季作梁

作品数：73被引量：1369H指数：25
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供职机构：华南农业大学更多>>
发文主题：荔枝冷害贮藏芒果龙眼更多>>
发文领域：农业科学轻工技术与工程生物学经济管理更多>>
发文期刊：《果农之友》《生命科学》《热带农业科学》《亚热带植物科学》更多>>
所获基金：国家自然科学基金广东省自然科学基金广东省教育厅自然科学基金广州市属高校科技计划项目更多>>
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防腐剂结合蜡处理对沙糖桔贮藏保鲜效果的影响研究被引量：11
《广东农业科学》2008年第3期64-66,80,共4页陈燕妮 胡位荣 黄雪梅 季作梁 胥华伟 张昭其 
科技部"十一"五科技支撑重点项目(2006BAD22B06);广东省自然科学基金团队项目(06200670);广州市属高校科技计划项目(2009)
以无核沙糖桔果实为材料,研究了多菌灵、施保功及特克多与2,4-D、果蜡等组合的防腐保鲜剂配方对常温贮藏果实好果率和品质的影响。结果表明,稀释蜡液处理以0.010%2,4-D+0.025%特克多+0.50%蜡液的效果最好,贮后60 d的好果率为95.0%;果蜡...
关键词：沙糖桔 防腐剂 蜡处理 保鲜效果 
多酚氧化酶在荔枝果皮花色素苷降解中的作用被引量：18
《中国农业科学》2008年第2期540-545,共6页庞学群 黄雪梅 杨晓棠 季作梁 张昭其 
国家自然科学基金项目(30671466);广东联合基金重点项目(U0631004);广东省自然科学基金团队项目(06200670)
【目的】荔枝果皮褐变与花色素苷含量、多酚氧化酶(PPO)活性的关系极为密切,本研究的目的是探讨PPO催化花色素苷降解而引起果皮褐变的机理。【方法】利用纯化的荔枝果皮PPO、花色素苷、花色素、花色素的降解产物及固定化PPO,探讨PPO在...
关键词：荔枝 多酚氧化酶 花色素苷 降解 
蜡处理对沙糖桔贮藏期间果实的影响被引量：18
《广东农业科学》2007年第10期64-67,共4页陈燕妮 胡位荣 黄雪梅 季作梁 张昭其 胥华伟 
"十一五"科技部支撑项目重点项目(2006BAD22B06);广东省自然科学基金团队项目(06200670);广州市属高校科技计划项目(2009)
以无核沙糖桔果实为材料,研究了不同蜡处理对常温贮藏果实品质、乙醛和乙醇含量、丙酮酸脱氢酶(PDC)和乙醇脱氢酶(ADH)活性的影响。结果表明:涂蜡和0.5%、1%蜡液处理均降低了果实腐烂率和失重率,涂蜡果实在42 d时仍保持较高的果汁TSS、T...
关键词：沙糖桔 蜡处理 品质 乙醇 乙醛 
木菠萝的嫁接试验被引量：2
《中国热带农业》2006年第5期44-44,共1页叶耀雄 朱剑云 黄卫国 王泽槐 季作梁 
木菠萝（Artocarpus heterophyllus Lam）又称树菠萝、菠萝蜜，隶属桑科（Moraceae）木菠萝属（Artocarpus），原产印度、东南亚一带。引入我国已逾千年，现主产于华南地区，海南栽培普遍，福建、广东、广西、云南等地也有栽培。
关键词：菠萝 试验 嫁接 华南地区 东南亚 栽培 
1-甲基环丙烯处理荔枝果实减轻其贮藏中冷害的研究被引量：13
《园艺学报》2006年第6期1203-1208,共6页胡位荣 刘顺枝 张昭其 蒋跃明 季作梁 
国家自然科学基金农业倾斜项目(30070534);广东省自然科学基金团队项目(06200670)
研究了‘桂味’荔枝果实采后1-甲基环丙烯(1-MCP)处理对其0℃贮藏过程中冷害发生和相关生理生化指标的影响。结果表明:1-MCP处理有效推迟了冷害主要症状即果皮褐变的出现,延缓了果皮花色素苷含量的下降,抑制了果实的乙烯释放速率,但对...
关键词：荔枝 1-甲基环丙烯 酶活性 冷害 贮藏 
荔枝果皮褐变程度的数学模型研究(英文)被引量：11
《果树学报》2006年第5期695-698,共4页吴振先 季作梁 韩冬梅 陈维信 朱世江 苏美霞 
广东省科技厅重点项目(B202);广东省果蔬保鲜重点实验室资助项目(20050103)。
为了明确荔枝采后果皮褐变的程度,为生产上的分级和研究中定量果皮的褐变程度提供依据,以淮枝、糯米糍、桂味为材料,研究了采后其果皮颜色变化过程中亮度(L*)、色饱和度(C*)、色度角(h)值及a*值和b*值的变化规律,探讨这些指标与褐变程...
关键词：荔枝(Litchi CHINENSIS Sonn.) 果皮 褐变 数学模型 
采后荔枝果实冷害过程中多胺含量的变化被引量：7
《广西植物》2006年第4期370-374,共5页胡位荣 刘顺枝 张昭其 蒋跃明 季作梁 
国家自然科学基金农业倾斜项目(30070534);国家杰出青年科学基金项目(30425040)~~
以桂味荔枝果实为材料,研究冷害及外源亚精胺(Spd)处理对果实膜透性和内源多胺含量变化的影响。结果表明,在0℃下贮藏时果实发生冷害过程中,荔枝果皮中腐胺(Put)、Spd、精胺(Spm)含量在14d后明显增加,膜透性快速增大,21d时果皮出现明显...
关键词：荔枝果实 多胺 冷害 
无子沙糖桔(十月桔)的选育被引量：2
《果农之友》2006年第2期10-10,共1页叶自行 曾泰 许建楷 罗志达 胡桂兵 张昭其 季作梁 陈玉成 陈国良 陈立雄 林顺权 
关键词：选育 科技成果鉴定 20世纪80年代 品种资源调查 糖 调查项目 繁殖推广 无性繁殖 柑桔 四会市 
香蕉果实采后诱导抗病性的初步研究被引量：12
《食品科学》2006年第3期224-227,共4页黄雪梅 刘明津 张昭其 季作梁 
本文比较了热处理、水杨酸处理、冷处理和UV-C处理诱导香蕉果实采后抗病性的效果。结果表明,接种炭疽病菌孢子10d后,发现热处理(53℃热水浸泡10min)可明显控制香蕉果实病斑的扩展,延缓了果实的后熟软化和褪绿转黄。热处理诱导抗病性的...
关键词：香蕉 诱导抗病性 采后病害 
无子沙糖橘(十月橘)的选育被引量：36
《果树学报》2006年第1期149-150,F0002,共3页叶自行 曾泰 许建楷 罗志达 胡桂兵 张昭其 季作梁 陈玉成 陈国良 陈立雄 林顺权 
广东省农业攻关项目编号:C20227;广东省农业重大专项(编号:2003A2010202)。
采用芽变选种的方法,在四会市石狗镇选出了无子柑橘新品种—无子沙糖橘(十月橘)。果略小,单果重平均40g左右,单果平均种子数0.5粒以内,达到柑橘无子的标准。果实扁平,皮橘红色,薄而脆;果肉橙黄色,味清甜,可溶性固形物13%以上,肉质爽脆化...
关键词：柑橘 新品种 沙糖橘(十月橘) 芽变选种 
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