万明辉

作品数：14被引量：35H指数：4
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供职机构：江西农业大学动物科学技术学院更多>>
发文主题：宁都黄鸡杂交鸡蛋重种蛋蛋品质更多>>
发文领域：农业科学文化科学化学工程轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《学理论》《现代企业教育》《食品科技》《中国家禽》更多>>
所获基金：江西省科技支撑计划项目江西省自然科学基金更多>>
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孵化影响雏鸡品质
《国外畜牧学（猪与禽）》2014年第6期27-28,共2页万明辉 Inge van Roovert-Reijrink 
在孵化场内,许多因素需要进行优化以最大限度地提高雏鸡的品质。除孵化器的设计外,孵化过程及蛋壳温度和二氧化碳浓度等因素也会影响胚胎发育,继而影响雏鸡品质及其后续的生长性能。
关键词：孵化 雏鸡品质 优化 胚胎发育 
修水黄羽乌鸡体尺与体重通径分析及最优回归模型的建立被引量：7
《中国畜牧杂志》2014年第17期9-12,共4页苏红卫 毛辉荣 谭东海 李江曼 万明辉 刘三凤 
江西省科技支撑计划重点项目(2009BNA06800);江西农业大学自由申请项目(2008)
本研究运用SPSS17.0对150日龄修水黄羽乌鸡公母鸡体尺(X1=体斜长、X2=龙骨长、X3=胸深、X4=胸围、X5=胫长、X6=胫围、X7=骨盆宽)与体重进行相关性分析、通径分析,确立影响体重的主要体尺性状,并建立体尺与体重的最优回归模型。结果表明...
关键词：体尺 体重 通径分析 回归模型 修水黄羽乌鸡 
杂交与开产指标对宁都黄鸡蛋重变化影响被引量：1
《吉林农业科学》2014年第4期54-57,共4页万明辉 汪嘉栋 毛辉荣 苏红卫 张乐红 吴红翔 刘三凤 
江西省科技支撑计划重点项目(2009BNA06800)
为进一步掌握宁都黄鸡的种质特性和综合评定宁都黄鸡的杂交效果,测定了宁都黄鸡从开产至210日龄的蛋重,统计分析了杂交、开产日龄和开产前体重对宁都黄鸡蛋重的影响。结果显示:虽然杂交试验鸡含有外来品种伊莎鸡的血缘已非常少,但仍然...
关键词：宁都黄鸡 蛋重 杂交 开产 
宁都黄鸡与杂交鸡不同产蛋期蛋品质比较分析被引量：1
《江苏农业科学》2014年第5期189-190,共2页万明辉 黄东明 苏红卫 吴红翔 毛辉荣 刘三凤 汪嘉栋 
江西省科技支撑计划重点项目(编号:2009BNA06800)
为进一步探索宁都黄鸡的品种选育和改良途径,进行了小型杂交试验,测定并比较分析了宁都黄鸡与宁都杂交鸡不同产蛋期的蛋品质。结果显示:宁都杂交鸡各时期蛋重、蛋白比率极显著高于宁都黄鸡,蛋黄比极显著低于宁都黄鸡(P<0.01),蛋壳厚度...
关键词：宁都黄鸡 宁都杂交鸡 产蛋期 蛋品质 
宁都黄鸡蛋与常见市售鸡蛋品质比较分析被引量：1
《食品科技》2014年第2期64-67,共4页万明辉 苏红卫 林春斌 毛辉荣 张乐红 徐建波 刘三凤 
江西省科技支撑计划重点项目(2009BNA06800);江西省自然科学基金项目(2008GQN0027)
测定并比较了宁都黄鸡蛋(36枚)、白壳蛋(15枚)、褐壳蛋(23枚)和土鸡蛋(14枚)的蛋重、哈氏单位等10项蛋品质指标。结果表明:宁都黄鸡蛋与其他3种鸡蛋的蛋品质存在着差异,其中蛋形指数、蛋壳比率差异不显著(P>0.05);在蛋重方面,除与土鸡...
关键词：宁都黄鸡 白壳蛋 褐壳蛋 土鸡蛋 蛋品质 
宁都黄鸡与宁都杂交鸡肉质特性比较被引量：11
《动物营养学报》2013年第12期3006-3012,共7页李海鹤 万明辉 杨小波 吴红翔 黄东明 李兴辉 毛辉荣 苏红卫 刘三凤 
江西省科技支撑计划重点项目(2009BNA06800);江西省自然科学基金(2008GQN0027)
本试验旨在比较宁都黄鸡与宁都杂交鸡的肉质特性差异,为综合评定其杂交效果提供理论依据。试验选取同一天出壳、同一条件饲养的120日龄宁都黄鸡和宁都杂交鸡母鸡各3羽,测定常规肉质、胸肌化学成分、氨基酸含量、脂肪酸组成及肌肉组织学...
关键词：宁都黄鸡 宁都杂交鸡 肉质 
隐蔽型霉菌毒素(续完)
《国外畜牧学（猪与禽）》2013年第9期54-55,共2页万明辉(译) Sarah De Saeger Hans P.van Egmond 
上期回顾：讲述了业内专家学者在隐蔽型霉菌毒素不同方面的研究报告,报告介绍了隐蔽型霉菌毒素自然发生的情况,以及食品工艺对隐蔽型霉菌毒素存在的影响,同时介绍了测定隐蔽型霉菌毒素的分析方法。
关键词：霉菌毒素 隐蔽型 专家学者 食品工艺 
国内外农村职业技术教育培养模式现状分析被引量：1
《学理论》2013年第30期242-243,共2页刘慧 李峰 李轶男 万明辉 
农村职业技术教育是教育的重要组成部分,也是我国农业发展的重要保障,其发展现状如何与培养模式密切相关。良好的培养模式是农村职业技术教育发展的基础,就此选取几个具有典型代表的国家以及我国自身做现状分析。
关键词：农村职业技术教育 培养模式 经验 
发展研究生层次高等职业教育的必要性分析被引量：1
《企业导报》2013年第20期154-155,共2页刘慧 李峰 万明辉 
随着职业教育的进一步深入发展和职业教育体系的逐步完善,构建研究生层次的高等职业教育已成为必然趋势。本文在简要介绍发展研究生层次高等职业教育的背景基础上,从发达国家高等职业教育体系发展历程的启示、我国职业教育体系发展状况...
关键词：研究生层次 高等职业教育 职业教育体系 
松节油替代二甲苯在家禽组织制片中的应用被引量：5
《中国家禽》2013年第19期51-52,共2页李海鹤 万明辉 谭东海 余新武 吴红翔 刘三凤 
江西省科技支撑计划重点项目(2009BNA06800)
在组织切片制作过程中,二甲苯主要用于透明、脱蜡,在单次制片中多次用到,而其本身毒性、刺激性强、易挥发,可通过皮肤吸入、致癌,对实验操作者身体健康不利。松节油由富含松脂的松树提取,相对于二甲苯其对人体的危害程度降低,本实验室...
关键词：松节油 二甲苯 宁都黄鸡 组织切片 
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