氧乙酸,4,4′-bipy=4,4′-联吡啶,2,2′-bip...
关键词：银配合物 2 4-二氯苯氧乙酸 晶体结构 
含硫柔性二苯甲酸及氮杂环配体的Zn(Ⅱ)和Mn( Ⅱ)配合物的合成及晶体结构（英文）被引量：4
《无机化学学报》2015年第2期369-376,共8页郝晓敏 谷长生 韩丝银 范润珍 李泳 宋文东 
广东省自然科学基金(No.S2012020011054);2011年省部产学研结合引导项目(No.102011B090400415);2011年度湛江市第八批科技攻关计划项目(No.2011C3108001)资助
以2,2′-二硫代二苯甲酸、2,2′-联吡啶、咪唑、硝酸锌和硝酸锰为原料,使用水热方法合成了配合物[Zn(EBLA)(2,2′-bipy)(H2O)](EBLA=2,2′-二苯甲酸硫醚)(2,2′-bipy=2,2′-联吡啶)(1),自然挥发法制备了配合物[Mn(EBSA)(im)2(H2O)]n(EBS...
关键词：2 2'-二硫代二苯甲酸 2 2'-二苯甲酸硫醚 原位反应 晶体结构 
琼胶残渣制备膳食纤维及其性能研究
《安徽农业科学》2012年第22期11408-11410,共3页郝晓敏 谷长生 易承海 
2011年度湛江市第八批非资金资助科技攻关计划项目(20-11C3108001);2008年广东省第三批科技计划项目;广东海洋大学2010年创新实验资助项目
[目的]研究由琼胶加工的残渣制备膳食纤维的方法。[方法]琼胶残渣经过水提、漂白、干燥及粉碎等工序制备膳食纤维。[结果]琼胶残渣制备的膳食纤维具有较好的吸水性能。通过模拟小肠和胃的体外吸收试验发现,膳食纤维在酸性条件下对NO2-...
关键词：琼胶残渣 膳食纤维 吸附 
木薯淀粉基质水凝胶的制备及溶胀性能研究被引量：5
《安徽农业科学》2010年第14期7696-7697,7700,共3页刘继伟 谷长生 宋文东 郝晓敏 
2008年广东省第三批科技计划项目;湛江市海洋与渔业环境监测站项目(0810014)
[目的]研究以木薯淀粉为基质水凝胶的制备。[方法]以水凝胶溶胀性能为指标,研究引发剂用量,交联剂用量、单体用量、温度、pH值对水凝胶溶胀性能的影响。[结果]最佳工艺条件为:引发剂硝酸铈铵(CAN)为0.2g、交联剂N,N′-亚甲基双丙烯酰胺(...
关键词：木薯淀粉 水凝胶 溶胀性能 
气相色谱-质谱联用法测定红树科植物木榄叶中脂肪酸被引量：3
《理化检验（化学分册）》2009年第12期1448-1450,共3页范润珍 林宏图 宋文东 郝晓敏 
湛江市科技招标项目(0709191湛科E20073113号);广东海洋大学科技项目(0812118校科技[2008]1号)
木榄属红树科红树植物，生长于热带、亚热带海岸潮间带的特殊环境中，是非常宝贵的海洋生物资源，主要分布于非洲大陆、东南亚、美洲的加勒比等地区的海岸线沿岸。在我国主要分布于海南、香港、广东、广西、台湾、福建等地。
关键词：气相色谱-质谱联用法 红树科植物 木榄 脂肪酸 测定 海洋生物资源 红树植物 非洲大陆 
巴菲蛤浓缩液酸水解产物与还原糖的美拉德反应成分分析被引量：1
《食品科技》2008年第9期83-85,共3页郝晓敏 陈济铭 谷长生 宋文东 
广东省教育厅重点项目(0609084);广东海洋大学校选课题(0612178;0612179)
以巴菲蛤浓缩液为原料,用稀盐酸为溶剂回流得水解产物。其水解产物分别与葡萄糖、蔗糖进行美拉德反应得棕色产物,两种棕色产物有较浓的香味,对其醚溶性成分采用GC-MS分析,总共鉴定出13种物质,其中水解产物与葡萄糖反应的有8种,与蔗糖反...
关键词：巴菲蛤浓缩液 美拉德反应 气相色谱-质谱 
超声酸提江蓠硫酸酯多糖工艺及其性质研究被引量：1
《食品科技》2008年第6期171-174,共4页郝晓敏 林海生 许金涛 何辉 谷长生 宋文东 
广东省教育厅重点项目(0609084);广东海洋大学校选课题(0612178;0612179)
采用超声波酸法从江蓠菜提取硫酸酯多糖,通过单因素实验和正交实验,确定制备最佳工艺条件为酸度(HCl)0.20mol/L、时间为25min、物料比1∶40及温度65℃。按最佳提取条件,采用乙醇分级沉淀法制得多糖样品,多糖含量平均为21.71%,硫酸基含...
关键词：江蓠菜 硫酸酯多糖 工艺 理化性质 
巴菲蛤壳和白碟贝壳酸解氨基酸及矿物元素成分的分析被引量：2
《食品科学》2008年第11期518-520,共3页郝晓敏 谷长生 宋文东 周启明 
广东省自然科学基金项目(0709147);湛江市海洋与渔业环境检测站(0810014);广东海洋大学校选课题(0812114)
以巴菲蛤壳和白碟贝壳为原料,采用离子色谱和电感耦合等离子体发射光谱测试方法,分别分析了两种壳中水解氨基酸和矿物元素种类及含量。结果表明,白碟贝壳水解氨基酸及矿物元素均为13种,巴菲蛤壳含8种水解氨基酸及13种矿物元素,为开发利...
关键词：巴菲蛤壳 白碟贝壳 成分分析 
秋茄叶酸解产物与葡萄糖的美拉德反应成分分析被引量：1
《食品科学》2008年第11期532-534,共3页谷长生 郝晓敏 宋文东 骆志圣 
湛江市海洋与渔业环境监测站资助项目(0810014);广东海洋大学校选课题(0812114)
以稀盐酸为溶剂、秋茄叶为原料回流得水解产物。其酸解产物与葡萄糖进行美拉德反应得棕色产物,棕色产物有焦糊的香味。其醚溶性成分采用GC-MS分析,总共鉴定出46种物质,羧酸类化合物为美拉德反应中的醚溶性物质中能确定的主要成分。5-羟...
关键词：秋茄 美拉德反应 气相色谱-质谱 
红海榄叶酸解产物与还原糖的美拉德反应成分分析
《食品工业科技》2008年第8期103-104,108,共3页郝晓敏 滕维 谷长生 宋文东 颜建斌 
广东省教育厅重点项目(0609084);广东海洋大学校选课题(0612178;0612179)
以稀盐酸为溶剂,红海榄叶为原料,回流得水解产物,其酸解产物分别与葡萄糖、蔗糖进行美拉德反应,得棕色产物,两种棕色产物有焦糊的香味。其醚溶性成分采用GC-MS分析,总共鉴定出十八种物质,其中与葡萄糖反应后得到的产物有9种,4-甲氧基苯...
关键词：红海榄 关拉德反应 气相色谱-质谱 
全选清除导出
共3页<123>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部