王小燕

作品数：4被引量：11H指数：2
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供职机构：湖北省水产科学研究所更多>>
发文主题：鱼鳞雌雄繁殖方式自然交配排卵更多>>
发文领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《北京水产》《渔业现代化》《渔业致富指南》更多>>
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四倍体泥鳅池塘健康养殖技术操作规范被引量：3
《水利渔业》2008年第1期62-64,共3页印杰 李圣华 张红云 王小燕 梁红霞 
湖北省科技厅十一五重大专项(2006AA205A01/A02);重点科研项目(2005AA205B02)
采取多级培育法,注意从生态环境、苗种放养密度、饵料营养、饵料适口性、水质和成鳅捕捞等方面入手,较好地解决了四倍体泥鳅成活率低、产量低等技术难关。根据2年的生产实践,总结出四倍体泥鳅池塘健康养殖技术操作规范要点,方便广大的...
关键词：四倍体泥鳅 池塘养殖 技术规范 
HACCP计划在鱼鳞冻加工工艺和质量控制中的应用被引量：2
《北京水产》2007年第1期53-54,共2页李燕 龚珞军 李文华 王小燕 
　　随着人们生活水平的提高,饮食不再只为解决温饱问题了,大家越来越注重食物的保健、养生功能.……
关键词：鱼鳞 去腥 调味液 功能 鱼鳞胶原蛋白 熬煮 HACCP 
鱼鳞冻加工工艺的研制被引量：2
《渔业致富指南》2006年第9期49-50,共2页李燕 龚珞军 李文华 王小燕 
我国是世界上唯一水产养殖产量超过捕捞产量的国家，水产养殖产量占水产总量的58％。随着水产业结构的调整，水产品加工业正迅速发展壮大。据估计，我国水产加工业每年产生废弃鱼鳞达30万吨。而古代医书记载和现代研究证明，龟鳞实际上...
关键词：加工工艺 鱼鳞 水产品加工业 《本草纲目》 《本草拾遗》 养殖产量 水产加工业 滋补保健品 捕捞产量 产业结构 
鲢鱼系列鱼酱的研制被引量：4
《渔业现代化》2002年第4期36-36,共1页李德侔 李燕 揭建旺 王小燕 
关键词：鲢鱼 鱼酱 原料 加工工艺 
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